人品爆发普及知识贴关于土蜂蜜

2009-07-07 14:27:06 来自: 林小淼

之一：超市蜜为什么没效果？

　　为什么大家从超市买来的蜂蜜没效果?连个基本的便秘都治不好？

这是因为蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外，最重要的营养成分就是大量的活性酶和微量元素。而对人体真正起作用的，最主要就是活性酶。
　　我们都知道，蜂蜜中的活性酶在接近人体体温的情况下，将发挥最佳作用，这就是我们要求必须用40℃以下温开水冲服的原因。如果超过40度，活性酶将受到不同程度的破坏。超过60度，最重要的一些活性酶将被彻底破坏。
　　而一般蜂蜜厂家收购蜂蜜之后，首先要做的一件事情就是加热浓缩，这个温度一般是55到77度。这就意味着蜂蜜中最重要的活性酶，几乎都被破坏掉了。
　　换言之，浓缩蜜、超市蜜虽然看起来非常浓稠、漂亮，但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，而活性酶的酶值已经非常的低，尤其是最主要的、人体最需要的活性酶，已经烟消云散了。
　　这就是为什么很多姑娘反映，喝了好几年的超市蜜，结果连治疗便秘这么一个基本的愿望都实现不了的缘故。

　　如果你买到的是浓得不得了的蜂蜜，那多半是经过加热浓缩之后的浓缩蜜，这种蜜和超市蜜已经没什么两样了。
　　最搞笑的就是，浓缩蜜和超市蜜，它明明自己已经加热到60度以上，把活性酶已经破坏掉了，它却偏偏要在饮用方法里交代：请用40℃以下温开水冲服……
　　另外，浓缩蜜、超市蜜都要经过加热浓缩，浓缩之后，将失去N%的水分，也就是说，100斤原蜜，经过浓缩之后，可能只剩下90斤了；可是，买浓缩机要钱，请工人要钱，到最后，某些浓缩蜜或超市蜜的价钱，反而要比原蜜卖得更便宜，其中发生了什么事情，可想而知。

2009-07-07 14:27:20 林小淼

之二：既然原蜜更有营养，厂家为何不直接卖原蜜？

　　这大概是因为迫于未经加工的原蜜，有着种种超出一般人常识的特点。大概就是这些特点，给他们带来了麻烦。
　　比如，原蜜因为富含活性酶，随着气温的升高，会不断产生气泡，从而导致包装鼓胀。一般食品，如果胀袋，那一定是变质坏掉了；但蜂蜜却不是这样。
　　比如，原蜜比较稀。
　　比如，原蜜可能会因为批次不一样，而导致色泽、口感不太一致。
　　这些都会导致消费者不满、怀疑、从而放弃购买。尤其是原蜜包装有可能鼓胀这一点，很可能招致消费者的投诉。而厂家又不可能在每一个商场都派一个人专门负责解释这些问题。全国多少个城市，有多少万家商场，蜂蜜厂家哪里养得起这么多人呢？你即使派出几万人去解释，精明的消费者也不信呀！
　　SO，蜂蜜厂家就只好采取加热浓缩的措施，使蜂蜜看起来显得浓稠；加热杀死活性酶，使蜂蜜不会产生气泡；采取措施，统一蜂蜜的颜色和口味，使大家千篇一律。而更主要的是，只有这样，才能保证大规模工业化的实现。
　　这样一来，精明的消费者就不会质疑啦，他们高高兴兴地跑到超市，购买这样的蜂蜜，坚持喝这样的蜂蜜，以为自己真的在喝蜂蜜，以为自己真的很照顾自己的身体，给自己带来了莫大的心理安慰，从而起到了健康身体的作用。
　　善莫大焉。

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2009-07-07 14:27:36 林小淼

之三：外国蜂蜜，比如新西兰的，是不是比中国的好？

关于这个问题，我没有做过营养学的对比。但外国，比如新西兰，污染小，环境好，想必蜂蜜的原蜜也一定是很好很好的。
　　新西兰或别的外国的蜜蜂是如何采蜜的，我也没有研究。但有一点是可以明确的：同时采多种蜜源的蜂蜜，要比采单一花种的蜂蜜营养高。如果新西兰的蜜蜂也只追逐大蜜源，那么，新西兰蜂蜜和意蜂蜜就没多大区别。
　　另外，进口的蜂蜜，或者从国外买来的蜂蜜，一般来说，都不太可能是原蜜。外国的原蜜也许很好很好，但一般而言，要成为商品，要进入商场，要进入超市，也必须去除蜂蜜原蜜的那几个特点：会产生泡沫、原蜜比较稀（有些人号称看到新西兰人刚取出来的蜜很粘稠，那跟意蜂蜜封盖之后是差不多的，这种蜜也需要进一步浓缩之后才能进入商场）、不同批次颜色口感不一致等等。
　　而达到这一点，外国也必须采取加热浓缩加工的方法，在这一点上，中外是一致的，并没有什么特别先进的工艺，要有的话伟大的国人早就拿来了。所以，对于活性酶的破坏也是一致的。
　　这就是说，你买到的所谓进口的外国蜜，或者托人从新西兰捎回来的蜜，其实就是外国的超市蜜而已，营养价值已经不大了，和中国的超市蜜没多大区别。
　　当然，你会说怎么没有区别？外国的超市蜜喝起来要比中国的超市蜜放心多了！你这么认为我当然没有意见，就怕我国ZHENGFU听见了要不开心。

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2009-07-07 14:27:51 林小淼

之四：到农家买的蜂蜜就是土蜂蜜吗？

　　以上说这么多，就是为不太懂土蜂蜜的一些姑娘答疑。她们长久的一个困扰是“为什么一些人非要去偏远农村养蜂人手中买土蜂蜜？”经过我的解释，这些姑娘也许会恍然，“哦！她们真是很懂欸”。

　　也不见得。

很多人以为，在农家买的蜜、或者从蜂农手里直接买的蜜就是土蜂蜜。
　　错了。
　　农家蜂蜜 ≠ 土蜂蜜。

　　土蜂蜜是专指土蜂（即中华蜜蜂）产的蜜。
　　土蜂，特指中华蜜蜂，也被简称为中蜂。是中国本土的主要蜂种。它就是数千年以来为我们所歌颂的那个小东西。它早出晚归，通过它的授粉，许多植物才得以延续至今。
　　但现在，土蜂已经不是我国的主要蜂种了。
　　目前，除了土蜂之外，我国还有东北黑蜂、排蜂、岩蜂、小草蜂、意大利蜜蜂（简称意蜂）等外来蜂种。其中意蜂又是现在我国最主要的一个蜂种。

　　土蜂蜜和超市蜜、意蜂蜜、东北黑蜂蜜相比，它的好处在于：土蜂蜜含有十分丰富的活性酶，是天然食品中含活性酶最多的，可直接作用于人体；而意蜂蜜、东北黑蜂蜜含活性酶成分要远低于土蜂蜜，超市蜜含活性酶成分那就更低更低了。

　　市面上的蜂蜜，多为意蜂蜜；真正的土蜂蜜比较少，但并不是没有，没有某些人传说的那么邪乎。
　　原则上来讲，多数蜜种，既有土蜂蜜，也有意蜂蜜，仅仅根据产品的种类，并不足以确定是土蜂蜜还是意蜂蜜。
　　不过，一般而言，市面上的枣花蜜、槐树蜜、荆条蜜、天麻蜜等，多为意蜂蜜；椴树蜜则多为东北黑蜂蜜；荔枝蜜、龙眼蜜等，则有土蜂蜜，也有意蜂蜜。
　　至于益母草蜜、枇杷蜜、枸杞蜜、党参蜜、桃花蜜、野玫瑰蜜、野菊花蜜等，也许是本人孤陋寡闻，在这个世界上确实有吧；也许，仅仅是一个类似于芦荟酸奶的概念而已。

　　所以，你在农家或蜂农手里直接买到的蜜，可能是土蜂蜜，也可能是意蜂蜜，甚至还可能是掺了其他未知物质的蜜。

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2009-07-07 14:31:16 Оo多多洛 (我的脆弱坚强，互相作战。)

请问楼主
上哪儿去买好蜂蜜

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2009-07-07 14:32:15 Kawin

那到底去哪里搞土蜂蜜。。。

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2009-07-07 14:33:17 林小淼

为何？

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2009-07-07 14:33:30 林小淼

为何发不上去

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2009-07-07 14:34:09 林小淼

之五：什么是土蜂？

　　并不是养在有土的地方的蜜蜂就叫土蜂。
　　土蜂，特指中华蜜蜂，也被简称为中蜂。是中国本土的主要蜂种。它就是数千年以来为我们所歌颂的那个小东西。它早出晚归，通过它的授粉，许多植物才得以延续至今。
　　但现在，土蜂已经不是我国的主要蜂种了。
　　目前，除了土蜂之外，我国还有东北黑蜂、排蜂、岩蜂、小草蜂、意大利蜜蜂（简称意蜂）等外来蜂种。
　　土蜂的产量低，很少产花粉和蜂胶；而意蜂的产量高，并且出产蜂胶和花粉。由于经济效益的驱使，绝大多数蜂农都纷纷放弃土蜂，改养意蜂去了。
　　所以，多数地区的土蜂，已经处在绝迹边缘。而在土蜂和意蜂共处的地区，意蜂常常潜入土蜂的蜂箱，刺杀土蜂蜂王，导致整箱整箱的土蜂土崩瓦解。这使土蜂的生存，遭到致命的威胁。央视十套曾经做过这样的节目，完整地拍下了意蜂刺杀土蜂蜂王的全过程，可以到这里去看：http://mufengren.blogbus.com/logs/39587119.html

　　土蜂如果绝迹，将带来一场生态灾难。这是因为土蜂对本地植物授粉的广度和深度都超过西方蜜蜂。在同一采集地区，土蜂每日出外采集时间会比西方蜜蜂提早和延迟两三个小时。这就意味着，如果没有土蜂的眷顾，当地植物授粉就会降低，使多种植物繁衍受到影响，并逐渐减少一些种类的数量直至最终绝灭，继而导致昆虫种类和飞鸟种类减少，引发害虫大量发生。土蜂一旦完全灭绝，整个与之有关的植物共生生态系统的变化都会受到影响。将引发严重的生态灾难。
　　ZHENGFU曾经在上世纪30年代和60年代两次大力推广引进意蜂，后果就是：从此，东北、华北的土蜂变成零星分布。西北和大兴安岭地区则相继灭绝。目前土蜂群已不足100万群，主要分布在中南和华南地区。
　　还好，ZHENGFU终于在一定程度上认识到了形势的严峻，在土蜂已处濒危状况的东北、华北和西北设立自然保护区，保护区内禁止饲养西方蜜蜂。2005年，北京最后一个养土蜂的地方——蒲洼乡也建立了自然保护区。

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2009-07-07 14:34:37 林小淼

我国某个地方成为敏感词，害我发不上去。。。

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2009-07-07 14:34:52 林小淼

之六：为何真正的土蜂蜜越来越少？

　　这最主要是因为，意蜂蜜产量比土蜂高，蜂农更愿意养意蜂。

　　首先，意蜂个体比土蜂大，每只蜜蜂单次外出采回来的蜜，要比土蜂多；
　　其次，意蜂蜂群要比土蜂大，一般而言，一箱蜜蜂，意蜂的数量是土蜂的2倍左右；
　　第三，意蜂每年3月就可以开始采蜜，如油菜花蜜，一直到秋天；土蜂要到6月才开始出蜜；
　　由于以上这三个原因，意蜂的产量要远远高于土蜂。

　　此外，土蜂所产的花粉和蜂胶数量很少，基本上很难形成商品；而意蜂则可以大量生产花粉和蜂胶，卖大价钱。
　　很显然，养意蜂更赚钱；谁会跟钱过不去呢？
　　于是，越来越多的专业养蜂人都开始放弃土蜂，改养意蜂了。而在意蜂与土蜂共处的地方，意蜂又会伺机杀死土蜂的蜂王，导致整箱土蜂解体。
　　正是经济利益的驱使，才是导致土蜂这个物种如今面临灭绝危机的最重要原因。

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2009-07-07 14:35:29 林小淼

楼上的小兔子和小熊莫着急啊，我还木有发完

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2009-07-07 14:36:04 林小淼

之七：土蜂蜜为何比意蜂蜜更有营养？

　　首先，这是因为，意大利蜂和东北黑蜂等蜂种只对一些盛大而茂密的花源感兴趣，对零散的小蜜源则不屑一顾。
　　相比而言，土蜂则不像它们那么挑剔。除了大的蜜源，它还不辞辛苦地寻找零星的小蜜源，这是其它蜂种所不具备的特性。这也是土蜂蜜的营养价值远高于意蜂蜜的原因。
　　举例来说：同样采乌桕蜜，意蜂就只采乌桕的蜜，所以酿出来的蜜营养比较单一，其中活性酶种类比较少；
　　而土蜂除了主要采乌桕蜜之外，还会采杜英蜜、金桔蜜、甚至其他许许多多不知名的小蜜源，使得土蜂蜜中的活性酶十分丰富、全面，要远超意蜂蜜。

　　第二个原因，蜜蜂白天把蜜采回去之后，晚上要扇动翅膀，蒸发蜂蜜里的水分，达到要求之后，再用蜂蜡把蜜房封存起来。
　　土蜂因为个体小，翅膀扇动起来的风力小，所以蒸发水分的能力也弱，这就导致酿蜜时间长，意蜂两天就扇好了，土蜂可能需要五六天；这样，土蜂采回来的蜂蜜种类将更多，使得蜂蜜的营养成分也更加丰富；
　　而意蜂个体大，翅膀扇动有力，蒸发水分的能力很强，导致酿蜜时间短，从而使蜂蜜的营养不是那么全面。

　　第三个原因，土蜂的抗病性能要比意蜂强。这就意味着土蜂蜜含有抗生素的概率要比意蜂蜜低。
　　比如养分专业户最担心的一个病害就是蜂螨。许多蜂种，比如意蜂，因为受到这种螨的寄生，使蜂群遭受到严重损失。蜂螨会引起蜜蜂的大量死亡，有时甚至达到百分之七八十的死亡率，以至于使整个蜂群毁灭掉。
　　而蜂螨如果附着在土蜂身上，土蜂腹部将剧烈抖动起来，只要蜂螨在身上，这种动作会一直延续下去。急剧的摆动将引起周围其它工蜂的注意，别的工蜂就会爬到它的身上去，把蜂螨叼走。这是土蜂独有的特性，意蜂不具备这种特性。这种特性确保土蜂不受蜂螨的困扰。
　　而为了治疗此类的蜜蜂病害，养蜂专业户需要给蜜蜂喂食抗生素。这就是说，意蜂蜜中含抗生素的概率，要高于土蜂蜜。

　　正因为以上原因，土蜂蜜的营养价值、药用价值要远高于意蜂蜜、东北黑蜂蜜（和意蜂特点类似），是《本草纲目》记述的药引的首选蜜。土蜂蜜多被称为百花蜜或野花蜜，真正的土蜂蜜市面上比较少。

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2009-07-07 14:36:18 林小淼

之八：
没经过加工处理的原蜜是否卫生？

　　蜜蜂是一种有洁癖的小生灵。它们和猫一样，从不死在家里。它们寿命极其有限，工蜂也就能活1个月左右，它们从来都是死在遥远的花草间。如果万一有工蜂来不及飞远，死在了蜂箱边上，其它的蜜蜂也会把它的尸体拖走。
　　蜂箱必须时时保持干燥、清洁的状态。如果不干净，或者把蜂箱放在有臭味的地方，蜜蜂会显得很狂躁，此时的蜜蜂爱蜇人。一直到把它们安置在干净、没有臭味的地方为止。
　　以上这些只是一些现象。更重要的是，蜂蜜本身有杀菌作用。喝蜂蜜可以起到清洁口腔的作用，可以杀死口腔内的细菌。蜂蜜的这种独特作用，确保原蜜本身的无毒、干净、卫生，确保可以安全食用，而无须额外加工处理。

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2009-07-07 14:36:28 林小淼

之九：
为什么土蜂蜜一定要买产自深山的？

　　因为“与世隔绝”这一点，对于蜂蜜而言，太重要了。
　　有很多养蜂人，是带着蜜蜂追逐花期的，我们常常可以看到这样的情景：一大片金黄色的油菜花旁，或者一大片荔枝或龙眼林旁，摆满了一个个的蜂箱……
　　很动人的画面。
　　但这样的蜂蜜，却未必动人。因为一般油菜啊、果树啊，为了保证产量，去除虫害，一般都要撒化肥、喷生物激素、打农药。此种环境下，采出来的蜂蜜，其中的激素、农药、重金属残留可想而知。
　　所以，蜂蜜一定是产自深山无污染地区，才是真正的上品。

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2009-07-07 14:37:33 林小淼

之十：
到哪里能买到真正无污染的土蜂蜜？

下面到我显摆了！

很有幸的是我可以喝到正宗的土蜂蜜。因为我丈夫的弟弟，也就是我小叔子，在湖南一个深山里养土蜂。那个地方与世隔绝，美丽清新的一塌糊涂。有图为证，可惜贴不上去。

如何贴图咧

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2009-07-07 14:37:59 林小淼

我小叔子的土蜂蜜产自三个地方：流花洞、金坑、横山，一个比一个与世隔绝。
　　流花洞地处深山，当年是王震、王首道打游击的地方。原来是一个只有10多户人家的小村子，没有什么田地，他们的稻田都在山外10多里外的地方，种地都要出山去种。正因如此，越来越多的人已经迁走了，目前只剩下了几户人家住在这里。
　　这里的鸡鸭等都是放养，喂猪都是糟糠和野菜，种菜都是施农家肥，有一些果树，如金桔、李子树、梨树、栗子树等，形同野生。
　　金坑距离流花洞20多里地，是取树参蜜的地方，非常偏僻，不通车，需要一点一点地在半夜把蜂箱搬过去。
　　横山距离流花洞200余里地，取冬桂蜜的地方，举目望去，很远的地方才隐隐有人烟。

　　这些地方都远离现代工业的污染，树木茂盛，空气十分清新。在这种环境下采出来的蜂蜜，品质同样可想而知。

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2009-07-07 14:38:43 林小淼

先前我小叔子的蜂蜜除了每年给我们快递来一些供我以及我的姐妹淘喝以外，其他都卖给上门来收购的蜂蜜厂家，供他们拿去加热浓缩加工添加各种怪成分做成漂亮无用的超市蜂蜜。因为在深山，诚如上面所说，与世隔绝，根本找不到更好的销路。

　　我和我丈夫就在2009年的1月份开了一个淘宝店，专营卖我小叔子的土蜂蜜。也是抱着试试的态度，没想到半年过去，就已经三钻了。可见爱土蜂蜜的人非常之多。
跟其他批量生产蜂蜜的淘宝店不同，目前我们手里只有荒野杜英蜜（马上没了）、江南乌桕蜜（还有）、珍品树参蜜（7月末才有）、极品冬桂蜜（冬天才有）这4种土蜂蜜；今年还有少量的蜂巢蜜。有时候还会上一点牧蜂人亲自去大山里摘回来的、用土蜂蜜蜜制的土特产。作为淘宝最少宝贝数量的店铺，而且卖完就绝对没有的这种店铺，半年到三钻真让我们始料未及。

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2009-07-07 14:39:10 林小淼

等会研究怎么贴个图，得放相册里吧

> 删除
2009-07-07 15:03:08 小猪嘎嘎 (君子坦蛋蛋，小人藏鸡鸡)

这个广告真的把我吸引住了，
悄悄问下一斤大概多少钱？
我很有很有很有兴趣

家里有和蜂蜜传统，基本上每次都去一家叫老蜂农的专卖店买蜂蜜和蜂王浆，
基本上一个月要喝掉两斤，还有那种2G装的蜂王浆，能吃掉100小盒。。。

如果真如楼主所说，那我还真要试试你们的东西了。

> 删除
2009-07-07 15:23:52 7大大 (淡如雏菊.)

我是在TB上买的

觉得在超市买的太甜了

> 删除
2009-07-07 15:36:22 林小淼

嘎嘎，品种不一，价格都不太一样呢。

> 删除
2009-07-07 15:40:31 李小建 (冬眠灵。)

我家就养蜜蜂，我从小喝蜂蜜.

> 删除
2009-07-07 15:44:40 a-fish (鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼- -#)

既然现在什么都不能吃。这个有问题，那个有问题
那中国人真的什么都不要吃了，连水也不要喝了吧
等死算了吧。

> 删除
2009-07-07 15:47:38 林小淼

这里有些许图片
http://shop36956755.taobao.com/shop/xshop/wui_page-16770784.htm

还没研究出怎么贴图

> 删除
2009-07-07 15:48:37 林小淼

fish小盆有看的都不认真喏。就急匆匆发言，很有我们白羊座的神韵

> 删除
2009-07-07 15:49:15 林小淼

2009-07-07 15:40:31 李小建 (谁去谁留) 我家就养蜜蜂，我从小喝蜂蜜.

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你是幸福的娃

> 删除
2009-07-07 15:51:23 Sharon

看了那么久..居然是广告贴..

> 删除
2009-07-07 15:52:40 林小淼

应该叫做软文贴吧。至少土蜂蜜知识是普及到了

> 删除
2009-07-07 15:53:17 vivian (热烈的追逐)

同s

> 删除
2009-07-07 15:54:06 vivian (热烈的追逐)

lss

> 删除
2009-07-07 15:55:48 巫

果然，人品爆发普及知识贴挖了这么大的一个坑。。。。 lz你太可怕了

> 删除
2009-07-07 16:03:06 林小淼

有人买不到真正土蜂蜜，只能喝超市添加蜂蜜。我又有真正土蜂蜜，不是奸商，跟挖坑有何关系？

> 删除
2009-07-07 16:09:53 小钢刀 (漫长的depress)

我买了。。。。

> 删除
2009-07-07 16:11:26 林小淼

有个小游戏

游戏规则：给我发站内信，告诉我“要暗号打蜜”。
我将在站内信里回复给你打蜜的暗号。
去旺旺上找到mufengren008
说：豆瓣打蜜的。
牧蜂人会说：暗号。
你就将我站内信里告诉你的暗号告诉牧蜂人。
然后打蜜就可以95折辣。

> 删除
2009-07-07 16:37:10 Neway (爱Eaaon,爱生活)

知识收下了。

> 删除
2009-07-07 16:40:50 BBQ(づ￣ 3￣)づ熊猫过冬 (上海)

这真是广告？难得楼主费心普及了～～～～学习学习！！！

> 删除
2009-07-07 16:59:50 Sharon

看了牧蜂人的淘宝页和大巴主页..蛮用心的.也挺亲切甚至带点幽默..没办法第一印象很好啊..所以决定试上一试.嗯哼~

> 删除
2009-07-07 17:00:42 林小淼

Sharon ，我像喜欢你头像那么喜欢你

> 删除
2009-07-07 17:02:52 回归-_-重减肥 (……眼镜妹……)

……难道没有益母草蜜这种东西？

> 删除
2009-07-07 17:14:14 ღEva (魂游离恨天。)

虽然是广告还是学到了
马克
我也喝了几个月蜂蜜了
市售的实在没保证
上次有个贴不是说什么标准的
我去超市看了看居然只有一个牌子可以买
忧郁啊

> 删除
2009-07-07 17:14:21 林小淼

答楼上

　至于益母草蜜、枇杷蜜、枸杞蜜、党参蜜、桃花蜜、野玫瑰蜜、野菊花蜜等，也许是本人孤陋寡闻，在这个世界上确实有吧；也许，仅仅是一个类似于芦荟酸奶的概念而已。

> 删除
2009-07-07 17:15:17 林小淼

应该是ღEva 的楼上。被插队了。

> 删除
2009-07-07 17:18:46 BBQ(づ￣ 3￣)づ熊猫过冬 (上海)

嗯嗯～～看过来哦～～一篇篇看完啊～没功劳也有苦劳

希望楼主介绍的蜂蜜真有那么好，打算把现在喝的蜂蜜吃完就买点试试看！！

要保持好品质好质量啊～～～

> 删除
2009-07-07 17:20:32 林小淼

像熊猫宣誓。

> 删除
2009-07-07 17:23:59 BBQ(づ￣ 3￣)づ熊猫过冬 (上海)

呵呵～～我们国宝还是比较注重生活品质的说～～～哇咔咔咔咔

> 删除
2009-07-07 17:25:31 -白猩猩-

土蜂就一定比意蜂好？
切~~~~~~
纯粹就是一广告！！！

> 删除
2009-07-07 17:35:37 H2

蜂蜜有过期的说法吗~~

> 删除
2009-07-07 17:36:06 林小淼

楼上这位看来还是对物种入侵一事十分淡漠啊

> 删除
2009-07-07 17:36:24 林小淼

又被插队了

> 删除
2009-07-07 17:36:43 林小淼

2009-07-07 17:25:31 -白猩猩- 土蜂就一定比意蜂好？
切~~~~~~
纯粹就是一广告！！！

你自己看喽
之七：土蜂蜜为何比意蜂蜜更有营养？

　　首先，这是因为，意大利蜂和东北黑蜂等蜂种只对一些盛大而茂密的花源感兴趣，对零散的小蜜源则不屑一顾。
　　相比而言，土蜂则不像它们那么挑剔。除了大的蜜源，它还不辞辛苦地寻找零星的小蜜源，这是其它蜂种所不具备的特性。这也是土蜂蜜的营养价值远高于意蜂蜜的原因。
　　举例来说：同样采乌桕蜜，意蜂就只采乌桕的蜜，所以酿出来的蜜营养比较单一，其中活性酶种类比较少；
　　而土蜂除了主要采乌桕蜜之外，还会采杜英蜜、金桔蜜、甚至其他许许多多不知名的小蜜源，使得土蜂蜜中的活性酶十分丰富、全面，要远超意蜂蜜。

　　第二个原因，蜜蜂白天把蜜采回去之后，晚上要扇动翅膀，蒸发蜂蜜里的水分，达到要求之后，再用蜂蜡把蜜房封存起来。
　　土蜂因为个体小，翅膀扇动起来的风力小，所以蒸发水分的能力也弱，这就导致酿蜜时间长，意蜂两天就扇好了，土蜂可能需要五六天；这样，土蜂采回来的蜂蜜种类将更多，使得蜂蜜的营养成分也更加丰富；
　　而意蜂个体大，翅膀扇动有力，蒸发水分的能力很强，导致酿蜜时间短，从而使蜂蜜的营养不是那么全面。

　　第三个原因，土蜂的抗病性能要比意蜂强。这就意味着土蜂蜜含有抗生素的概率要比意蜂蜜低。
　　比如养分专业户最担心的一个病害就是蜂螨。许多蜂种，比如意蜂，因为受到这种螨的寄生，使蜂群遭受到严重损失。蜂螨会引起蜜蜂的大量死亡，有时甚至达到百分之七八十的死亡率，以至于使整个蜂群毁灭掉。
　　而蜂螨如果附着在土蜂身上，土蜂腹部将剧烈抖动起来，只要蜂螨在身上，这种动作会一直延续下去。急剧的摆动将引起周围其它工蜂的注意，别的工蜂就会爬到它的身上去，把蜂螨叼走。这是土蜂独有的特性，意蜂不具备这种特性。这种特性确保土蜂不受蜂螨的困扰。
　　而为了治疗此类的蜜蜂病害，养蜂专业户需要给蜜蜂喂食抗生素。这就是说，意蜂蜜中含抗生素的概率，要高于土蜂蜜。

　　正因为以上原因，土蜂蜜的营养价值、药用价值要远高于意蜂蜜、东北黑蜂蜜（和意蜂特点类似），是《本草纲目》记述的药引的首选蜜。土蜂蜜多被称为百花蜜或野花蜜，真正的土蜂蜜市面上比较少。

> 删除
2009-07-07 17:38:52 林小淼

2009-07-07 17:35:37 H2 蜂蜜有过期的说法吗~~

那就继续之下去

蜂蜜保质期有多长？容易坏掉吗？

　　蜂蜜没那么容易坏掉的。
　　当然，前提是：蜂蜜必须是真的。假蜂蜜可不敢保证。
　　一般来说，所有蜂蜜厂家都把蜂蜜保质期定为两年。
　　但我个人的经验告诉我：天然真蜂蜜的保质期还不止两年。
　　曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。
　　上面这一段是从百度百科抄来的。也不知道是不是真的。大家可以考证一下。
　　假如是真的，那么，我分析，那也是人家用的容器好，罐子，还是土陶的。
　　假如是用塑料瓶子的话，不到3000年，瓶子就先坏掉了。
　　附加一个调查：假如我去烧一些土陶罐子来卖蜂蜜，贵一些，有人要吗？可以保存3000年咧！

> 删除
2009-07-07 17:40:58 回归-_-重减肥 (……眼镜妹……)

……你烧的好看，但是不卖工艺品的价……就要
话说我看了店才发现我早就想在你家买，当时你家断货了，等有货的时候我已经熬不住买了瓶益母草蜜……现在被你说的……我也不知道想不想喝它了……

> 删除
2009-07-07 17:42:17 林小淼

关于意蜂物种入侵一事
看视频

http://mufengren.blogbus.com/logs/39587119.html

> 删除
2009-07-07 17:43:04 林小淼

HG55 (oh~~?) ……你烧的好看，但是不卖工艺品的价……就要
话说我看了店才发现我早就想在你家买，当时你家断货了，等有货的时候我已经熬不住买了瓶益母草蜜……现在被你说的……我也不知道想不想喝它了……

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有猿粪的人啊我们

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2009-07-07 17:45:18 太阳 (这是我女朋友)

看了半天
多少钱啊

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2009-07-07 17:47:41 回归-_-重减肥 (……眼镜妹……)

但是我想知道真蜂蜜就是不可能很浓了么？
……我喜欢拿它涂面包吃……

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2009-07-07 17:48:31 林小淼

madeyuanlaidet (ouxiangtainankanle
2009-07-07 17:45:18 madeyuanlaidet (ouxiangtainankanle) 看了半天
多少钱啊

太赤裸裸的问题我不方便回答。

可以站短要地址

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2009-07-07 17:49:11 羊绵绵 (不要迷恋哥，哥只是个猴~)

lz辛苦了·介绍了半天原来您家淘宝店可以买到啊~谢谢谢谢~

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2009-07-07 17:49:38 milk (无欲则刚,2010必过否则直接跳楼)

有没有人买啊。等效果。
效果好我再买

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2009-07-07 17:50:16 Sharon

林小淼真是。。。。马屁拍得爽啊。

话说。要吃到多少才能感觉出你们家蜂蜜和超市蜜的不同之处？我指的是除了口味上的差异。。。

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2009-07-07 17:50:38 林小淼

2009-07-07 17:47:41 HG55 (oh~~?) 但是我想知道真蜂蜜就是不可能很浓了么？
……我喜欢拿它涂面包吃……

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真的土蜂蜜就是不可能浓的。
稀。是土蜂蜜的特点。

真的意蜂蜜原蜜也许浓，这个我就不太清楚了。

但是浓到不行，基本上是浓缩蜜了，跟超市蜜木有差别

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2009-07-07 17:54:26 Blackie (花了未来财)

店家網址在哪。給來觀摩下吧

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2009-07-07 17:54:41 林小淼

2009-07-07 17:50:16 Sharon 林小淼真是。。。。马屁拍得爽啊。

话说。要吃到多少才能感觉出你们家蜂蜜和超市蜜的不同之处？我指的是除了口味上的差异。。。

===
为了当小商人都豁出去了我。

据无数客官反映，打开盖子就发现了。
除了口味，还有气味。再有就是土蜂蜜之显著特点——稀。

如果你说的是效果，那就因人而异了。

有姑娘反映喝以前的超市蜂蜜胃痛，喝我们的没事。也有姑娘反映说，皮肤变好什么的。很多人反映不再便秘，嗯嗯痛快。

但这都是个案。得自己喝才晓得。

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2009-07-07 17:57:40 Blackie (花了未来财)

貌似我這邊好像忽然上不了淘寶店鋪了。囧

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2009-07-07 17:59:55 林小淼

2009-07-07 17:57:40 Blackie@求包養 (期待再苦再難堪我都會忍) 貌似我這邊好像忽然上不了淘寶店鋪了。囧

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嗯，我站短你了地址

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2009-07-07 18:00:40 陆祈安

mark

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2009-07-07 18:01:08 Blackie (花了未来财)

謝你了店家。這邊忽然上不了淘寶，遲些上去看

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2009-07-07 18:01:32 L。sT

好多呀我什么时候才看的完～不过前面的挺有道理的

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2009-07-07 18:02:11 milk (无欲则刚,2010必过否则直接跳楼)

2009-07-07 18:00:18 苏塔也站短我地址吧，谢谢了~

+1

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2009-07-07 18:03:17 L。sT

不看广告看疗效

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2009-07-07 18:03:44 L。sT

－－
不喝了。

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2009-07-07 18:05:23 林小淼

2009-07-07 18:02:11 milk (燃烧吧！小宇宙！) 2009-07-07 18:00:18 苏塔也站短我地址吧，谢谢了~

+1

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我短

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2009-07-07 18:06:40 林小淼

2009-07-07 18:00:18 苏塔也站短我地址吧，谢谢了~
==
苏塔。短了

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2009-07-07 18:34:04 milk (无欲则刚,2010必过否则直接跳楼)

啊我买了
等回来报告心得~~~

我是个喜欢跟风的人 ~~

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2009-07-07 18:36:25 林小淼

等心得：）

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2009-07-07 21:56:55 queenschill (Viva laYEAH YEAH YEAHS&The XX)

原来有看过卖那种蜂加小块蜂巢在一起的
不知道好不好

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2009-07-07 22:01:58 林小淼

2009-07-07 21:56:55 queenschill (死命睡觉) 原来有看过卖那种蜂加小块蜂巢在一起的
不知道好不好

===
蜂巢蜜吧，很不错的。

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2009-07-07 22:05:19 queenschill (Viva laYEAH YEAH YEAHS&The XX)

真的啊真的啊？
原来想买给爷爷奶奶的··
又怕买错了···

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2009-07-07 22:08:29 queenschill (Viva laYEAH YEAH YEAHS&The XX)

我明明说的是蜂巢蜜···

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2009-07-07 22:08:31 林小淼

2009-07-07 22:05:19 queenschill (死命睡觉) 真的啊真的啊？
原来想买给爷爷奶奶的··
又怕买错了···

===
我们家也有蜂巢蜜，再过一阵子就要来了，但是很少。这次过来的首批蜂巢蜜量将会很少，大概总共不到100斤吧。分为新巢蜜和老巢蜜，新巢蜜是今年的，老巢蜜是几年的呢，我现在还没来得及问清楚。这个老巢蜜看起来有点黑黑的，据牧蜂人说，嚼起来非常非常地香。这个老巢蜜是他岳父压箱底的宝物，用老式蜂桶养的，轻易不舍得往外拿。

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2009-07-07 22:09:18 林小淼

2009-07-07 22:08:29 queenschill (死命睡觉) 我明明说的是蜂巢蜜···

是我长颈鹿了，方才反应过来了。
抬头看。

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2009-07-07 22:11:55 queenschill (Viva laYEAH YEAH YEAHS&The XX)

·······
长颈鹿为什么要卖蜂蜜

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2009-07-07 22:12:28 林小淼

2009-07-07 22:11:55 queenschill (死命睡觉) ·······
长颈鹿为什么要卖蜂蜜

==
你管我。
动物园伙食不好

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2009-07-07 22:16:46 queenschill (Viva laYEAH YEAH YEAHS&The XX)

不和你掐架···
我又不是生活在动物园的····
有空去光顾你的店瓦咔咔

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2009-07-07 22:17:04 恩年 (@看到的，听到的，不要信。)

即使是广告，也顶了

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2009-07-07 22:47:08 莫莫

为什么你的蜂蜜这么便宜？？？我们在农家买的都基本上80一斤，还是关系很好的才能是这个价格。

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2009-07-07 22:55:24 Y。先生 (Kopi luwak)

图片中的那女的是你吧``嘿嘿``

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2009-07-07 22:57:10 林小淼

2009-07-07 22:16:46 queenschill (死命睡觉) 不和你掐架···
我又不是生活在动物园的····
有空去光顾你的店瓦咔咔

===
善

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2009-07-07 22:59:37 林小淼

2009-07-07 22:47:08 莫莫为什么你的蜂蜜这么便宜？？？我们在农家买的都基本上80一斤，还是关系很好的才能是这个价格。

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哇哈，你要是想80块买之，我也卖给你啊。这不是难事。

正好店铺里有个“土蜂蜜80块一斤天价”留言，给你看看吧。

yulzhu 2009-06-30 15:32 快速回复看来我又要买一次了~~
大掌柜的广告好煽情，看得我都快要流泪了。
希望牧蜂人和掌柜坚持你们的好蜜，大家会用好评支持你们的！另外说一句，我以前在家买的土蜂蜜，都卖80块钱一斤哦。（不过那时是我妈妈买~现在自己买了，没多少米~~掌柜们手下留情啊~~哈哈）
吃到杜英蜜了，吃得时候有点恨你们——为什么做的这么好吃！！害我一到手就吃了半瓶！！老公回来肯定要骂我了！！！还不是怪你们的蜜太好吃了！！！

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2009-07-07 23:07:29 林小淼

我只能赞叹那位农民营销做的太成功了，我去北京郊区玩，大家都知道那里基本都没土蜂，只有个土蜂基地，卖的意蜂蜜假装是农家土蜂蜜，差不多也是天价了。可是偏偏有人信。

真没辙。

土蜂蜜诚然珍贵，但也不像有些人所说的那样邪乎。

总之膜拜那些蜂农啊。

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2009-07-07 23:08:36 赵小萌 (我们一起长大)

看帖子就知道是你～
顶着～

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2009-07-07 23:09:49 林小淼

2009-07-07 23:08:36 赵小萌看帖子就知道是你～
顶着～

==
哈，萌萌

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2009-07-07 23:21:29 缘木求鱼 (爱情这东西，时间很关键)

收了

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2009-07-08 00:10:08 天上掉猩猩 (如果囧，请深囧。我深深的囧了)

看了半天，原来是个广告……

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2009-07-08 00:17:27 hello-goodbye

看样子还是自己养蜜蜂靠谱

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2009-07-08 00:35:05 kk,Z (K,love U~)

lz看你的题目我就想起了你家店……果然是你……
话说我前段时间研究了很久哪种味道比较好…
有推荐呗？

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2009-07-08 11:09:50 林小淼

2009-07-08 00:35:05 (蘑菇头) (小姑娘你别犯傻。) lz看你的题目我就想起了你家店……果然是你……
话说我前段时间研究了很久哪种味道比较好…
有推荐呗？

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话说现在店里味道最好就是杜英了，可以裸吃，不过马上就木有了。

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2009-07-08 13:11:36 Sharon

林小淼是美女！是美女准妈妈！

我很激动的发现了这一点然后很激动的在大巴上链接你了。。

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2009-07-08 13:12:15 Sharon

2009-07-08 11:09:50 林小淼 2009-07-08 00:35:05 (蘑菇头) (小姑娘你别犯傻。) lz看你的题目我就想起了你家店……果然是你……
话说我前段时间研究了很久哪种味道比较好…
有推荐呗？

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话说现在店里味道最好就是杜英了，可以裸吃，不过马上就木有了。

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那我买了乌桕的。。。会不会看起来很傻？

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2009-07-08 13:20:58 林小淼

2009-07-08 13:12:15 Sharon 2009-07-08 11:09:50 林小淼 2009-07-08 00:35:05 (蘑菇头) (小姑娘你别犯傻。) lz看你的题目我就想起了你家店……果然是你……
话说我前段时间研究了很久哪种味道比较好…
有推荐呗？

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话说现在店里味道最好就是杜英了，可以裸吃，不过马上就木有了。

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那我买了乌桕的。。。会不会看起来很傻？

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你好可爱的。

乌桕也很好哒。粉丝也不少，可以称为杜英她妹

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