林竹@东京的日记

今天实在没力气画画了，别的还有稿子要赶明早还要早起上班，
好歹更新一个，也写个食谱当番外篇。

我先来炫耀一下。
里三层，外三层，被松田队长称为宝山的地方。你们有兴趣我可以拍细部炫耀~~
桔子，糖，纸巾盒，小花乘2，手机，ipod classic，啤酒罐音响。
其实就是好久没收拾的这么干净了赶紧拍照留念。。。

话说，我真想把这贴发到“我都被自己感动了”小组。
正式火锅之前为大家准备小菜，
从挑战性的辣的到缓和的豆腐都准备好，
为了怕胃不好的人被辣到，还准备了牛奶，
有人不吃辣，还专门开独份儿，
吃的时候捞烫全是我，
照顾大家忙团团转
哪有我这么贤良的！
这个凉拌猪尾巴。。。。看起来简单当做起来有一步很麻烦。。。
普通的皮蛋豆腐
火锅前的三样下酒小菜
为了不能吃辣的姑娘专门开一个白汤锅，骨头汤熬了我5小时。。。
蔬菜1，春菊，金针菇，蘑菇，鸡腿菇，豆皮，葱。这时候还认真摆布一下。。
这个！超级大一盘的！！猪肉，羊肉，肉肠，大虾，鸡胗。
蔬菜2，白菜，豆芽，豆腐，魔芋，芋头。后来没时间拼盘就胡乱来了。。。
蔬菜3，红薯，土豆，油豆腐，高野豆腐
给大家画的地图的一部分，他们都以为地狱锅是戏称，靠，谁跟你们开玩笑~~~
地狱火锅~~~今天大家都被震了~~~


现在奉上凉拌猪尾巴的食谱。。。
先烧水把切段的猪尾烫一下，
然后倒掉重新煮。
冷水的时候放姜片和花椒去腥，煮1小时到1个半。
（看喜欢软硬程度）
然后捞出来切丝。
（这个其实不切也行但是不太入味。。。）
然后用小碗调和炸香的辣椒面，盐，少许砂糖，味精，少许酱油，麻油，姜末
再倒在猪尾巴上拌匀。
葱切细丝，撒点盐拌好，跟肉一起装盘，结束。
非常非常标准的四川的下酒凉菜。。。