酵母粉、泡打粉、小苏打的区别【转】

2011-07-05 20:23:59

萤之光
2011-07-06 12:15:32 萤之光

嗯,学习了

海潮
2011-09-21 23:31:21 海潮

好!我要做个蒸糕试试

山里的菜
2012-07-05 10:40:40 山里的菜 (Sunny cai)

晓得了

shine
2012-10-06 20:42:49 shine (阳光温热,岁月静好)

用小苏打失败了

isvolga
2012-11-26 09:38:06 isvolga

准备试一试用酵母和泡打粉混合,冬天来了

三千四百八十六
2013-01-18 09:31:04 三千四百八十六 (ask.yaoliwang.com)

我不会做东西

随风而逝
2013-07-04 09:32:58 随风而逝

做了几次很成功,第一次用450ml纯牛奶,和小半包的菌种,酸奶机发酵8个小时,固化不错,味道比较醇厚,超好吃!



后来就用前一次的酸奶做菌,比用菌粉做好一点,比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦!



一升酸奶加入一小包菌粉 k%65dooo.n%65t/hot.asp?i=1301-284 做出的酸奶豆腐状,有点像老酸奶,味道很不错。



比超市买的酸奶好吃多了,自己做的也放心,不用担心添加剂神马的。





















乐呵乐呵得了
2013-11-13 10:47:47 乐呵乐呵得了

非常受用,谢谢

红油豆瓣
2014-01-24 17:43:56 红油豆瓣

先回去试试再说


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