Solo周年 RUM CAFÉ AU LAIT（朗姆咖啡欧蕾）

2009-04-09 18:11:23 来自: 殷(咖啡·家|BaristaCn.Com)

之前看到过的配方，想到家里这些原料都有，于是下午做了两杯给Echo_G等试试，蛮好，滑润顺口，正愁着Solo周年给大家喝什么呢，就拿这个吧：

RUM CAFÉ AU LAIT（朗姆牛奶咖啡）
我们的配方是：Kahlúa（咖啡利口酒） + Butter Rum + Coffee Latte

PS.关于Café au lait（法式牛奶咖啡/咖啡欧蕾）：
法式牛奶咖啡，即咖啡欧蕾，在法语中叫做Café au lait，意思是加入大量牛奶(le lait)的咖啡，其滋味滑润顺口，在咖啡的醇厚中，还飘散著芳美浓郁的牛乳香，很受女性的欢迎。

售价：￥25.00
限量40份，售完为止。

Yin

PS.SoloCafe会时常有来自各地的朋友们带来的咖啡豆和物料，由于数量有限，即使大家喜欢也难以为继，只能售完为止，有兴趣的朋友可以即日到Solo店庆期间来尝尝这款。

2009-04-09 23:30:33 宝贝蓝

看描述感觉蛮好的，最近胖得不像话，啥都不敢吃

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2009-04-09 23:48:12 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

宝贝蓝有日子没见啦，来杯Espresso吧，2卡的热量，还能促进卡路里的消耗。

Yin

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2009-04-09 23:49:33 瑜溦 (我还有没有未来)

要吃

> 删除
2009-04-10 00:01:23 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

ls，刚才要不是怕你晚上十点钟喝了睡不着，就给你做了。

Yin

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2009-04-10 00:26:14 Melvin♣ひげき (失语症)

还限量啊。。。抽时间吧最近比较宅

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2009-04-10 09:09:08 宝贝蓝

胖得不能见人呀。。。

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2009-04-10 09:52:02 糯米团团 (风物长宜放眼量)

昨天尝试了
很好
很适合女生
强烈要求成为常设品种。。。。

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2009-04-10 11:06:32 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

我得去找找适合的Kahlúa & Butter Rum，这些冷门的物料，譬如CHAI，市面上几乎是没有流通的。

Yin

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2009-04-10 15:07:27 且听风吟☆一点浩然气千里快哉风

昨天来完全不知道。。。。。。

> 删除
2009-04-10 15:10:10 露堂堂 (都顺利都考上！！！)

ls的呆！

> 删除
2009-04-10 15:11:06 小2把不认识的人当成南瓜 (WAVE | 摇滚苏州俱乐部)

lss真呆！

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2009-04-10 17:00:42 且听风吟☆一点浩然气千里快哉风

好吧。。。。。。

> 删除
2009-04-10 20:00:43 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

ls，别郁闷，你来的时候这不还没有坐稳就奔赴看电影了吗？
你来了后直接就点好了，瑜溦说怕睡不着，就没有推荐她喝咖啡……

Yin

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2009-04-11 16:58:58 Echo_G

=v=哇~偶有幸第一个喝到~太赞了~

> 删除
2009-04-11 21:22:46 TOYODA家有考生 (我成了真正的理科生……= =)

恩～看来晚了…
555…喝过某奶茶店的rum cafe，那味儿啊～第一口就喷出来……

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2009-04-11 21:39:19 翡冷翠 (花花自相对，叶叶自相当)

不要限量啊～

> 删除
2009-04-11 21:55:03 哈鲁™ (围观群众)

的确不错的。。。但为啥说受女人欢迎？我不好意思喝了

> 删除
2009-04-11 23:49:51 瑜溦 (我还有没有未来)

还有么我决定一个人来好好尝尝哦殷很细心哦

> 删除
2009-04-12 15:45:53 迷鹿

啊哈，正喝着...

应该晚上来喝，省的再去酒吧^^

> 删除
2009-04-14 19:41:18 瑜溦 (我还有没有未来)

LS 什么时候来的可惜错过了
喝了殷亲手大力做的限量版很赞
p.s. 我很喜欢那只笔呢谢谢殷

> 删除
2009-04-17 20:24:00 北北 (开到最后是荼蘼)

话说供应到什么时候结束啊...

> 删除
2009-04-17 20:29:00 北北 (开到最后是荼蘼)

突然发现我4月9日下午在solo的...><

> 删除
2009-04-17 20:29:08 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

卖完为止，目前看还是能卖到五一的。

Yin

> 删除
2009-04-17 20:30:53 妖妖 (每天都要多学一点东西)

热可可。。。。不要失眠

> 删除
2009-04-18 21:33:08 & suMmER (默....)

　北....我们哪天去....

> 删除
2009-04-19 17:00:26 翡冷翠 (花花自相对，叶叶自相当)

今天喝了，很不错

希望成为常设品种

> 删除
2009-04-19 17:03:35 糖宝贝Jessica (死者情绪很稳定)

同上

> 删除
2009-05-18 14:58:32 沫沫

还在限量吗？那我昨天喝的是第几杯了？：）

> 删除
2009-05-19 12:21:44 龙蜀锦

尝了，奶味太重，有点腻。估计喝惯清咖了，不习惯。

> 删除
2009-05-19 13:00:34 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

ls的，应该会很喜欢我们的挂耳包。

Yin

> 删除
2009-06-08 21:15:13 「♥♥♥」- 12月小姐 . (圣诞快乐。生日快乐。)

一定要来吼一声~

真得很好喝哦~~~

> 删除
2009-06-08 21:21:01 翡冷翠 (花花自相对，叶叶自相当)

同LS

> 删除
2009-06-08 23:09:47 JIDUDU

貌似以前在一个讲星座和咖啡的帖子上看到说“双鱼－法式牛奶咖啡”。。。

> 删除
2009-06-09 00:38:09 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

LS，有这种说法？
等你月底考核通过了，回苏州的时候来喝啊。

Yin

> 删除
2009-06-09 13:14:01 JIDUDU

好！而且要用好看的馬克杯裝哦

> 删除
2009-06-14 21:53:57 TC (成长的历程)

我过来的时候会自带热水壶到时候给我来一壶就行了

记得，那一壶，只能按照一杯来收费！

> 删除
2009-06-19 18:48:57 追逐～ (爱邮戳更爱明信片)

那次参加完手冲课去店里要了杯焦糖拿铁很喜欢那个奶泡
总的来说就是比星巴克的拿铁好很多~

> 删除
2009-06-21 21:50:28 沫。ＭＯ＂|| 5月小姐。 (期待这美好能长久。)

RUM CAFÉ AU LAIT，最后的回忆。

> 删除
2009-06-21 22:25:17 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

恩，果然只有最后两三杯的量了。

Yin

> 删除
2009-06-22 06:42:26 沫。ＭＯ＂|| 5月小姐。 (期待这美好能长久。)

YIN，都留给我吧。。

> 删除
2009-06-27 23:05:04 沫。ＭＯ＂|| 5月小姐。 (期待这美好能长久。)

RUM CAFÉ AU LAIT的最后一杯是我的。哦哈哈。。

> 删除
2009-07-07 19:03:03 楓

木有喝到，傷感><

> 删除
2009-07-29 00:02:18 瑜溦 (我还有没有未来)

可惜，卖完了。。。。

> 删除
2009-10-16 13:10:40 殷 (咖啡·家|BaristaCn.Com)

这几天又能再做些，在争取物料～～～

Yin

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