农民玲@歪歪星的日记

1）作为一个战斗在男刊的女编辑，要承认，在私人时间阅读《悦己》，是件轻快的好事儿。

2）要是看先生、GQ之类，那得抱着一边学习一边计较的心态，每页从标题、工作团队列表研究到受访对象。“什么？为什么他们拍了这个人我们没拍？”“这个选题他们又做了？明明我们3月刊刚做过类似的！”还有品牌请了谁家没请谁家，谁家和这个品牌合作多和那个品牌合作少……你说大周末的，看本杂志看得着急上火的，唉。
看女刊就不同啦，反正大家的关注点和选题方向都是两条平行线——这时候体现出男人老呆在火星不回来的好处了——倒是能心平气和就看点自己爱看的。

3）那为啥要是悦己呢？

4）首先，不是唯一但绝对是相当重要的一点，要承认：价格真的有吸引力。
市面上一般标榜自己为时尚女刊的，甭管什么纸张什么印刷质量，200多页到4/500页的，都抬着20元的价格不下来，相比之下悦己就很有性价比。几近450页，大本售价15元，便携本10元（当然这个定价有点以本伤人的嫌疑，15块绝对不够支付成本的，卖越多越赔，不知道现在控不控制发行量（我现在还记得它家发行那年，前主编提到“他们市场推广费一年3000万呢”时的表情呢）。
10块钱啊同志们，也就相当于买本《第一财经周刊》或者《三联生活周刊》吧。然则后两者这两年看着多叫人心怀天下忧国忧民啊，哪比得上美白啊男人心声啊时兴的咖啡馆，看着多莺歌燕舞呀。

5）总之，这个平易近人的价格非常适合在超市结账时候顺一本，揣包里也不沉——好啦，我坦白，我家这本就是这么来的。我呢，本来只准备买一只牙膏，结果走出屈臣氏的时候发现自己手里还拿着一本比牙膏更贵的杂志……


6）其次，悦己没打算影响谁的价值观，它也就，也就是本快乐生活小百科。

7）早就听说悦己的编辑累，可不的吗，我数了数，它家资深编辑30多P工作量手到擒来。而且还不是那种一做十几二十P的大专题加起来的30多P，尽是2P2P页的碎版，最大的也就6~8P，里头琐碎的工作量估计能把编辑每天都留在办公室里头，老板不怕丫们干俩小时占八小时的便宜。
但是呢，要说有啥新鲜人物和选题给我留下了印象，那还真没有。寥寥几个人物专访，几乎没有大专题，中规中矩从潮流资讯一路做到SHOPINGLIST，基本就是当季新品目录以及生活窍门一点通的集合体，一切尽在想象中。
而且，类似于“利用过季护肤品”这种选题，我敢提头保证，5年前我就在COSMO的选题会上听过，并在后来供职及供稿的女刊上都见过，只要是换季刊。

8）那我的一个半小时用在了哪里？唔，我决定回头把上头教的普洱炖排骨学起来，春天又是减肥天嘛。
而同样的时间，如果花在了COSMO、芭莎、VOGUE这女刊界的“御三家”上头，估计又得交通管制，滞留上进星。怎么说呢，御三家的强项就是输出强势价值观，且是逼到你的眼前来：“表个态呀？你表个态呀？”
虽然COSMO主打职场高管、芭莎主打权力女性、VOGUE主打名媛，可总结起来不就是个女王气场么。每一页字里行间都是口号：你成功了吗？没有？那照我教的做。右手向前方虚指一指，然后试图令读者相信，这是唯一出路。

9）不是说成功不好。但用不用把成功的标准精确到克拉？
要生又要升，要事业又要爱情，出席慈善晚宴的时候一边跟邻桌比较衣裙一边留意不让自己的举牌价低到叫人撇嘴以及高到成功竞拍……好比V家的编辑总监写的卷首语：好女人什么都想要。
八个大字金光闪闪组成一个条幅，贴在了那座叫“成功女性”的高山上。

唔，以前有个国王最爱金子，然后神仙决定帮助他，让他的手碰到的任何东西都变成黄金，后来……你懂的。

10）悦己也不是没价值观。任何一本在市面上成功的杂志一定要有它鲜明的立场，不然你连你该去采访谁都不知道。这本杂明显是做给30以下的单身轻熟女看的，她们还未变成结婚狂，关心美白甚于抗老，到了4月就琢磨着减肥，以便约会时穿上刚买的裸色OP，被人称呼为“那个肉桂冰淇淋女孩”。

悦己的版权拿的是《SELF》，但这在美国是本偏健康类的杂，也不咋Huashion，所以据说创刊时候是奔着Glamour去的，于是它在Huashion里算关心健康的，在健康里头算心怀Huashion的，爆。
可想而知，悦己犯不上推销强势价值观，也不会像美版Glamour的主编所指出的“女性杂志通过渲染读者存在的问题兜售服务性资讯”，它更倾向于提供服务。如何在男友留宿的晚上做一道讨巧的菜。学习把冬天的乳液用来保养皮衣（你看！我记住了！）……这些小撇步，在歪歪星上照用不误。
再说，你还可以不听它的嘛，哪本生活百科全书会冲你嚷嚷“行动起来吧！LOSER！”呢？

11）总之呢，要是说御三家的目标是把生活盛装化，悦己就是把生活裸妆化。
你知道那张脸不是天生的，但远远一看还真不容易发现她修了哪儿，可就是瞅着比平日里气色好。至于那些没完全盖住的小痘印啊小干纹啊，也不能指望一个妆面完全解决是吧，还是重在保养，在本脸上头下功夫（我相信乃们都知道我最近在研究什么了……）。

12）虽然我为了一本10块钱的小破书写了这么多，那也只是因为炉上煮的包心菜肉碎粥还没有好……后来呢，它，它就糊了。
这个故事告诉我们：就像每个局长都需要管好自己的日记本（管好拉链估计是不可能了）一样，每个话痨都需要管好自己的炉子= =


【卷心菜肉碎粥】
材料：卷心菜1/3个、肉碎100g、姜、盐、鸡精少许、香油几滴
功效：据说卷心菜养胃，粥也养胃……双剑合璧！

1.、洗米，以冷水浸泡个十分二十分钟，加大概两大碗冷水，上灶，先大火煮开，再小火慢炖；

2、卷心菜取稍内的菜叶，比较嫩绿的，洗净切丝；

3、生火放油，先下姜丝煸炒出香味，再下肉碎，炒至略微发白，下卷心菜丝，加盐，出锅。最多最多炒一分钟。你想，它们回头还得在锅里翻滚呢。

4、看看锅里的米快成粥了，倾锅倒入电饭煲，继续熬煮至半透明；
（我这是属于炉火太大不好控制，不得已，汗。）

5.、不要忘记按同一方向搅动粥，尝尝有自己期望值的9分熟了，加入卷心菜丝肉碎，搅匀，继续焖。喜欢粘稠感稀饭滴同学可以稍微再煮一会儿就开保温，让菜粥在里头焖着，口感温醇；

6、有需要再加盐和鸡精的就趁着出锅前这会儿了。
（别忘了搅动！我就糊在了这一步啊这一步……囧rz）

7、盛碗，点香油，撒上一点碎芹菜叶，以达到“四月春粥”的虚荣肤浅的装饰效果，爆，当然味道也会有点芹菜的清香啦。

【推荐配菜：咸鸭蛋最佳，皮蛋亦佳】