纳兰妙殊

纳兰妙殊的日记

皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象”(被删除的日记重新贴上)

2009-04-14 01:45:41
一个月没上豆瓣,一上来发现又被删除了一个东西。我这篇儿咋啦?侮辱伟大领袖了吗???哼,重新贴。

纳兰妙殊 你好,你发表的 皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象” ,因为 含有不符合社区指导原则的内容 已经被豆瓣删除。
    
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    ----- 所删除内容 -----

     皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象”  (2009-01-01 22:00)

    1、前日读蒋星煜先生的书《以戏代药》(该书初版于1980年),某篇记录一段河南曲子《关公辞曹》:
曹操(唱):
在曹营我待你哪样不好?
顿顿饭四个碟两个火烧。
绿豆面拌疙瘩你嫌不好,(问过河南同学关于“拌疙瘩”,她亦懵然不知。)
厨房里忙坏了你曹大嫂!

京剧中关于这个情节的唱词是这样的:
曹操(西皮快板) 
在曹营我待你恩高意好,
上马金下马银美女红袍。
保荐你寿亭侯爵禄不小,难道说你忘却了旧日故交!

然而若是给纯朴的乡亲们唱戏,“美女红袍”之类的话怎能打动人?“手挺猴”又是什么玩意儿?

另又找到一个版本:

曹操(唱):
曹孟德在马上一声大叫,      
关二弟听我说你且慢逃。      
在许都我待你哪点儿不好,      
顿顿饭包饺子又炸油条。(太周到了!)      
你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶,(老曹讨了个贤惠婆娘啊)      
大冷天只忙得热汗不消。      
白面馍夹腊肉你吃腻了,(真是口刁,白馍腊肉还会吃腻?二爷是成心为难曹大嫂)     
又给你蒸一锅马齿菜包。      
搬蒜臼还把蒜汁捣,      
萝卜丝拌香油调了一瓢。(曹大嫂整饭菜的能耐真大)      
我对你一片心苍天可表,
有半点孬主意我是屌毛!(老曹太委屈了,放狠话——搁谁谁不委屈啊?!)

尚有第三个版本:

曹操(唱):
曹孟德骑驴上了八里桥,(孟德骑驴,不知倒骑还是正骑?“张果老”状还是“大姑娘”状?骑驴竟能追上关二爷的吃兔马么?)
尊一声关贤弟请你听了:
在许昌俺待你哪点儿不好?
顿顿饭四个碟儿两个火烧,    
绿豆面拌疙瘩你嫌俗套,灶火里忙坏了你曹大嫂,    
摊煎饼调榛椒香油来拌,还给你包了些马齿菜包,(马齿菜我都没吃过,多么珍稀尊贵的吃食)    
芝麻叶杂面条顿顿都有,
又蒸了一锅榆钱菜把蒜汁来浇......(香油,蒜汁儿,枉将人馋死也么哥...)

这几段地方戏的板腔体唱词,除了以情动人之外,更铺排各类“最好的”吃食,加强表现力。乡亲们在台下听着,想象着曹大嫂七个碟子八大碗地,在桌上摆开香油煎饼和蒜汁榆钱,感想必定是——唉呀妈呀!这么老些好吃的都拢不住关二爷的心,他还非要回去找他大哥,你们说二爷那得是多忠的人儿啊!

2、山东吕剧《下陈州》中著名唱段:
听说那老包要出京,
忙坏了东宫和西宫。
东宫娘娘烙大饼,
西宫娘娘剥大葱。

——娘娘也不是好做的差事。

3、脂砚斋甲戌本眉批: “近闻一俗笑语云:一庄农人进京回家,众人问曰:你进京去可见些个世面否?庄人曰:连皇帝老爷都见了。众罕然问曰:皇帝如何景况?庄人曰:皇帝左手拿一金元宝,右手拿一银元宝,马上稍着一口袋人参,行动人参不离口。一时要屙屎了,连擦屁股都用的是鹅黄缎子,所以京中掏茅厕的人都富贵无比。”

4、鲁迅《“人话”》:是大热天的正午,一个农妇做事做得正苦,忽而叹道:“皇后娘娘真不知道多么快活。这时还不是在床上睡午觉,醒过来的时候,就叫道:太监,拿个柿饼来!’”
(另有一句话,出处不可考,似乎也是鲁迅说的——农夫说:皇上爷使的扁担,肯定是金的!)
    
5、贾平凹讲的笑话:
两个农民聊天,问:你说蒋委员长每天都吃什么饭?答:肯定是顿顿捞一碗干面,油泼的辣子还调得红红的呢!

6、“油条烧鸡墙上挂”。
有两个相似版本:
a、翻身农民吃上了饭,感慨说:我都吃上饭了,那毛主席他老人家能吃什么呢?
另一位说:毛主席他老人家能吃什么?白瞒了,烧饼麻花子随便吃,白糖红糖随便nan,“簸离子(音)”上挂的都是油果子。”
答话是河南方言,意为:毛主席能吃什么?不瞒你说,烧饼麻花随便吃,白糖红糖随便吃,家里的墙上挂的都是油条。
“nan”,是指吃糖时的动作,是直接把嘴趴在糖上用舌头舔来吃,不用手——形容极度的恣意享受;“簸离子”是用高粱杆串成的用来给房间做隔断的东西,相当于现在房间里的夹墙,旧时农村盖房大概为了省料,房间里不做隔断,盖好房屋后,用高粱杆串成的席子做每间房屋的隔断,平时做活计用的针线什么的小东西,都可以插在上面,也可以挂一些轻的东西;油果子是油条的俗称。
(此段节选自http://blog.sina.com.cn/s/blog_545ac1480100a5dc.html) 

b、某穷学生高中时有一次在食堂吃饭,一边啃着老咸菜就馒头,一边问同学:你说那些当官的是不是天天都有好东西吃?那胡耀邦住的屋里,墙上不得挂满了烧鸡和油条!(胡耀为当时总书记)

7、”江青与红糖白糖”。
也有两个相似版本:
a、粉碎四人帮后,开控诉大会,一位陕北老农控诉江青:江青那臭娘们儿,床头还放俩糖罐,一个白糖罐,一个红糖罐,晚上睡觉之前还要吃一个白面馍,想蘸白糖就蘸白糖,想吃红糖就蘸红糖。

b、一位乡下老队长问一个北京来的知青:江青是不是每天都蘸着糖水吃馒头?
知青唯有诺诺。该老队长悠然神往道:江青肯定跟娘娘似的,每顿饭都是两碗糖水,一碗红糖水,一碗白糖水,一口一换,可劲儿蘸。

7、川剧样板戏《列宁在十月》:

  川剧锣鼓起。
(列宁上。):汤一钵钵,菜一钵钵,汤一钵钵,菜一钵钵,菜汤汤!(亮相)
列宁:我,弗拉基米尔――(帮腔):伊里奇啊――就是列宁呀。
我,弗拉基米尔伊里奇,大家都喊我是列宁。
苏维埃的主席不好当,
沙皇的势力呈凶狂,
革命的武装起波浪。
布哈林最近对我有意见,
那托络斯基想把我啊,来丢翻。
(帮腔):丢不翻啊!

(列宁夫人克鲁普斯卡娅上):
克鲁普斯卡娅:
托络斯基起了打猫儿心肠,
他的腰杆上别了一把左轮枪。
夫君为革命腹背受敌,
怕只怕,十月的炮火啊还没有打响,
夫君他就被那暗箭来射伤。
(帮腔):暗箭难防啊,何况还有左轮枪!

克鲁斯卡娅:相公!
列宁:娘子!
克鲁斯卡娅:听说列相公有难,夫人特来探过端详啊!
列宁:斯卡娅娘子,没得事没得事。革命关头,哪里还顾得上儿女情长。赶快回去!
克鲁斯卡娅:相公,万万当心!
列宁:快走快走!我马上还要和斯大林同志商量革命大计。
克鲁斯卡娅:好,相公!万万当心啊!相公!
列宁:娘子!
(帮腔):生离死别啊,革命夫妻不好当啊!
(克鲁斯卡娅下)

(斯大林上)
斯大林:老夫约瑟夫,老夫约瑟夫,听说大王有难,将军前来抽起。
(帮腔):抽不起啊。
列宁:
叫一声约瑟夫孤的爱卿,
有件事朕同你细说端的,
打冬宫咱还要从长计议,
切不可闹意气误了战机。
冬宫内到处有许多裸体,
全都是大理石雕刻成的。

斯大林:尊一声敬爱的--
(帮腔)弗拉基米尔•依里奇
三日前本将军已传话下去,
打冬宫不准毁坏文物古迹,
开枪不能朝着壁上的裸体,
那都是老沙皇留给我们无产阶级的!
(帮腔):是我们无产阶级的!
(两人握手)
列宁:攻打冬宫的日子,就定在腊月初七!
(帮腔):是阴历啊,不是阳历!

——可见于小说《落花时节》,作者何洁,流沙河之妻。

8、郭德纲相声:“等我有钱了,我买一桌子枣馒头,专门抠里边儿的枣吃!我买一桌子糖三角,把吸管往里一戳,专门嘬里边儿的糖!.....我买五十多辆奥拓,排一溜儿都拿铁丝拴上,当火车开!......”
(糖三角和枣馒头是天津人民最常见的早饭,枣馒头即搁了枣儿的馒头,糖三角是里面有液态红糖或白糖馅儿的三角形饽饽。)


2009-04-14 02:52:24: ys

  这篇东西超喜欢的,我也复制一份帮你存着

2009-04-14 02:59:45: 平锅大鼋仔 (一直道晚安直到天明)

  太欢乐了

2009-04-14 09:03:38: UNEVER (这剧本谁写的,能改一下不?)

  顶~~~~
  因为 含有不符合社区指导原则的内容?
  看不过去了

2009-04-14 09:07:53: K.J (这是何等的失态啊……)

  哎呀,看了之后才知道,确实有被河蟹的潜质——居然举太祖的例子,在某些人眼里未免就显得大逆不道啊……
  不过挺好,不但总结了民间想象,而且顺便让我们再度鄙视一下防民之口的某站管理员……

2009-04-14 09:40:06: masknoble

  。。呃~~河蟹认为凡是带这些敏感字眼的帖子都属于反党反人类~~要被枪杀~
  
  又乐乐呵呵的看了遍~~想娶曹大嫂这样的老婆~

2009-04-14 09:43:16: 鲸鱼 (我是一只梦貘)

  哈哈哈哈哈。
  太欢乐了
  特别是后面列宁样板戏那一套。。
  列宁:
  叫一声约瑟夫孤的爱卿,
  有件事朕同你细说端的
  
  哈哈哈哈哈。这个在文革那时能上演吗?

2009-04-14 09:49:26: K.J (这是何等的失态啊……)

  能,绝对能。
  班主曾经唱过这个《列宁在十月》的选段,不过是评戏唱腔。
  “列宁驾坐克里姆林宫,叫一声斯达列夫你听分明。我叫那瓦西里去把粮食弄,为何天到这般不见回城……”
  毕竟是文革时期,什么稀罕事儿没有啊……

2009-04-14 09:53:24: sin31 (你好,全食)

  郭德纲相声:“等我有钱了,我买一桌子枣馒头,专门抠里边儿的枣吃!我买一桌子糖三角,把吸管往里一戳,专门嘬里边儿的糖!.....我买五十多辆奥拓,排一溜儿都拿铁丝拴上,当火车开!......”
  
  
  
  每次看都笑

2009-04-14 10:04:46: BlueGalaxy (真正的高贵应该是优于过去的自己)

  嗯,我也非常喜欢这篇……

2009-04-14 10:19:11: C....打C (爱党爱国,精液奉献)

  “拌疙瘩”,不知道是否和我们那里的疙瘩汤是一回事?就是做稀饭中有很多面疙瘩。
  
  马齿菜,野菜 麦地里很多,春季许昌的菜市场就有卖的。

2009-04-14 10:22:33: 兔子和西红柿猪 (越长大,越孤单。)

  呵呵,太改善心情了,强烈给你推荐一下!

2009-04-14 10:24:27: 鲸鱼 (我是一只梦貘)

  纳兰总是能让人惊喜
  
  

2009-04-14 11:55:08: zlhmily

  哈哈~~好久没见纳兰mm啦

2009-04-14 11:57:51: 雷欧

  
   不记得是《读者》的那一期那片文章了,有如下内容:
  
    民国期间陕西某处,高悬蒋委员张照片,有两位陕西乡党见到小议:蒋委员长一定是天天吃的油泼面,不然从头到脸为何如此放光。

2009-04-14 11:59:29: 生生

  这也河蟹·~~~顶上去~~哈哈

2009-04-14 13:14:46: 吴痕 (参差多态,乃幸福本源)

  豆瓣过度敏感
  
  

2009-04-14 13:25:59:

  俺同学巨爱喝豆浆,有次豪语,等俺有钱了,喝一碗,倒一碗。

2009-04-14 13:42:45: 芝士C (wake me up when December ends)

  赞一个!

2009-04-14 14:11:10: 大地之心 (高手是怎样炼成的)

   我对你一片心苍天可表,
   有半点孬主意我是屌毛!
  
   ---------------
   +1

2009-04-14 18:10:34: 猛回头

  姜昆80年代有个相声:
  几个东北人在公共汽车聊天,说北京饭店里住的都是外宾,外宾吃的老好了,每天猪肉炖粉条可劲造。

2009-04-14 18:11:36: 懒人老猫 (郁躁的市侩)

  我收藏在自己的BLOG里了呀。

2009-04-14 19:03:05: 纳兰妙殊

  2009-04-14 18:10:34 猛回头   
  姜昆80年代有个相声:
    几个东北人在公共汽车聊天,说北京饭店里住的都是外宾,外宾吃的老好了,每天猪肉炖粉条可劲造。
  -----------------
  
  这相声我小时候听过可多遍啦,叫《我与乘客》,跟李文华合说滴!

2009-04-14 19:21:02: 黄勃 (我是上帝手中的一支铅笔)

  川剧《列宁在十月》我很刻骨铭心,我有一从政的哥们,和魏明伦很铁,有次吃饭的时候,从头到尾给我们表演川剧《列宁在十月》,当时惊为天人!!!
  
  戏本已经够牛逼了,据说当年去乡下演的时候,观众反应更销魂,暗杀列宁的女特务掏枪要打瓦西里,由于女特务生的十分妖娆,血脉贲张的乡亲们居然齐声喝彩曰:打!打死个龟儿!!

2009-04-14 19:30:43: 像片抛饼一样飞

  绿豆面拌疙瘩是关里那边一种特有的饮食啦.在过去日子不像现在这么富裕,家家的粮食都不够管饱,怎么办呢?关里人喜欢吃面食啊,所以就在满锅稀疏的面条汤里面加上绿豆面(更完备的发展就是"酸浆"了),和着里头的面疙瘩,相当于汤面和疙瘩汤混在一起了,吃着有饱腹感~关里人叫浆面条是也.

2009-04-14 19:32:34: 像片抛饼一样飞

  黄团好~

2009-04-14 19:42:20: 拿着棉花糖老去 (多想今后 还能再见)

  呵呵~~
  
  (糖三角和枣馒头是天津人民最常见的早饭,枣馒头即搁了枣儿的馒头,糖三角是里面有液态红糖或白糖馅儿的三角形饽饽。)
  ——北京也这么吃,北方好多地都有吧
  

2009-04-14 19:44:48: 黄勃 (我是上帝手中的一支铅笔)

  都是来歪楼的,抛饼妹,礼节这么周全
  
  这帖子会演变为北方民间饮食大全么?

2009-04-14 19:48:11: 像片抛饼一样飞

  皇上老爷子也是要吃饭的.看看上面云云不都是民以食为天么~
  黄团理应顿顿面里荷包蛋了.

2009-04-14 19:53:48: zoe14 (anhedonia)

  说实话我是冲着“柿饼”进来的,馋了,过年时候家里的柿饼可真甜!
  
  “太监,拿个柿饼来!”

2009-04-14 19:55:02: 平锅大鼋仔 (一直道晚安直到天明)

  打!打死个龟儿!!~~果然销魂的紧啊

2009-04-15 12:00:48: moggy " (快给你的肠子洗洗澡吧)

  这爱摇上也写~

2009-04-18 10:13:17: 热爱祖国 (汉奸洋奴不如狗)

  打冬宫不准毁坏文物古迹,
  开枪不能朝着壁上的裸体,
  那都是老沙皇留给我们无产阶级的!
  ___________________________
  
  这段我好像听过,是相声里面的,把我笑死了。

2009-04-18 10:17:36: 热爱祖国 (汉奸洋奴不如狗)

  绿豆面拌疙瘩是关里那边一种特有的饮食啦.在过去日子不像现在这么富裕,家家的粮食都不够管饱,怎么办呢?关里人喜欢吃面食啊,所以就在满锅稀疏的面条汤里面加上绿豆面(更完备的发展就是"酸浆"了),和着里头的面疙瘩,相当于汤面和疙瘩汤混在一起了,吃着有饱腹感~关里人叫浆面条是也.
  ——————————————————————
  面疙瘩是很稠的一种面食,我们这有拌面疙瘩打鸡蛋,很好吃。

2009-04-18 12:02:44: 乔巴 (兰灯明灭 寐时不念天明)

  很和諧的內容么?我不覺得啊~~~~~~~~~不過那個《列寧在十月》還真真彪悍~XD

2009-04-21 14:14:06: 败宝 (with my Byberbaby)

  ……………………笑得断气了~

2009-04-25 16:07:05: 抬头见喜

  笑得满脸是泪。

2009-04-25 16:09:28: 抬头见喜

  ls的,不是评剧,是川剧。只有川剧才有帮腔。帮腔也写得太强了。流沙河在成都,那他夫人也在成都。

2009-05-07 10:45:25: 冬小天 (考研人永远是年轻)

  浆面条跟绿豆面不是一回事儿啊…马齿菜…一直听我妈说“麻子菜”…

2009-05-16 07:57:22: xingxing

  “nan”,是指吃糖时的动作,是直接把嘴趴在糖上用舌头舔来吃,不用手——形容极度的恣意享受
  ---------------------------------------------------------------
  nan 应该不是这个意思,而是蘸的意思,那种使劲蘸,把馒头往白糖上使劲摁,怕蘸不够还使劲扭动手腕的样子
  嗷~
  呵呵

2009-05-19 20:19:21: 我浪费所有的眼泪浪费了这些年ღ (囤积脂肪好过冬~~~)

  不.楼上不对.小时候经常象楼主说的那样直接用嘴去舔吃白糖.吃得有白糖胡子时就会说成是:nan了一嘴白糖. 
  所以我赞成楼主的说法.又,我个人理解为nan是特指吃东西时塞的满嘴都是的那种动作或状态.如果发散开来得话,有时候并不仅仅是特指吃白糖,也不排除用手.

2009-05-19 20:24:33: 我浪费所有的眼泪浪费了这些年ღ (囤积脂肪好过冬~~~)

  又,nan,许昌话发三声.

2009-05-23 17:20:51: 热爱祖国 (汉奸洋奴不如狗)

  皖北读音,意思与许昌皆同。我的理解,nan,意思指用嘴直接伸到颗粒状食物里去吃。除nan白糖,还可以nan芝麻之类的。

2009-06-08 08:20:02: 黛一 (一个国家生活一年就好了)

  转到别的地方去,哇哈哈

2009-07-06 13:44:56: 三脚猫 (尴尬了)

   话说饿紧了。。民以食为天

2009-07-12 19:54:57: 阿May (听不懂吧,其实我是没话找话)

  等咱有钱了,早上起床,先喝一大碗香油~(不怕闹肚子啊?)
  喝了咱又给吐了,就当漱口~

2009-07-18 03:24:07: 缈沨 (偶草的不是泥马,草的只是寂寞~)

  小时候故事书上看一笑话,一农夫常年劳作,媳妇甚为心疼,年关时把家里的鸡卖了只,换回了点面肉,包饺子给农夫~农夫喜,说将来要做了皇帝,就天天顿顿吃饺子;媳妇慌忙说:使不得,你要当皇帝,我哪有那么多鸡可卖,哪有那么多时间天天顿顿给你包饺子?

2009-07-18 18:10:58: kstone (……)

  嘿嘿嘿嘿嘿嘿^V^V^V^V^V^
  
  绿豆面拌疙瘩你嫌不好,(问过河南同学关于“拌疙瘩”,她亦懵然不知。)
  
  俺们山东同学猜测,可能是面疙瘩汤吧
  

2009-08-02 04:29:16: 清水居士

  妙趣横生,笑的不行了,够彪悍!
  看了纳兰的这许多文字,真是很喜欢。谢谢你。