成都的自贡菜还有哪些推荐的?

Noel 2008-04-15 10:48:39   来自: Noel (成都)

  最近吃了几次自贡菜馆子,觉得味道还是多巴适的。
  
  一家是科华北路的好吃客,里面卖的跳水美蛙味道确实霸道;
  一家是建设路游客场边上的索边鱼,价廉物美,味道也还可以。
  
  还有哪些地道的自贡菜肴可以推荐的?分享分享撒


1人推荐   


淡水鱼

2008-04-15 12:16:28 淡水鱼

  新辣道梭边鱼,好像是在神仙北路8号。鱼非常鲜嫩,入口既化。那里的口口脆(兔肚)也不错。价格也还适中。上次9个人切吃,共消费299。



Lesile

2008-04-15 12:58:58 Lesile (成都)

  我也想吃



Noel

2008-04-15 13:20:24 Noel (成都)

  LS的勿勿邂逅,我真的想尝尝你的手艺,不过貌似比较麻烦喔。
  
  先添加你再说~~~
  
  



勿勿邂逅

2008-04-15 14:10:13 勿勿邂逅 (成都)

  呵呵,如果兔子贵了就要涨价哦~
  我要回去问下我妈行情~
  哟哟哟~兔子哦~兔子哦~
  冷吃 兔哦~



勿勿邂逅

2008-04-15 14:11:46 勿勿邂逅 (成都)

  咦~
  怎么跟我删了~~~~~
  谁要冷吃兔啊~~~
  要吃自贡正宗的来我家啊 ~~~~~~~
  成都都不正宗,我家随便炒个小炒你们都不想走了
  夏天要来自贡吃青蛙,一斤青蛙一斤生海椒,你吃啊你终身难忘~~~
  
  
  
  冷吃兔啊 冷吃兔~~谁要啊,豆油我啊~~~~~~



麦秸

2008-04-15 18:06:54 麦秸 (成都)

  楼上是开馆子的么?地址?不会在自贡吧。。。。



.6⒍.z│ˇ催眠中失眠

2008-04-15 18:19:03 .6⒍.z│ˇ催眠中失眠 (成都)

  要吃好吃的自贡菜那就自己去自贡吧
  冷吃兔
  青蛙
  豆花
  好吃呢ING........



勿勿邂逅

2008-04-15 20:11:28 勿勿邂逅 (成都)

  我不是开馆子的,我只是说下
  有人就真豆油我要买我家冷吃兔~
  我问了我妈了
  去骨250g40元
  原来兔子那么贵~~
  谁要啊,一块跟你做啊,人家要了2只兔子呢,我通常回家一趟看会电视就吃一只



兔儿| |彩色铅笔

2008-04-15 20:14:28 兔儿| |彩色铅笔

  来自贡找我哇



bb

2008-04-16 00:10:46 bb

  好象红瓦四那有一家..
  听说还可以..



KK和小彬彬儿

2008-04-16 11:05:28 KK和小彬彬儿 (广州)

  好饿哦!!!



勿勿邂逅

2008-04-16 18:41:50 勿勿邂逅 (成都)

  
  
  
  
  TB上卖的,都是再去买的别个现成的,就是在菜市场摆着摊摊儿卖的,放的比较久,没的自己家里做的好吃,而且净是淋些海椒水,没意思。海椒筒筒还是重复适用的。我没打胡乱说哈,你自己问他么,他不敢不承认。



牛小蝶

2008-04-17 12:12:04 牛小蝶 (成都)

  在自贡生活了两年
  对自贡的“碧山兔”超级怀念
  以前都会做,隔了两年没做,咋个味道好像不如以前了呢(虽然朋友也都还是说很好吃,但不是我心中那个味道)



牛小蝶

2008-04-17 12:14:11 牛小蝶 (成都)

  突然想起, 在自贡有一家专门散装卖掉灯影牛肉(很出名)
  店子在一个上坡坡的路边上(想了半天都想不起路的名字了)
  好吃得不摆了!!



牛小蝶

2008-04-17 12:15:56 牛小蝶 (成都)

  还有同心路那边的自助火锅
  十多块钱一个人,味道巴适!
  还有螃蟹、龙虾、淡水虾等
  我每次去吃都没亏过!



勿勿邂逅

2008-04-17 12:28:24 勿勿邂逅 (成都)

  碧山兔已经消失了,我记得以前在盐业历史博物馆类,哦,就是洞子对面的电影院则边的巷子头有家碧山兔,小时候我去吃的时候人多的爆,后来杂子的,一下碧山兔都吃不起走了。。。
  然后就不在 啊。。
  
  
  不晓得LS的是哪年在自贡去的,那个时候我好像才读小学。
  
  
  
  买货火边子牛肉的是叫自由路,在十字口上来公园口下去。



勿勿邂逅

2008-04-17 12:29:17 勿勿邂逅 (成都)

  
  
  其实你说的都是八辈子前的事情了,你现在才晓得,自贡的饮食文化。源远流长啊~~啊~啊啊啊啊~~~



打打

2008-04-17 15:14:24 打打 (成都)

  替天传味!这个名字我永生难忘……太港咯
  
  那家鬼码头的兔子好吃,好吃好吃。那个绿色的碟子里面是啥子哦?



八月四日@乱

2008-04-17 16:03:20 八月四日@乱 (成都)

  说实话,我自己做的自贡菜就比较好吃~~



勿勿邂逅

2008-04-17 16:23:37 勿勿邂逅 (成都)

  
  
  
  替天传味是自贡的火锅牌子



打打

2008-04-17 19:16:57 打打 (成都)

  啊
  我就是说那个
  
  鬼码头也是自贡的3
  你没吃过啊?
  我还说问哈你那个绿色碟子……



勿勿邂逅

2008-04-17 22:12:44 勿勿邂逅 (成都)

  
  
  叫兔码头~
  不是鬼码头,你把字看错了,绿色的是种植物具体是什么我也不知道,是用磨出来的。



白葭无 江城子

2008-04-17 22:16:41 白葭无 江城子 (成都)

  怨念………………………………………………………………………………



糖芽儿

2008-04-26 23:12:37 糖芽儿

  成都所有的自贡菜馆子,没得一家的冷吃兔弄得地道,我每次都喊我们娘弄了拿袋子封装了拿上来.



勿勿邂逅

2008-04-27 12:34:38 勿勿邂逅 (成都)

  
  
  
  我拿来学校的冷吃兔儿,那些娃儿,担都瓶矿泉水,边灌边吃
  一边说好辣,一边还在吃,筷子不说,干脆拿手抓了
  吃啊兔,把海椒都句来吃啊



叫狗狗的猫

2008-04-27 12:52:34 叫狗狗的猫

  学校后门有一家自贡凉面味道很好算不算?



只因彼时太无聊

2008-04-27 12:53:24 只因彼时太无聊 (成都)

  你到底会不会做嘛,正宗的话我还是要要,老娘最喜欢吃兔子



fiona想一个人静静

2008-04-27 13:07:17 fiona想一个人静静

  兔儿太贵咯
  奶奶的
  
  楼上几层那个啊
  把兔码头看成了鬼码头
  太扯了哦!
  
  自贡市在太多好吃的了啊!!



勿勿邂逅

2008-04-27 19:09:31 勿勿邂逅 (成都)

  
  
  
  都有三个豆油最后商议成交了。
  你要不要么。 桃子



>三更<

2008-04-27 19:11:17 >三更< (成都)

  游乐场的缩编鱼没有春熙路那边的好吃



Sail^一出太阳我就有罪恶感

2008-04-29 19:25:49 Sail^一出太阳我就有罪恶感 (成都)

  十二中旁边那家自贡菜馆还是多有名的哇。
  生意一直很好。
  就是学府斜对面。



勿勿邂逅

2008-04-29 22:21:37 勿勿邂逅 (成都)

  梭边鱼就是鲢幅儿·



fiona想一个人静静

2008-04-29 22:33:02 fiona想一个人静静

  我爱吃鲢幅儿
  我歪哈楼
  自贡一医院住院部那个喀喀国国头有家吃鲢幅儿的
  暴好吃



April

2008-04-29 22:42:29 April (成都)

  ls说的那家,好多人啊,而且那么偏僻,简直不晓得咋个在哪里。而且那个位置,就在厕所下面,简直....
  
  不过味道的确很巴适。
  
  好像四川台有个哈子找美食的节目,都找都去了的。不过没熟人带,我觉得是几乎找不了哪里的



fiona想一个人静静

2008-04-29 22:44:36 fiona想一个人静静

  真的是,太喀喀国国了
  我当时和男人去的时候都是只晓得有那个地方
  但是不知道具体位置
  我一直都说走错了走错了,太偏了
  但是没想到,晕
  别有洞天啊
  而且生意之好哦



只因彼时太无聊

2008-04-29 23:48:18 只因彼时太无聊 (成都)

  吃了雅阁和老地方这两家,都不杂个辣的嘛



糖芽儿

2008-04-29 23:53:04 糖芽儿

  自贡的水粉也好吃,成都的自贡馆子吃起来总莫得自贡的那种感觉.



kurame

2008-04-29 23:53:40 kurame (成都)

  蜀江春
  我觉得不是很辣,我妈觉得辣到不行,总的来说味道还是不错



勿勿邂逅

2008-04-30 11:43:45 勿勿邂逅 (成都)

  
  
  
  蜀江春的包子,简直是我小时候的食物
  蜀江春貌似不是很好吃,反正我妈拉恩请客啊那些才吃这个。
  
  我以前就住在一医院住院部口子上
  我个人觉得,下面缩下去有加 小2烧烤很可以。
  还有在天贸对面巷巷头的鱼是可以的。
  还有在住院部后门的底下,有个阿姨卖的凉糕凉面简直很好吃。



淡水鱼

2008-04-30 12:47:08 淡水鱼

  自贡火边子牛肉。



Monkey>小猫同学生日快乐

2008-04-30 14:25:09 Monkey>小猫同学生日快乐

   2008-04-29 22:44:36 fiona想要治过敏的方子 (上海)
  ··················································
  你是女的啊?汗 我还以为你是男的 幻觉幻觉



fiona想一个人静静

2008-04-30 15:45:22 fiona想一个人静静

  2008-04-30 14:25:09 Monkey>劳动最光荣
  
  我的头像看起来像个男的?
  豆瓣果然强大
  容易把性别混淆
  我上次也把别个当成男的了



fiona想一个人静静

2008-04-30 15:49:47 fiona想一个人静静

  蜀江春在体育馆那里开了包子店店
  我只要路过都要买
  京酱的,芽菜的
  都好好吃
  我一般觉得吃两个才对
  
  我咋觉得歪楼了哎
  又整回自贡的吃的了
  我歪的啊



豆蔻

2008-04-30 21:17:46 豆蔻 (成都)

  替天传味 那个味道太重啊点样



April

2008-05-01 21:24:00 April (成都)

  大家没觉得四医院那家重庆火锅很好吃么?



fiona想一个人静静

2008-05-01 21:34:09 fiona想一个人静静

  说实话,我还没有吃过替天传味
  每次说去吃
  最后都要整到别家去……



Monkey>小猫同学生日快乐

2008-05-04 15:58:57 Monkey>小猫同学生日快乐

  2008-04-30 15:49:47 fiona今天看日落明天压马路 (上海)  蜀江春在体育馆那里开了包子店店
    我只要路过都要买
    京酱的,芽菜的
    都好好吃
    我一般觉得吃两个才对
    
    我咋觉得歪楼了哎
    又整回自贡的吃的了
    我歪的啊
  
  ···························
  我爸妈很喜欢 我经常二三十个的买回去 有点贵 一块二一个



Monkey>小猫同学生日快乐

2008-05-04 16:00:18 Monkey>小猫同学生日快乐

  2008-05-01 21:24:00 April (成都)  大家没觉得四医院那家重庆火锅很好吃么?
  ···························
  有次我女朋友过生 和她爸妈在那家吃的 味道一般吧 我觉得



jelly

2008-05-10 22:25:13 jelly (成都)

  2008-04-17 19:16:57 雷小白娘子 (成都)  啊
    我就是说那个
    
    鬼码头也是自贡的3
    你没吃过啊?
    我还说问哈你那个绿色碟子……
  
  鬼码头?把我笑死了!



兔儿| |彩色铅笔

2008-05-11 13:10:55 兔儿| |彩色铅笔

  大家没觉得四医院那家重庆火锅很好吃么?
  那里人很好 去了觉得味道没什么特别
  要得火锅味道也不错
  避山兔确实好吃 鲜锅兔系列也好吃 还有冷锅



alex

2008-05-11 19:16:39 alex

  个人觉得阿信有点好吃,在自贡吃过.成都貌似也有,在学道街那边.



fiona想一个人静静

2008-05-11 19:22:14 fiona想一个人静静

  你说的是阿细哦
  



下一个夏天

2008-05-11 20:09:44 下一个夏天 (成都)

  我咋对自贡馆子的泡菜念念不忘呢?
  



Noel

2008-05-12 12:39:00 Noel (成都)

  表扬一下勿勿邂逅家做的冷吃兔,味道8错
  
  不过要吃她妈妈做的
  
  表扬完毕!



只因彼时太无聊

2008-05-12 12:53:37 只因彼时太无聊 (成都)

  难道我们吃的不是她妈妈做的?



勿勿邂逅

2008-05-12 13:10:34 勿勿邂逅 (成都)

  
  
  
  压抑,我奶奶做的。我妈不轻易出手,我都几百年没吃过啊。
  简直不爱我啊。



勿勿邂逅

2008-05-12 13:10:55 勿勿邂逅 (成都)

  我五一回自贡,我都没吃都冷吃兔
  我好伤心。



自贡蜀光人

2008-08-23 22:08:14 自贡蜀光人

  我是自贡的学生..总结上面各位说的,大部分都是喜欢自贡菜的鲜,辣... 现在东兴寺过来开的好吃兔,味道巴适惨了,天天生意好得爆..那个替天传味吧,名字的确很牛,味道只能算一般,在自贡的火锅店里面不算最好的.再说说齐天,这个火锅店给我的印象相当不好,第一次去就觉得服务...不能说.. 味道也很一般. 四医院那边的重庆火锅不错,价格适中味道好.自贡的小吃像火鞭子之类的很不错的.. 自贡的家常菜那更是..温暖啊,我老爸弄的菜好吃惨了,尤其是鱼... 呵呵..



勿勿邂逅

2008-08-23 23:27:50 勿勿邂逅 (成都)

  你是谁



miumiu

2008-08-27 21:24:41 miumiu (成都)

  红瓦寺那边,雅阁




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