让我们煲乌鸡养生汤温暖这个冬天吧

2009-11-07 22:23:58 来自: 阿拉蕾宝贝(什么都丢了最后孑然一身)

这个冬天不太冷嘿嘿因为我今天煲了一锅的乌鸡养生汤啊男人女人喝了都很补的哦在这里小露一招了
准备食材：1, 一只刚杀的乌鸡洗净 2,葱姜蒜（都切大块)香叶肉蔻八角西洋参黄芪枸杞当归（食材用处各有不同可以依照自己的身体来调配）3,香菇（用来提鲜）
点火坐锅开始煲汤咯
1,锅里面添冷水要水没热没开之前就把乌鸡放进去以免鸡变老加的水要盖过乌鸡
2,水和鸡滚开了之后放入香菇葱姜蒜香叶肉蔻西洋参黄芪枸杞当归盐适量（依个人口味）小火煲汤

咕嘟咕嘟煲个一个小时左右哈哈香味四溢可以喝了这个汤是越煲越好喝的前提是鸡先不要吃对了放黄芪当归的时候不可以放太多大概各放两片吧西洋参一般片都小可以放五六片
嘿嘿感兴趣的话就煲给家人和爱人吧让这个冬天充满温暖

2009-11-07 22:27:06 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

网太卡了一看怎么发了两篇嘿嘿

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2009-11-07 23:12:19 微微辣 (无话可讲，)

不错，好吧，我也炖一锅爱心乌鸡汤

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2009-11-07 23:44:33 MONKS (永远悲伤又永远快乐)

我怎么那么害怕乌鸡啊。。。浑身黑呼呼的。。。

上次弄要剁开，一边儿剁一边心里很难受！！！

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2009-11-08 00:45:54 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

乌鸡一般都不要剁开的煲汤就很好

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2009-11-08 01:48:05 熹微,西薇

不会吧。汤里放葱和蒜。囧。

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2009-11-08 01:50:20 莫江南 (现场直播)

放葱蒜好像红烧

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2009-11-08 01:51:19 人民大会糖 (中国人民很行)

啊!!!!!!
乔巴!!!

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2009-11-08 08:15:15 水落千涧

你就当剁个黑人不就得了！

2009-11-07 23:44:33 MONKS (永远悲伤又永远快乐)

我怎么那么害怕乌鸡啊。。。浑身黑呼呼的。。。

上次弄要剁开，一边儿剁一边心里很难受！！！

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2009-11-08 11:56:32 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

煲汤是要放葱蒜的啊不放食材哪里有味道郁闷

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2009-11-08 12:49:11 天若或者细雪 (好好学习)

我喜欢乌鸡汤，呃，但是我只放姜~~~从来不放药材。。。习惯了

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2009-11-08 16:12:37 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

恩每个人做法不一样煲汤放食材起到的作用也不一样我以上说的是益气补血身体虚弱的喝了很好的冬天么人的血液流通不是很好这个很暖肚的出来没什么药味的这点放心味道还很棒

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2009-11-08 16:21:46 田小昭 (攒钱去阿菲演唱会！！！)

昨儿痛经厉害老妈就给炖了这个汤。。。
感觉超幸福

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2009-11-08 16:26:35 pantene (缘妙不可言)

我要MARK下来等我考完试做来试试应该对MC比较管用吧？

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2009-11-08 20:04:42 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

嘿嘿这个对痛经和身体虚弱还有有用的男人的话喝了也很补的最好放药材进去我这个可是问过医生的可不是我随便想加什么就加什么的大家放心吧

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2009-11-08 20:11:55 Allien|Exodus (无上诸天深敬叹，大地重念普安和)

乌鸡汤不用葱蒜了吧……
这个破坏乌鸡原有的鲜味

姜的话，用干姜比较好吧；鲜的稍微有些冲。

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2009-11-08 23:46:06 我是那些那紫 (婚纱恐惧症泛滥~)

收，回头给我老母做，谢谢楼主

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2009-11-08 23:53:51 熹微,西薇

从来煲汤没放过葱蒜。

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2009-11-09 00:12:25 杉杉

同意楼上。放的葱蒜我晕死~

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2009-11-09 01:23:27 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

恩南方和北方做法不一样地方和地方上都有差别的人和人的做法也不一样不能一杆子打完我只是介绍下我的做法其实不管做什么都是要自己琢磨的用心去做怎么做都会好吃的 (*^__^*) 嘻嘻……

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2009-11-09 01:35:29 呆神P (已经触及灵魂了T▽T)

我想知道电饭煲可以做咩？

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2009-11-09 09:10:50 三可马 (是否会出现我不可控制的场面？)

乌鸡蒸花旗参超赞~

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2009-11-09 09:11:59 nina桑 (一期一会)

2009-11-09 01:35:29 呆神P (T▽T) 我想知道电饭煲可以做咩？
同问

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2009-11-09 09:13:12 三可马 (是否会出现我不可控制的场面？)

ls的，煲饭煲粥煲汤炒菜蒸鱼都可以~

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2009-11-09 09:23:27 悠悠&*&9527 (我想要点坚定不移的执着)

鸡呀鱼呀那些动物我都不敢碰我自己做的时候都是素的

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2009-11-09 11:04:45 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

电饭煲也可以的但就是慢点你要慢慢等了而且火候不能掌握但可以一试我上次用紫砂汤煲煲排骨汤整整煲了一下午不过紫砂煲就慢那种可以蒸饭的电饭煲上学的时候我还用那个炒米饭吃火锅呢

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2009-11-09 11:09:14 迷幻素描 (吃吃吃吃吃吃吃吃吃)

放葱蒜很正常啊
南北差异吧
其实煲汤能放的东西很多，很多北方人不知道不习惯罢了

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2009-11-09 11:09:46 迷幻素描 (吃吃吃吃吃吃吃吃吃)

电饭煲是一宝啊煲蒸煮炒都行

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2009-11-09 11:11:44 迷幻素描 (吃吃吃吃吃吃吃吃吃)

葱姜都是驱寒的所以放很正常滴当然也可以不放

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2009-11-09 14:20:57 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

嘿嘿同意楼上的其实各种食材起的作用都不一样我们中国博大精深地大物博所以才会产生很多的好吃的反正好吃的要自己经常做并且用心专研

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2009-11-09 14:59:25 珍重啊姑娘。

请问个。肉蔻和八角各有什么功效？
其他食材我都经常放。但是葱蒜不放。

LZ是北方人？
北方人比较喜欢八角。

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2009-11-09 15:08:43 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

嘿嘿肉蔻和八角是做肉的时候放的放了很有味道的肉做出来会更香做肉就应该放葱蒜的放心吧你可以试下做出来绝对比不放好吃的多

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2009-11-09 15:19:24 风滚草是一种 (滚来滚去的草)

问题是现在都买不到放心的乌鸡 ~
看过篇帖子说是让鸡每天吃少量砒霜就会骨头发黑...于是就变成乌鸡了。。。
看完到现在都没敢吃

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2009-11-09 15:20:22 我叫图书馆 (我头疼要死了)

我看成乌鸦....

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2009-11-09 15:23:09 莫江南 (现场直播)

如果是为了吃肉，那放些大料是对的，烧五花肉的时候放多多的蒜会很美味。可如果是为了喝汤，放这么多香料，委实不敢认同，这不把汤的清香全盖住了吗

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2009-11-09 15:28:24 遗弃 (我需要一个温暖的爷们儿)

....老母鸡也可以啊

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2009-11-09 15:29:34 xuanxuan

很适合女人啊

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2009-11-09 15:34:03 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

晕哪有那样变乌鸡的啊你现杀现买呗看着他杀

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2009-11-09 18:55:00 阿拉蕾宝贝 (什么都丢了最后孑然一身)

天好冷呀都下雪了

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2009-11-17 19:57:49 sophie (最近很多人过生日，我好难过。)

除了没有放蒜，其他我多多少少的放了一点，只是不知道，这些配料要什么时候放入汤里煲比较合适？是一开始就放进去还是中途的时候啊

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