制作双皮奶，关于奶皮求助！！！！！！！

今天又以失败而告终。
为什么奶皮会贴到碗边？
怎么样做才不会这样啊

贴了碗边之后，压根就有奶皮了。

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大侠们支招~~~~~~~~

这个是我做的http://bbs.chinapet.com/showtopic-654347.html
。

2009-09-05 21:46:18 心空 (多想不小心跌进你时刻准备的怀里)

你要用牙签轻轻的把奶皮挑起，只能挑起一点点，大约就一两毫米这样，挑时奶皮尽量不要靠到碗边，然后把牛奶慢慢到到另一碗里，

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2009-09-06 11:08:23 猫的肋骨 (【京】闲置，看相册。奇尾猫包包)

我做的是这样的http://bbs.chinapet.com/showtopic-654347.html
。

味道很好，只是卖相差点吧。呵呵。

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2009-11-06 17:10:27 豆瓣酱 (我胃酸呀我胃酸～)

我也要做，我还在研究中

等我成功了上图

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2009-11-06 17:15:47 eggkoo

我做过的也跟LZ做的样子差不多。。。不好看，但好吃。无所谓啦~~

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