四步简易自制土豆泥√
自从我们家搬进了两个从意大利来华师大学中文的女孩纸,吃货的天堂又打开了一扇大门!首先,我们吃到了一顿正宗的pasta,然后我们上网买意大利进口食品的时候也会一一征求她们的意见。事实上让我们感到吃惊的是,在一号店天猫卖的有些意大利进口食物,她们说这些牌子她们听都没听过。
这么几餐下来,我跟兔子其实最最喜欢的食物是Pure,其实就是土豆泥。大家也知道,在快餐店买土豆泥几块钱也就一小盒,而且很多速成的土豆泥里边根本就没有新鲜土豆,都是用粉末调制成的,口感差又不健康。我们今天就来分享超简易的土豆泥制作方法。
首先,土豆放入水中煮沸,一直煮到筷子插进土豆不会感到硬为止(好像有什么地方不对劲......
沥出土豆然后放置在40°左右的水中(好像冷水也有用),土豆皮可以轻松剥除,之后就用叉子捣成沙状,如下图。
重新放上电磁炉加热(抱歉我们没有煤气QAQ),加入牛奶,如下图。
一边搅拌一边加入适量盐和黄油(切一小块就行),如下图。
然后就大功告成啦!是不是超级简单!
真的超级好次!大家还可以依据自己口味加入黑胡椒或者香草,加入一些水煮鸡肉丁也会超级好吃,然后完全可以作为一道菜式呢!有机会再来教大家其他简单的意式料理惹!!
这么几餐下来,我跟兔子其实最最喜欢的食物是Pure,其实就是土豆泥。大家也知道,在快餐店买土豆泥几块钱也就一小盒,而且很多速成的土豆泥里边根本就没有新鲜土豆,都是用粉末调制成的,口感差又不健康。我们今天就来分享超简易的土豆泥制作方法。
首先,土豆放入水中煮沸,一直煮到筷子插进土豆不会感到硬为止(好像有什么地方不对劲......
沥出土豆然后放置在40°左右的水中(好像冷水也有用),土豆皮可以轻松剥除,之后就用叉子捣成沙状,如下图。
煮熟后的土豆去皮后捣成沙状 |
重新放上电磁炉加热(抱歉我们没有煤气QAQ),加入牛奶,如下图。
加入牛奶 |
一边搅拌一边加入适量盐和黄油(切一小块就行),如下图。
搅拌加入黄油 |
然后就大功告成啦!是不是超级简单!
最终成品! |
真的超级好次!大家还可以依据自己口味加入黑胡椒或者香草,加入一些水煮鸡肉丁也会超级好吃,然后完全可以作为一道菜式呢!有机会再来教大家其他简单的意式料理惹!!
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