白的日记 · · · · · · · · · · ( 全部 )
芹菜三两,择叶洗净切半指长段;猪肉一两,切肉丁;粉皮两张,切条;先将芹菜抄过;炝锅炒肉丁,加老抽,下粉儿、芹菜再炒,加盐、味素,两分钟后出锅即可。 此菜芹菜是辅菜,但也是关键,选芹菜时最好不易过粗过柴,择其细嫩者;水抄时时间不易过长,保留其脆,下火后不易长时间炒,保持其味。因有粉皮,可不勾芡...... (1回应)
配料:胡萝卜、葱 调料:油.盐.糖.酱油.味精 配菜:将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝,将葱切丝。. 烹饪:将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐 糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水(水大约3汤匙左右,目的是出汁)翻炒3~5分钟,洒上少许味......
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- 推荐杀手·蝴蝶·梦 2008-12-15 23:34 回应
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id: 1117541 2006-03-14加入
白的blog: 不说话的孩子(未认领) i'm going to marry Triston.
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- 三千世界|肚拧: 我也小跑路过一下囧 2008-11-11 09:41

- 三千世界|肚拧: 你是谁啊囧 2008-11-09 23:35

- Jo: http://www.douban.co
m/event/10362640/ 2008-11-08 21:20 
- Jo: 白,可不可以把这个加到小组相关活动中 2008-11-08 21:19
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