周末做了好吃的桂花藕粉芋头，嘎嘎
2009-11-09 12:13:13 来自: 兔儿紫(www.tuantuan8.com)
嘎嘎,灵感来自南京的小吃糖芋苗,但是被我大大的改变了,所以,也许这个是我原创的吧,嘎嘎.很好吃,吃了一大碗,撑着了.
原料按一人份计算)一个芋头,一小把莲子,藕粉一小袋(现在藕粉都是独立小包装的)
配料:红糖,桂花
做法:
1. 芋头洗干净,煮熟,切丁.莲子去绿心,先泡半个小时,也煮熟.
2. 放一碗水,加入红糖少许调色,然后加入糖桂花烧开,倒入芋头丁和熟莲子,煮几分钟.
3. 藕粉用温水先调开,然后倒入2迅速搅拌,变浓稠后就可以啦.
有图片
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