芝士蛋糕控的进来瞧瞧（上方子了啊，快来围观）

2009-11-15 23:24:48 来自: 天阶流萤

下午做的大理石芝士蛋糕呀
细腻的芝士太好吃拉
http://www.douban.com/photos/photo/345867063/

上方子啦！6寸蛋糕模
　　材料：消化饼干碎90克，融化的黄油25克，奶油奶酪250克，细砂糖55克，鸡蛋1个，酸奶120克，牛奶50克，玉米淀粉20克，巧克力酱或融化的巧克力适量
　　1将消化饼干碎、融化的黄油和细砂糖5克混合均匀，放入烤模底部，用擀面杖的头压实，放入冰箱冷冻15分钟后备用。
　　2将奶油奶酪在室温下放软，加入细砂糖50克用打蛋器打松发，接着将玉米淀粉、酸奶、牛奶混合在一起，倒入奶油奶酪中混合均匀。
　　3鸡蛋打散，一点点加入奶酪糊中，充分搅拌均匀。
　　4烤箱预热160度，烤盘加温水放烤箱中下层
　　5将混合好的奶酪糊用筛网过滤到烤模中，用巧克力酱在表面画出横线，然后用牙签从线条中划过，就可出线花纹图案
　　6将烤模放入烤箱热水盘中，烤60分钟左右，取出晾凉即可食用，冷藏后味道更好。
　　
　　提示：消化饼干可以装进保鲜袋用擀面杖敲碎

2009-11-15 23:26:18 寻找时光机 (不悔梦归处，只恨太匆匆)

怎么做？

> 删除
2009-11-15 23:32:21 天阶流萤

这个还满简单的，个人觉得比轻芝士蛋糕要简单
改天上方子，现在睡觉去咯

> 删除
2009-11-15 23:32:50 寻找时光机 (不悔梦归处，只恨太匆匆)

好的等等等~~~~

> 删除
2009-11-15 23:35:09 naomi kyo

mark

> 删除
2009-11-15 23:36:29 磨搭撒

LZ很NB

> 删除
2009-11-15 23:39:13 亚历山大菲尔普斯穆罕默德艾利斯 (让我吃了你吧)

姐姐
我膜拜你了！~
我也要学做点心

> 删除
2009-11-15 23:49:31 ZZZZZ22222 (就想六级过。不想考第三次！！！)

如果我做了。哪个吃？

> 删除
2009-11-16 03:07:00 rain

方子才是关键⋯⋯

> 删除
2009-11-16 03:39:20 Siyi (但你我至少往后成為了蜜友.)

MARK..

> 删除
2009-11-16 04:15:11 Lasfie。 (给大家带来诸多不便。Sorry啊。)

控。

> 删除
2009-11-16 04:25:21 小A

来个方子来个方子

> 删除
2009-11-16 07:18:47 大T (请叫我T老师)

MARK..

> 删除
2009-11-16 07:27:55 iiimo

上方子把！拜托了！ORZ

> 删除
2009-11-16 07:28:56 学习8小时以上 (进入期末复习)

嗯

> 删除
2009-11-16 09:17:57 花河马马 (和我说话可是会被传染到俗气的哦)

上方子把！拜托了！

> 删除
2009-11-16 09:44:00 pamelawei (所有梦想都是痴心妄想)

饼底没做好，都切裂了

> 删除
2009-11-16 09:54:37 LynMocha (吾代表月亮鄙视汝！)

求方子~

> 删除
2009-11-16 11:20:57 真实的鸡人君 (我是亲爱的鸡人君)

牛逼极了~！

> 删除
2009-11-16 11:22:01 草心，blank。 (能说出来的痛就不算是痛。)

咋做咋做

> 删除
2009-11-16 11:32:28 尧章 (毛很文艺)

nb

> 删除
2009-11-16 11:34:52 北京晚报 (想有自己的店。。)

恩糖分控

> 删除
2009-11-16 11:36:04 饕餮丫

口水.....一品轩特价的芝士蛋糕，口味一般，果然和价钱成正比。
好馋你这个

> 删除
2009-11-16 11:37:25 羯摩 (摩羯)

mark

> 删除
2009-11-16 11:42:47 子鱼 (游来游去)

快上方子啊，口水……

> 删除
2009-11-16 13:23:50 spring (删除所有记忆.)

大师，快上方子啊，

> 删除
2009-11-16 19:52:32 长颈鹿 (你敢有听见花谢若落)

很厉害，我也想做~

> 删除
2009-11-16 19:55:51 天上掉猩猩 (如果囧，请深囧。我深深的囧了)

mark!! I adore U!!

> 删除
2009-11-16 20:27:31 小A

我一定要试一次了这回

> 删除
2009-11-16 20:47:22 暖水袋 (用心唱首爱如潮水给我听吧。。。)

看起来很简单一定要试试

> 删除
2009-11-16 21:19:28 天阶流萤

对呀，不需要打发蛋白，只要将材料混合均匀就可以了

> 删除
2009-11-16 22:12:11 阿噗|| (正體字是一輩子的事。)

mark

> 删除
2009-11-16 22:15:39 Teresa (SOS)

奶油奶酪哪个牌子的比较好？

烤60分钟这么久吗？多少度呀？

谢谢！

> 删除
2009-11-16 22:33:38 天阶流萤

我一般用卡夫这个牌子
160度

> 删除
2009-11-16 22:36:01 Teresa (SOS)

谢谢！

> 删除
2009-11-16 22:37:53 Aся｜Bubble (我叫张海萍)

图片真是不错~~支持，学习

> 删除
2009-11-16 22:38:19 飘某 (疯癫痴狂对酒当歌剑指四方)

收藏咯于是以后慢慢做囧有点小白的飘过

> 删除
2009-11-16 22:39:12 雨天的尾巴 (大红大紫……)

围观~~~

> 删除
2009-11-16 22:39:50 周家矜持。 (老了老了，一耍就感冒。)

MARK！！！！！！

> 删除
2009-11-16 23:03:53 wwy996 (豆瓣电台越来越靠谱了)

mark

> 删除
2009-11-16 23:16:07 sherry (小幸福)

很强大

> 删除
2009-11-17 04:41:15 迷幻素描 (人生就是傻.逼.鸡)

为什么芝士蛋糕没有芝士。。

> 删除
2009-11-17 09:51:47 小易 (小内心又苍白了……)

为什么我觉得貌似很复杂…

> 删除
2009-11-17 15:40:29 寻找时光机 (不悔梦归处，只恨太匆匆)

我要回家后试试~~~哈哈

> 删除
2009-11-17 22:41:35 天阶流萤

其实不难的啦，只是描述起来很复杂的样子

> 删除
2009-11-17 22:46:47 camwood (点滴在心头！)

控

> 删除
2009-11-18 10:35:52 ヒ游坦ロ (Shup你的UP,Come你的ON.)

mark

> 删除
2009-11-18 11:14:19 蜂厨 (采来美味，酿成爱心！)

真不错哈！

> 删除
2009-11-18 13:50:24 天阶流萤

我是来翻页滴

> 删除
2009-11-18 18:09:26 闪电 (闪闪惹人爱)

我想要一个烤箱阿~~~

> 删除
2009-11-18 18:10:23 sandy (买台破车啊去西藏呀么啷个里格朗)

学习贴

> 删除
2009-11-18 18:11:55 o甶尐豆o○ (班长，你看我的眼神多坚定。。。)

上天啊~赐给我个烤箱吧~~

> 删除
2009-11-18 18:14:23 ruxi (对于这个世界你相当的古怪)

上天啊~赐给我个烤箱吧~~
+1

> 删除
2009-11-18 18:14:26 子系日光 (有压力无动力TAT)

嘛。

> 删除
2009-11-19 14:53:01 liaz.

mark

> 删除

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