酸芒果怎么做才好吃

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  兆赫-MHz 2008-06-26 17:14:18

  泰式芒果沙拉是用青芒果……是不是算是酸芒果？

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  波妞 2008-06-26 17:16:22

  我买芒果买着酸的啦,不知道怎么做才好吃,请教!

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  windfort (不想那么久都米看过任何书啊) 2008-06-26 21:36:42

  沾酱油吃。
  
  没瞎说，是很特别的吃法，但是口感很好。

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  幻火玄冰 (烈焰中的清凉，是永生！) 2008-06-26 22:09:18

  沾腐乳吃也不错

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  波妞 2008-06-27 10:34:51

  回去试试沾酱油盒和腐乳吃.吼吼

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  透明墨水 2008-06-29 14:10:31

  汗，真有人吃过？

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  已注销 2008-06-29 14:12:33

  腌成醬芒果。。
  雖然我不知道怎么腌製。。

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  秋天 (做更好的自己) 2008-07-01 12:58:28

  放点白糖腌制

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  chun ren 2008-07-01 17:05:03

  腌了吃
  好象有种东西叫话梅粉，可以用来腌酸芒果酸杨桃

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  deadrun (宇宙问题才是值得烦恼的大问题) 2008-07-05 19:12:43

  恩！沾酱油吃

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  偏执狂 2008-07-06 22:24:36

  把芒果切块放入冰箱冰冻，之后取出做成芒果沙冰（做的时候可以放入适量糖水）
  还有就是云南人有种吃法，就是把芒果切块，放盐，辣椒面，味精入味腌制。此方法可用来腌制莲藕，草莓等。。。就看你能适应那个味道不

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  吸魂-大好河山 (穷并胸闷着 我的岁月燃骚了) 2008-07-06 23:32:24

  芒果占酱油？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？我痛殴有一次知道！！哈哈赶紧试试

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  kora™ (清理豆瓣好友中。。。) 2008-07-07 00:51:52

  对芒果沙冰感兴趣。。。。

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  我的骄傲无可救药 (why so serious?) 2008-07-07 20:21:33

  先切成细条，用盐腌一会，可以去苦涩。然后用白糖腌，非常好吃！

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  wendy在漂流 (用力生活。) 2008-07-10 23:27:37

  用辣椒盐蘸着吃，很好吃，正宗海南吃法。

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  enemy (fighting) 2008-07-11 10:56:45

  我们这边酸摊经常有腌渍酸芒果，没熟的就拿来腌
  大概做法应该和其他东西腌酸差不多
  先用盐抓（也就是腌了），去除生涩味，然后放醋放糖放辣椒粉
  如果家里已有酸坛，用酸坛的水更香！
  酸坛：用盐直接发酵腌制酸菜的坛子。

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  休休芸 (三藏绝体绝命！) 2008-07-11 18:48:16

  芒果炒牛肉，或者做水果咖喱啊，都很搭很好吃

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  离离原上草 (活在喜悦中......) 2008-07-11 21:23:00

  沾酱油和腐乳吃？？？
  晕～～
  不知道LZ现在还健在么？麻烦回个帖子给大家报个平安......
  :(

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  kevin。。。 (土肥圆 T^T) 2008-07-12 12:32:50

  沾臭豆腐的话，会不会有出其不意的效果？？？

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  ハナビ朝露未晞 (不断进取的下三滥) 2008-07-12 12:34:15

  吃过南宁的"酸嘢"

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  凌波微步 2008-07-12 12:48:21

  2008-07-01 12:58:28 燕子 (深圳)　　放点白糖腌制
  然后再放入冰箱冷藏下，味道更好。

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  夏五 2008-07-12 13:04:41

  芒果蘸酱油吃是福建闽南如泉州、厦门这边独特的吃法，刚开始听说的时候也比较晕，不过味道还是好的

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  enemy (fighting) 2008-07-12 22:07:42

  2008-07-12 12:34:15 最后一支中南海 (成都)　　吃过南宁的"酸嘢"
  
  做法就是偶楼上说的那个啦，嘿嘿～～

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  deadrun (宇宙问题才是值得烦恼的大问题) 2008-07-13 08:18:13

  再不吃就坏掉啦

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  小婧婧公子 (在黑暗中行走……) 2008-07-13 09:38:33

  回去试试沾酱油盒和腐乳吃.吼吼
  
  LZ不来汇报下吗
  
  顺便说我刚买的超级甜

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  enemy (fighting) 2008-07-13 11:59:34

  偶也是，天天吃，好甜，于是上火中，痘痘啊～～～=_=

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  Mia要去植物园 2008-07-14 17:00:57

  拌一点点盐。

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  露葵。 (身体里藏了一座雪山。) 2008-08-16 13:28:29

  ＝ ＝
  海南很多酸芒果
  直接拿来沾盐就OK啦
  很好吃的呀
  不然拿甘草来腌也可以

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  weld 2008-08-16 22:36:52

  都不好吃
  

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