武汉做奶茶行业的朋友，给自己留点尊严！

2009-08-26 00:27:33 来自: 美味情缘

我是一个美食爱好者。
有必要的我先简单讲给大家讲下奶茶知识：
奶茶分为欧式奶茶港式奶茶台湾奶茶蒙古奶茶等等。我们现在喝的都属于台湾奶茶。因为港式奶茶里茶太涩。欧式奶茶奶味太重。蒙古奶茶奶腥味重，所以台湾奶茶就受大众欢迎。
台湾奶茶主要有三大原料。奶.茶.珍珠。奶现在几乎都用奶精。因为鲜奶成本太高。好的品牌都用好的奶精替代。例如雀巢三花奶精，和荷兰的奇异鸟奶精。茶主要用红茶。珍珠则是用木署粉做的俗称粉圆。材料虽然不多，但是一杯好的奶茶可不简单是按比例勾兑。中国5000年茶的工艺和烹饪的工艺都表现在一杯奶茶里。奶香里透这茶香。奶香和茶香的分离。但仅仅是勾兑用再好的茶和奶兑在一起什么味道也喝不出来。
因为奶茶行业的火爆。一般本地都生产奶精和珍珠的。现在很多做奶茶的只顾利益。用“化工原料”替代，劣质奶精替代奶。口味精替代茶。面粉加淀粉替代珍珠。导致奶茶没茶味。奶喝着象面糊。可悲的是这样的奶茶也有人喝。而且很火爆。如果大家没喝过真正的奶茶。我教给大家一个办法。比如你想喝泡末绿茶“先看看这家店的一杯珍珠奶茶多少钱，其他的不管。如果低于6.7块钱，你就不要买了。因为成本是固定的，低于6.7块除非他是做慈善的，要不就是搞化学的！不要再觉得奶茶本来便宜。改变NO。1一块钱奶茶的束缚。你想喝谁也拦不住你！只要你不把健康当会事。
今年夏天武汉出现了很多做奶茶的品牌。原因在于武汉消费水平的提高和80后对生活的品质要求的需要。我粗算了下，大概有这些品牌。（COCO）（泡末剧）（鼎茶）（街客）（无饮良品）（找茬）等等。。这些大小都是连锁，其他的自创品牌或者山寨品牌就先不考虑了。。
我按照价位和档次把他们分为两类 A和B

A类，泡沫剧 COCO 鼎茶
B类，茶舞功夫街客吾饮良品找茬

B类的价位。我想大家都清楚。价位低！只希望他们是做慈善的。如果不是！那我就要骂了。你们就是奶茶行业的败类！消费者健康的杀手！奶茶行业门槛低。。随便的人都可以出来做。。。奶茶用料对身体不好。。。服务差不卫生。。武汉人有这个观念都是你们造的孽！市场和消费者早晚会淘汰你们。。。对垃圾我不多说。浪费口舌。特别是茶舞功夫从服务到卫生到产品垃圾中的垃圾,全是食品添加剂.我一朋友在杭州做西餐厅吧台的,喝了茶舞功夫的奶茶,就说了一句"这种东西也敢拿出来卖!!!"但是这种垃圾东西居然火了。火在廉价，火在店多，火在消费者对食品卫生知识跟不上。这种现象也只有在高速发展中的武汉是合理的，换到沿海城市，估计贴钱也没人喝！
重点说下A类的。我一直很关心武汉的饮食文化，在水吧行业里你们也算品牌了。你们的奶茶我都喝过，但是你们是不是在凭良心做呢？难道要和B类那些败类一起把武汉奶茶市场做烂？做的武汉人都不喝奶茶吗？你们的装修LOGO 服装服务我不挑。比B类明显做的好。但是你们的品质和B类分开了吗？泡沫剧东西比较贵。上面泡沫做的新鲜。可实质要提高。不要喝了上面的泡沫没优点了。喝过的有多少人觉得好喝呢？也许只是觉得杯子挺漂亮，感觉挺时尚，满足武汉人盲目追求时尚的心理。COCO和鼎茶品质要做到稳定。别搞的换班换人后味道就差了一大截。珍珠用心煮。别一会吃硬的。一会吃软的。材料要保证品质。至少珍珠吧。我在武汉就没吃过好吃的珍珠。既然打出现做现卖的旗号。就要保证做的到！奶茶本来就要现做的才好喝。要不口感差很多。不要因为生意好。就改变了初衷。目前COCO生意比较好。但是生意好冰沙就不现打了。品质就不稳定了。和找茬一样的话你别卖这么贵啊！我花了钱就是要吃品质。不要自己做砸了。我现在都不吃你的冰沙了。放冰箱里，冻的冰沙软硬不协调。我岁数大牙口不好。
晚了不说了。期待你们表现吧。
爱喝奶茶的朋友可以来提提意见。我们做为消费者有权利维护我们的利益。希望卫生部门给予监督。维护我们的健康,想想三鹿,发人深省!不要每次等出问题，再亡羊补牢！吃亏的永远是我们消费者！
打广告的打酱油的不要来了！
祝大家吃的健康！

2009-08-26 00:34:54 笑兮兮 (爱莲)

原来我一直没喝过真正的奶茶。。。我期待LZ自己创建一个品牌。。。

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2009-08-26 00:34:56 醉鱼- (人家有的是背景，我有的只是背影)

我坐个沙发。。。

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2009-08-26 00:35:11 醉鱼- (人家有的是背景，我有的只是背影)

泪奔。。。

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2009-08-26 00:35:45 笑兮兮 (爱莲)

哈哈~~

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2009-08-26 01:22:19 狼狼 (减与不减这是卡路里来决定)

不就是红茶水加牛奶加咖啡伴侣加点糖

很没有技术含量的饮料

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2009-08-26 01:35:58 庄5 (这就是爱说也说不清楚)

长江商报7月31日报道 “我对我所说的任何一个字都可以负法律责任，你写新闻时可以用我的真名。”前日下午，做了几年奶茶生意的朱刚（处于安全考虑，本文仍使用化名）向本报报料，武汉大多数奶茶店所售奶茶都是用奶精和甜蜜素加色素勾兑而成，长期饮用，将会埋下不少隐患。昨日上午，朱刚与记者见面，详谈了奶茶行业的种种内幕。
朱刚之前在某大学门口一个繁华的位置做奶茶生意，“每年赚7万多”。随着自己对奶茶行业的深入了解，朱刚说：“我不能再昧着良心赚钱了”。朱刚介绍：“大多数香甜爽口的奶茶其实就是一堆食品添加剂加上色素做成的，时下开始流行的果味奶茶也大同小异。”

业内揭秘
一般奶茶：大多用奶精与鲜奶根本不搭边
长期摄入可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响
朱刚介绍，市面上出售的大多数奶茶使用的“奶”是一种奶精，而奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸，与鲜奶根本搭不上边。
“奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。”朱刚总结说，正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。
朱刚介绍，他之前从加盟商那里拿货，一杯奶茶使用的奶精成本在0.4元左右，现在一些厂商供应的奶精已经可以低至0.2元，至于这种0.2元成本的奶精有何玄机，自己暂不了解，“冲奶精时需要用热水，否则化不开，难看还不好喝。”
“鲜奶一斤大约在一块五左右，按照2：1比例冲调才会有奶味，一杯小杯奶茶360毫升，要用240毫升鲜奶，价格就在8毛钱左右了，这还没有加上其他原料，武汉一杯360毫升的奶茶普遍售价在一块五，加上房租、水电、人工成本，用鲜奶就要赔本了。”朱刚算了一笔账。
珍珠奶茶：吃珍珠当心吃的塑料
椰果奶茶：椰果多用双氧水漂白
塑料根本不能被人体吸收双氧水主要用于造纸业和纺织业的漂白
“现在有一种牛奶叫营养舒化奶，其特点就是把大分子牛奶化整为零，方便人体吸收，广告做得也很形象。如果搞个相反的，把小颗粒搞成大颗粒，让人吸收不了你会买吗？但奶茶中的‘椰果’和‘珍珠’就是化零为整，让人无法吸收。”朱刚介绍，目前奶茶销售中，一般情况下，女孩子都会要老板放点珍珠和椰果，而这种东西带来的隐患触目惊心。
原来，朱刚加盟的那家公司在一次给他打货时明确提示，每次放珍珠和椰果时，能少就尽量少，而此要求并非是为了节约成本，“主要是怕出问题。”朱刚解释称，那家加盟公司告诉他，目前的珍珠为了增加嚼劲，有些生产商开始往里面加了高分子材料，也就是传统意义上的“塑料”，由于这家加盟公司也不敢确认他们进的珍珠是否塑料，才要求尽量少放乃至不放。
“珍珠的主要成分就是木薯淀粉，但它弹性不好，为了增加弹性，应该是添加小麦蛋白，但厂家为了节省成本，就添加高分子材料，这样嚼劲就有了，但塑料是不能被人体吸收的，长期使用的后果你想会是什么？”朱刚介绍完珍珠，又介绍起了“椰果”。
“椰果的主要问题就是使用了双氧水浸泡。”原来，新鲜椰果由于成本高，就使用了椰果浸泡后渗出的水，椰果水经过添加其他物质（暂不明为何物），液体椰果水变身固体椰果，此时固体椰果为黄褐色，为了变成透明椰果，就使用了工业用双氧水漂白，而双氧水主要用于造纸业和纺织业，起漂白作用，国家明令禁止在食品加工中使用工业用双氧水，“这个央视都曝光过。”

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2009-08-26 01:41:26 美味情缘

所以我说一杯珍珠奶茶低与6块，你就要质疑了。。

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2009-08-26 03:52:50 流沙 (你妈个叉，老子又sb了)

以后不喝了

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2009-08-26 08:08:15 deerek

mark

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2009-08-26 11:12:03 袋鼯 (初战就定在圣诞节，上吧！)

受教了

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2009-08-29 15:25:51 禁区

看到楼主的一番言论我真的是受益匪浅啊我是个在校生我也开过奶茶店我不否认是有报纸上说的那样的奶茶店但是我不觉得武汉人都是傻的那样的东西会喝不出来那样的店只存在于那些小学和一些位置很差很偏的大学旁边你说的那2样奶精武汉的很多店都在用我也用过再加上云南的凤庆红茶 500cc的成本也就1块多一点我不知道你怎么算出来要6块的你说的什么a类在台湾也就是些杂牌吧我去台湾玩的时候还没听过鼎茶我弟弟说也就是这2年起来的个牌子我去的那时候那边一般是85`c和combuy

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2009-08-29 17:53:50 爱兔子的Alice (一直很寂寞)

我在上海工作了2年，撇开一些人鄙视的上海小资情调，物质呀，拜金等负面东西不谈。
至少在我上班的地方附近几家我常光顾的奶茶店品质是我在武汉目前为止没有见过的。
特调奶茶不说，就说原味奶茶，不加珍珠果的价格是9-15元一杯。珍珠果+2元。
你付款给收银员以后，做奶茶的员工都是戴着一次性手套在拿出带标的立顿红茶现泡，然后从冰箱里拿出鲜奶盒子装的品牌鲜奶现兑（我常喝的那家用的特莱玛依的鲜奶），最后兑蜂蜜。
这些过程都是在你看的到的地方现场作业，这些原料都是来历明白的，所以喝着放心，安全。虽然贵一点，但是感觉是给“人”喝的。
后来想想武汉那些1元2元的奶茶，真的太可怕了。
高中的时候有个同学家里是做连锁饮食店的，他跟关系好的同学都会说不要喝奶茶，因为他们家的店也卖奶茶，而他家长严禁他喝。当时我们还觉得他好笑。

虽然我们人类有抗体，可能长期吃一些不干净不健康的东西并没有什么不良反应，但是现在生活提高，吃点健康有益的东西总是好过那些来历不明的化工品吧。
我非常希望武汉能出现一家正规的，安全的奶茶店。

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2009-08-29 23:23:50 SixteeN (`往事如湮`)

喜欢喝茶的自己买点好茶叶自己泡着喝喜欢喝奶的自己订牛奶喝
在中国要喝好的奶茶你要把价格换算成欧元 1、2欧元的还可以
我想欧洲人一看着0.2欧的奶茶他们肯定也不敢喝太便宜了便宜无好货

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2009-08-30 02:29:40 美味情缘

2009-08-29 15:25:51 禁区

我说的A类不是说是全国最好的。是指武汉市场。

首先我建议用鲜奶，我说的那2样奶精只是奶精品牌里国家质量认证的，信价比高的。
在武汉的消费水平前期下，我已经退一步讲了。何况武汉奶茶店连好点的奶精都没普及。而且国内奶精假冒的很多。

价钱方面。既然做好品质的奶茶。租金水电员工工资杯子纸巾吸管广告。。等等。你不算进去吗？6块一点不高，我又不是说成本价。你不能和找茬或者NO。1的费用等同吧。

A类确实在台湾是杂牌。COCO在台湾是失败的，在大陆重新包装。鼎茶是上海的。泡末剧也是新牌
你说的你在台湾见的是 59`c 和COMEBUY吧。不是什么85`c和combuy 。而且你见的59`c 是山寨版。山寨台湾50岚。最好笑的是汉口新佳丽HAPPY站台下开了家95`c山寨59`c。。。。连什么是正宗的都不知道。山寨了个山寨版。。。。
武汉人抄袭山寨的本领可见一斑。

现在在亚洲以及国内连锁做的好的你说的COMEBUY算个。COMEBUY 快乐柠檬大卡司春水堂等不管是品质还是服务形象都值得光顾。但是大多开在沿海城市和港澳门。有兴趣的可以去加盟一下，不过条件费用都很高。

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2009-08-30 06:14:24 alayatoto

不如自己冲来的爽快。。。又不是很难的东西。。。

不过武汉感觉很难做出品味来。所谓的汉味就是无比的世俗。

很简单，很直接，很方便。

不要装b搞什么小情调。

我记得还有8+8，港饮之港。。

喝着玩玩还可以。。。

不过楼主估计是奶茶控。

自己买机器自己弄吧。才是王道。

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2009-08-30 06:49:57 小°朵朵‖ (残忍是慢慢锻炼的.)

额。
原来一直喝毒药了
难怪给填这么肥。

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2009-08-30 07:39:10 不亲爱小姐。 (只是听到你的声音就无比安心。)

是有个85'C的…甜品店…面包蛋糕奶茶都经营的…很有范儿…
我也觉得武汉的很多奶茶店做法都有问题…不是那种现调的…冲泡一下就ok了…

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2009-08-30 07:39:30 Ray1029 (收到盗版片一律回广告片)

从来不喝...奶茶有啥好喝的。..

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2009-08-30 07:42:24 X___X||她疯了

同ls 喝三次吐了三次那个味道啊。。。。。。

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2009-08-30 07:44:33 不亲爱小姐。 (只是听到你的声音就无比安心。)

港奶很好喝呀…茶味浓…

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2009-08-30 07:50:55 饮茶@朋友是茶

一直不喝街边的，想喝自己做，很简单~

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2009-08-30 09:48:35 米豆

不错。

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2009-08-30 17:27:56 fish (去麦威咖啡烘咖啡豆了……)

只喝自己做的奶茶
但是还是以喝咖啡为主

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2009-08-31 14:19:17 美味情缘

咖啡喝多了对身体不好，以前每天至少3杯。现在慢慢在戒了。。。。。。

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2009-08-31 14:35:14 hc

LZ好专业。佩服!

武汉奶茶是有很多垃圾。刚看了个帖子。COCO奶茶被新闻曝光。一天检测出两千一百杯细菌严重超标。什么大肠杆菌啊简直是喝细菌。。。我还喝过。晕死！

新闻曝光网址 http://www.tudou.com/programs/view/kUbC_qI-tRw/

大家都来看看！不知道卫生部门是干什么吃的！

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2009-08-31 14:41:24 熊黏黏

啊我还挺爱喝COCO的

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2009-08-31 14:46:37 hc

我之前也经常喝，上下班刚好路过，看着还挺卫生。

现在觉完全被欺骗了。。。想到那么多细菌。。。我都想吐。。。

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2009-09-01 19:06:07 美味情缘

看了视频。。。哎。。。。只能感慨了！

悲剧。。。

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2009-09-01 19:13:45 小狐仙 (学会放弃，学会放下。。。)

想想以前喝过那么多垃圾奶茶，现在都有些后怕呢~

不知道会不会有什么后续的问题啊。。。哎。。。

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2009-09-01 20:10:58 禁区

85度是山寨啊？哦我孤陋寡闻了我弟弟也白在台湾过了这些年了我下次去了好好教育下他
那貌似上海和深圳最新开的那些都是山寨了啊原来不只武汉人会模仿啊上海和深圳的人也挺会的嘛

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2009-09-01 22:50:36 江湖过客

看了COCO被曝光的视频黑死我了哦。。

台湾的卫生部门都审查曝光。为什么武汉卫生部门不检查呢？武汉人的健康就不当会事情？

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2009-09-01 22:57:26 hallo goodbye

那个新出来的私品茶道怎么样呢？茉莉拿铁还挺好喝的。。。不知道是不是也这样。。

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2009-09-01 23:06:51 zhanfeng (keep busy living or dying)

个斑马滴，还好平时喝地少。。。

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2009-09-02 17:48:52 A Cup. (I want you.)

这个要mark下
切身利益啊,不容忽视

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2009-09-02 17:49:06 hc

今天路过还看见妈妈带着小孩子去买COCO奶茶。。。悲哀啊。。。。

做奶茶真的要讲点良心啊。。。。。

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2009-09-03 23:46:49 小七

这20年我一直喝的毒药···· 其实习惯了····

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2009-09-09 20:45:58 美味情缘

楼上的难道是传说中的西毒？

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2009-09-14 16:23:39 hc

我晕。喝三鹿长大的。有抗体了。别成科学怪人了。。。

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2009-09-15 00:01:32 卍。 (下鍵,?❤)

哇，噻，

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2009-09-18 11:50:14 rock

武汉垃圾奶茶太多。山寨版太多。把市场都做烂了。好牌子想来也都被吓跑了。。。

我昨天去佳丽的HAPPY站台。把我都吓的不知道买什么。奶茶一家挨一家全是没听过的。都在做活动。感觉不怎么卫生。我只好跑了出来买了瓶绿茶。。。

回家上网查查。没一个是牌子。就COCO是连锁的。但是查出N多负面新闻。报道细菌。防腐剂超标。什么反脂肪酸是品牌里面检测出来最高的（0。6—0。8/100g).喝了要胖死。

喝奶茶至少要有品牌保障。面对武汉的无数的山寨版本，为了健康。我只好选择泡末剧了。貌似挺安全的。

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2009-09-18 12:39:11 哪吒在此 (找回读书的乐趣，真开心！！)

港饮的茶是泡出来的
不信你可以看店里的茶壶和滤茶叶的纱布网
奶茶里的奶是用的铁罐装的
当你面撬开
我觉得他们家的茶饮
质量是非常有保证的

但是他们家的招牌奶茶价格也才4块左右
我觉得LZ说的低于6块就是烂奶茶的这个定论
不适用于他们家

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2009-09-18 13:48:52 kusanmao (为啥乐想克HK？)

港饮的大麦茶不错
奶茶么有喝过

食品行业现在时太乱了
奶茶算什么
之前三鹿事件不很能够说明问题么
年销售多少亿的大公司尚且如此
小小奶茶作坊又算得了什么
难怪HK奶茶完全没有10块以下的定价

LZ揭露真相很值得我们深思
UPUP！

> 删除
2009-09-18 13:53:01 □■□■□■□■□■□■□■□

呵呵~

你们看看各大高校旁边的奶茶店~

那是人喝的吗?

1块钱一杯不照样天天排队买~

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2009-09-18 15:21:35 打得死老虎 (嘦巭好兲嫑跑)

从来只喝港式奶茶的人飘过....
台湾奶茶本身就不健康，公开的内幕。

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2009-09-18 15:38:54 哪吒在此 (找回读书的乐趣，真开心！！)

说起食品安全
装奶茶的塑料杯也有问题的
塑料遇热会散出有毒物质的
囧~~

想太细的话
就活不下去了

不过我很少在外面喝奶茶的说。。。。
我爱港饮的冻柠茶

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2009-09-18 16:18:50 Savagesky (寂静岭小护士。)

我关注泡沫剧，因为比较常喝……

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2009-09-18 16:22:20 青女十四陵

呵呵~我从来不喝奶茶~~~

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2009-09-18 20:42:24 美味情缘

从一个小问题。能反映出我们社会问题。发人深省啊。。。

我们天天骂日本人怎么怎么地。就因为历史的耻辱。国人真正面对自己的问题了没？还是自己面对不了自己？

日本人做茶能做出茶道。插花能插出花道。用剑能悟出剑道。中国的佛教成就了武士道。。等等。人家能把一个普通的事物做精，升华。我们国人呢？美国先进都学美国。我们学的很厉害，模式啊。管理理念啊，学的美国自已为事。爆发金融危机。。

奶茶本来是个美味的食品。从台湾到大陆。到武汉却成就了无数的山寨版，越做越烂，越烂越多。最后做到连起码的卫生和良心都不要了。。
难道要把奶茶引到日本才能规范和发展，成就奶茶道？？？？

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2009-09-19 19:16:33 hc

coco就和避风塘一样的做法，赚了钱就不做了。只要钱不要行象和品牌。

这种做法就是奸商的行为！

LZ说的太好了。。。顶

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2009-09-19 20:16:30 ．＿潇寶寶

食品卫生改革啊~
谢谢LZ~ 小小致敬哈~~~~

> 删除
2009-09-23 21:24:20 rock

发现一家奶茶做的超级正！新佳丽上面的仙踪林！
不过有点小贵20多一杯。不过确实货真价实！
应该符合LZ标准了！

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2009-09-24 22:13:55 伸懶腰的貓貓Ki (学着没心没肺的看待生活)

顶LZ~唉真的很可怕。

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2009-09-24 22:28:14 名字很好聽的 (in another word, i love u)

这个应该发去不喝奶茶我会死小组

PS：仙踪林的奶茶那个价位不值这个水平我觉得薡茶已经算可以的了

> 删除
2009-09-25 22:29:05 尜尜 (一起走过掷地有声～)

尜不了解你好，你发表的对武汉做奶茶行业的朋友，给自己留点尊严！的回复，因为含有人身攻击或者恶意言论已经被话题发起者美味情缘( http://www.douban.com/people/8133763/ )删除。

--豆瓣

----- 所删除内容 -----

对武汉做奶茶行业的朋友，给自己留点尊严！的回复 (2009-09-24 22:33)

这个楼里马甲那么多这么久了是要开个新品牌还是要怎样噻
您在诋毁在这里的影响也大不到如何跟以前柠檬坊那个托儿贴如出一辙
开发了那么多贴细水长流的还UP一下真是有心了

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
删个毛贴啊自己做了亏心事以为你那可笑的智商行径多高明是吧
上面那些id包括兰州烧饼的
http://www.douban.com/people/8353486/
http://www.douban.com/people/8835061/
http://www.douban.com/people/9198809/
http://www.douban.com/people/4371353/
自问自答上瘾了还到处诋毁别家店你这种开麽死都赔死！！！！！

你在删绝对另开帖　组长小桃明察～

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2009-09-26 06:22:05 没了枪的士兵 (姑娘第一次出嫁)

COCO一直没买过上次看报纸说使用的奶精不过关朋友要买时也被叫住了

泡沫剧刚出来时还不错后来价格直线上升就不想再光顾了

只顾赚钱去了上次喝了布朗奶茶味道还可以

刚光顾港饮之港和找茶

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2009-09-30 17:06:41 美味情缘

这里说的都是新闻媒体曝光或新闻报道过的，都是事实说话。不是凭空乱讲。

你敢说他们哪家不是用奶精，哪家没用化工原料，那家用的材料是货真价实。

你反映这么强烈只说明做贼心虚。。。

我敢打赌你就是其中一家的。

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2009-09-30 20:58:47 菀

我们应该只吃直接从地里长出来的东西……

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2009-09-30 21:07:23 はち (いま、あいにゆきます)

泡沫剧的茉莉语桂，就跟个空气清新剂的感觉一样。。

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2009-10-30 18:18:58 美味情缘

那是食品添加剂的味道,空气清新剂也是添加剂.

饮料行业钱就是这样赚的,货不真价不实你,下次去用假钞买它的东西.反正都是假的

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2009-10-31 21:14:46 原来如此

这么冒出来这么多牌子，没听过。

茶舞功夫在街上见过，有点雷人,.整个感觉想农村品牌，小喇叭不停吆喝，什么台湾第一品牌，真搞笑。台湾都没有这个牌子，还第一,喇叭喊的烦人！。骗人也没技术含量。东西也没技术含量。服务也不怎么样衣服脏脏的看了恶心..
老板估计是山西小煤窑老板.整个来武汉打酱油的.

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2009-11-03 22:11:35 点点忆

茶餐厅的奶茶都挺贵的10几一杯吧外面的奶茶感觉都喝不了怕中毒

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2009-11-05 10:45:12 勿饮烂品

说出你们不喜欢的理由，是奶精不好，还是添加剂放的很厉害，还是吃的喝的不卫生，还是价格高了（高的有没有理由），还服务不好，还是店面形象设计不好，还是产品不好喝太甜太淡，还是接受不了太潮流的饮料，还是觉得某个品牌没有职业道德，还可以曝光某个品牌奶茶的内幕（一定要拿出证据说话），还是平时喝茶觉得老板道德有问题在里面放树叶煮出树木的味道，还是欺世盗名说自己用好材料然后卖8元一杯而实际却用很便宜的材料，还是你从来都只喝1元，1.5元的奶茶。

有个列子：我们班以前很多人喜欢喝奶茶，夏天的时候电视，报纸，网络曝光奶茶后我们班的人很多人不喝奶茶了，特别是以前喝1元，1.5元奶茶的同学特别多的放弃了喝奶茶，但是还有一部分的人呢是看着很人不喝了，他也就没有勇气继续喝下去了，怕别人说他是乡里人，怕别人说现在都什么年代了都说了有毒你还喝，是不是很便宜啊，喝水去啊。。所以很多人也就这样放弃了1元，1.5元的奶茶。

四季花：路线：加盟费很便宜，但是我们的朋友中有人加盟了后，发现太不是那个事了。原来四季花根本就不会做奶茶，而且杯子卖给加盟商贵的要死，是奶茶加盟商中最贵的，和NO1一样。所有的原物料都是用别人的东西换个瓶子然后卖给加盟商高出几倍的钱。然后也不考察加盟商的地理位置，你爱开到厕所旁边都可以只要把加盟费交给他就好，要不你打个电话问问。

NO1：加盟费也正常，唯一有几点不正常的是，没有勇气卖贵的。可能因为老板是老天的原因，也只能证明这个牌子以后不行，永远走不出去，万一再来一次通货膨胀那不是硬性要求你涨价。但是涨不了啊。1元奶茶店的形象已经出来了，你要是涨价NO1还有什么优势啊。没有了啊对不对。人有两种一种是只要解渴就行，所以没什么要求，便宜就好。可以通货膨胀以后NO1就解决不了这样的问题了啊。因为已经把客户培养成NO1就是卖1元奶茶的地方。还有一个不好的地方就是添加剂放到太多了点，千家街都有卖的，30元一瓶的奶茶曾香曾滑。要不你也去买瓶来试试肯定差不多，奶精是用全国最便宜的奶茶，最便宜的奶精里面百度上是这么写的，氢化植物油脂含量很高，反式脂肪酸含量超标，容易造成女性乳房老化，子宫壁脱落。做爱难受出血。

港饮：没有一点技术含量。你去家乐福超市看看，沃尔玛超市看看。里面不都有他卖的东西吗？

地下铁：没有一点技术含量，以前港饮的合伙人之一，在武汉没有地位。就是太黑心了，可以到百度上查查，地下铁的黑幕。

泡沫剧：定位挺好的，价格也便宜。味道一般，我受不了，不知道你们喜欢不？旁边的A咖一开，好像有点阳痿，不知道怎么搞的，有的人说KFC的汉堡里面吃出避孕套，不知道泡沫剧的怎么样？天天说他原创，他创新。刚好来了个A咖，来检验一下泡沫剧的这些话的背后是什么。从泡沫剧开始到现在，我只知道他不断做广告，从来没停过。

吾饮良品：口号是勿饮烂品。建议大家不要喝没有技术含量的东西，不要喝添加剂很多的东西，要港式的，健康的。不像地下铁那么多黑幕的。

新一佳奶茶：就像个小丑女人，把裤子一脱，很多人回头看看。然后就早泄了，完了。

COCO，上次泡沫剧的老板的豆瓣的网名叫美味情缘，发表了一篇文章叫《武汉做奶茶行业的朋友，给自己留点尊严！》里面说COCO真的太粗心了，居然连卫生都搞不好。

茶舞功夫：上次泡沫剧的上次泡沫剧的老板的豆瓣的网名叫美味情缘，发表了一篇文章叫《武汉做奶茶行业的朋友，给自己留点尊严！》里面开始骂茶舞功夫了，为什么呢？因为茶舞功夫做得都是奶茶，用的都是奶精，而且是C-40型号的奶精，剧官方说明，C-40是最容易出问题的，不合格的叫T-40，然后也在通用。奶茶是卖的价格最好看的。不过要给你点掌声，因为很有勇气，在奶茶被NO1破坏掉的年代你来做大王。

街客：在武汉不行，有四季花的老板嘲笑过街客，说来武汉发展那么早干什么呢，现在还没四季花强大，要不真接客去好了。

畅饮港：主要卖车仔绿茶，金桔绿茶等。。。就是他们内部的加盟商说，工业添加剂用的好爽，可以使人上瘾，而且制造了喝了以后可以凉到肚子里面去的感觉，又没有薄荷的味道。不知道用的是什么东西，好像是薄荷脂肪醇，属于工业用途，平时用在清凉油，风油精等制品里面。用量超标会死人的。这就是不道德。糖浆里面还有麦芽糊精等东西。

找茶：除了万达那一家，其他的都不行。

煮茶世家：完全就是用树叶混6元一斤的茶叶，汉口民权路有他们的配送中心，天天在瞎搞。有机会一定要请记者去曝光。奶茶里面放的还不全是奶茶，里面还放了很多的麦芽糊精还有乳化剂，添加剂，增稠挤多不算不完。

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2009-11-05 10:45:50 勿饮烂品

美味情缘就是泡沫剧的屁眼

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2009-11-11 21:59:22 美味情缘

勿饮烂品看你这种人真没什么素质！

这里是讲的事实，网友行使自由言论权利的地方，你写这篇软文在这里乱放屁，目的是显而易见的！辛辛苦苦写这么多字，想利用哥的帖子损人利己，可真没什么技术含量，龌龊萎缩堪称一绝！

我也不删你的帖子，让网友们看看你那龌龊萎缩的面目！

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2009-11-12 06:33:02 Sunny (Nothing)

晕~~~
又没人能告诉我到底哪里的奶茶可以喝？？？一杯6，7貌似有点贵啊~~~成本有那么高么？

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2009-11-14 16:39:05 害怕失去 (感谢生命中美好的。)

这以后哪里去喝奶茶啊...
自己在家里做算了...买立顿红茶和蒙牛一兑...一样的美味...

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2009-11-14 19:47:53 原来如此

茶舞功夫确实垃圾！但是垃圾的有市场。
武汉人讲实惠，不看重健康，来喝的都是小青年。做的就是低档次。就象当年NO。1一样，当时火的厉害，现在没人敢喝了。只说明消费者意识没跟上，这也是茶舞功夫老板聪明的地方。等消费者觉悟跟上，他也赚够了，再换个包装一下。
只希望它现在能把卫生做起来，怎么店里只招男的，男的衣服还不洗，指甲也不剪。。。看了恶心死。。。
希望大家吃的健康。

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2009-11-14 21:49:33 ♣lulu♣ (弹簧)

想只出一两块钱就喝一两块钱的东西，白水一瓶还要卖两块呢，挑什么挑
要挑回家自己做去，又不难

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2009-11-14 21:53:59 小草莓 (爱自己比什么都重要！)

偶一般都喝绿茶的说

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2009-11-15 16:47:38 神仙小王 (恋爱了)

看了lz的帖，我深深懊悔我经常带去喝泡沫剧的姑娘，对不住她们。

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2009-11-15 16:57:34 叛逆肚皮 (第二次~你们对我真算客气了~)

自己煮吧~

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2009-11-15 17:01:58 yanany (这年头没人格可言~~)

已经戒掉奶茶了

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2009-11-15 22:36:31 linch (这个年代，寂寞泛滥的年代)

再也不敢请人家喝了，请人喝奶茶是害了人家啊，还好哥没怎么喝过

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2009-11-18 02:47:36 mechelle

我在仙踪林做过一段时间，因为做过水吧，我很清楚他们的卫生是绝对过硬的，而且货品是从总店直接发来，按规定配方做的
就是价位比较贵，一杯奶茶要20多，有对奶茶感兴趣的朋友可以去尝下，我很诚心的推荐

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2009-11-18 10:19:26 H3 (人头！外面都是人头！)

自己做奶茶飘过。。。
一盒伊利纯牛奶2.5元，一小袋lipton红茶1元，砂糖我一般不加，就这么原味的。做出来有500毫升，成本很低的，不到4块，哇哈哈

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2009-11-18 11:14:49 橙色

我只在一家餐厅喝奶茶：东一时区楼下的鼎好茶餐厅

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2009-11-18 22:44:43 蒹葭

我现在都不喝奶茶了。。。最多去店里买红茶喝，，，奶茶不晓得他怎么做的，我都不放心

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2009-11-20 01:02:23 卡卡@少得多惑 (像小新一样勇敢不怕困难~)

不怎么喝奶茶了
要喝就是绿茶或者柠檬柚子茶
至少能看到制作过程

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2009-11-27 22:17:24 yogurtortea (I'm lost~~)

85度C很好喝的好吧，在无锡跟上海的店天天有人排队的
武汉压根儿没有这个店
主营的是面包之类的

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2009-11-29 20:51:48 Ellen (你就忽悠吧)

。。。
我们学校旁边有三家奶茶店。。
好恐怖。。
再也不喝了。。
咱自个买立顿

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2009-11-29 20:55:51 YY (不慌不忙)

我喜欢喝绿茶 ···这个应该不会有问题吧

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2009-12-01 17:05:13 phy

恩，自从2年前听说奶茶喝不得以后，基本就不在外面喝这些东西了，最多喝个柠蜜

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2009-12-04 10:22:24 抹 (苍白的冬日)

最近经过民众时看到对面有家大卡司的奶茶店在装修哦，好像最近这几天开业哦。

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2009-12-04 11:05:37 人生若只如初见 (一去不复返的是黄鹤，不是年华)

奶茶呀。。。看客罢了，基本不喝。。。坚持矿泉水路线

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2009-12-04 18:44:56 鱼子魂

还好我不太爱喝奶茶

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2009-12-04 20:28:03 Lac (fxxking cold！抽烟能御寒么？)

DIY方法。。。

立顿红茶包，开水泡五分钟，拿出茶包，倒入鲜牛奶（or 奶粉）搅一搅
OK了。

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2009-12-04 20:46:34 女人花

就这样生意还那么好。。

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2009-12-04 22:29:17 Vita (来来去去如风卷，风卷云舒)

统一面包房里面的奶茶还不错
店员现做啊

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2009-12-05 02:33:23 奈良诺娃司基 (不要和外星人说话)

COCO喝过一次，第一口下喉三个字“不好喝”，不知道为什么那么多人排队。

喝奶茶喝出精了

第一杯“高级奶茶”是02年在北京“仙踪林”总店喝的，之前有人告诉我千万别去喝，说悔青自己的肠子说这个奶茶还没二中门口曾风光无限的“八+八”一半好喝。第一口下肚我知道别人的比喻是多么的恰当。

喝过最好喝的奶茶是上面这家店的对面一家台湾茶餐厅，是台湾人开的，手工慢慢调配的奶茶，一杯12元，终生难忘的美味，每次都外带两杯走人。可惜这家店被收购了。

我觉得吾饮良品和哈乐群还是很正规的。LZ是棒槌啊

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2009-12-06 04:35:49 小红帽、 (就当我死了。)

恩,我以前在奶茶店做过.我来说说.
我待的奶茶店是港饮之港. 做的是港式奶茶.

不过上面那位童鞋说的奶茶里的奶是用的铁罐装的
当你面撬开
我是没看到过.- -

不过港饮用的东西的确是还可以的.
其实大家喝的绿茶啊红茶啊柚子茶啊大麦茶之类啊其实每家店都是差不多的.都是拿茶包泡的嘛.

主要就是看奶茶 .
港饮用的也是奶精.雀巢的.
茶包是和奶精装一起的.我不知道具体什么牌子.是那种茶叶碎末.这个我也不晓得怎么说.
勾的糖水,是拿白砂糖加水煮出来的.有的店是用糖精的.那个不好.味道也没白砂糖味道好.
然后我们是每天上午煮的珍珠,煮珍珠也是个技术活啊. 煮的不好基本就不要了.影响口感.但是我不建议大家加珍珠.影响奶茶味道..恩.
还有揶果也不要吃这个大家知道的吧.? 港饮是没有椰果的.

恩.想到的就这些.
港饮当时在我们学校外面相比是算有点贵的. 不过我喝过他家的奶茶后也基本不喝别家的了.
不过奶茶真容易发胖. 我在那上班的时候每天都随意喝嘛...喝的我心宽体胖..- -

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2009-12-08 12:55:48 Pau rui (一年一度的新年音乐会来了...)

奶茶店利润才大...尤其是在学校里面...

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2009-12-08 15:12:58 sail with me

把我吓到了...
还有这种事

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2009-12-08 21:58:42 非 (一个人躲在家里过Xmas)

其实为什么那么多人喜欢在外面买奶茶之类的饮料喝呢?
我是自己做的
烧壶开水一袋红茶包半杯鲜奶一勺砂糖
很简单
烧开水大家都会吧有饮水机就更不用说了
红茶包的话超市里面都有卖的一般买得多的也知道买立顿的或者挑剔一点的会买一些别的牌子的红茶包我买过一些进口的没有比立顿贵很多只是试下不同的味道
鲜奶现在喝牛奶的人都很多了卖的牛奶的种类也很多了如果平时喜欢买纸包装那剪开250ml的倒一半左右出来就可以了剩下的可以直接喝掉如果有和鲜牛奶的习惯那就直接用然后放回冰箱继续喝或者有人有买奶粉的也可以用冲调好了的牛奶
最后就是糖了喜欢的话多加点不喜欢就少加点
步骤有正常生活能力的人应该都会吧
先用开水把红茶冲泡出来然后丢掉茶包倒入适量的牛奶(根据个人口味而定) 最后加糖

我现在就很少在外面买饮料了一般是买纯净水矿泉水一类的再就是自己在家做了出去的时候带着. 我觉得这样比较干净卫生一点. 而且节约.
以上是个人观点

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2009-12-08 23:13:53 sandglass (寻找美味。)

反正我从来不喝

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2009-12-08 23:43:36 十七。泉 (我为何如此喜欢你?)

LZ这句“也许只是觉得杯子挺漂亮，感觉挺时尚，满足武汉人盲目追求时尚的心理。”说的太在点了。泡沫剧的价格摆在那里了，但还是有人排队，只能说大家喝杯虚荣。虽说比较安全但也没那么好喝。再扯点别的，武汉现在冬天买衣服，去商场都是四位数的，也就这几年涨起来的，但大家还是争先恐后的去买，总在说武汉的工资水平太低了，但消费水平却一路飙高，真不晓得这些钱从哪里来...

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2009-12-14 02:54:36 不吃萝卜

LZ分析的真是透彻！先顶下。

我觉得有一家奶茶店应该不错，刚开业不久，在民众乐园对面。叫“大卡司”。开业做买一送一的时候和我家婆娘去喝了杯。喝了后觉得很不错。非常香滑。特别是推出的新品叫什么蓝莓欧蕾的特别好喝。我亲眼看着制作人员加的伊利酸奶。员工都带口罩手套很卫生。设备感觉很先进的样子。每一杯都是现做的。不过要小等。好像还有用是蒙牛的鲜奶。婆娘本来不喝奶茶的。怕胖。结果现在已经爱上。。。还好他们不是用的奶精。要不胖死。。。。

我上大卡司的官网瞄了下。原来是专业做饮品的。在广州深圳等沿海城市很有名的。在香港泰国都有开店。网站上还有食品经过国家质量认可的通告。感觉非常专业。

LZ可以去试下。

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2009-12-14 15:53:53 C.R (冬天该很好.你若尚在场.)

额...不敢喝了..以后还是喝红茶好了..

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2009-12-16 19:25:29 美味情缘

大卡司？武汉开了吗？

大卡司的东西还不错的！我早喝过啦。是一家比较专业制作饮品。主要在沿海城市，港，澳，台。等地方开的蛮多。公司强大，新品研发强大，物料比较国际化。东西不赖！

前段时间去广州出差，看到用鲜奶制作。蛮欣慰的。
不过就不知道武汉消费者能不能接受它的价位了。。在香港。深圳。泰国一杯奶茶好象都买到10块了。不知道武汉价位定的多少？

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2009-12-17 15:12:53 不吃萝卜

不贵。。

好象 5到11块

武汉毕竟不比大城市

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2009-12-18 14:59:54 telas (露得清凉)

很早就不喝这家伙了。

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