J家

　　08.8.2
　　没有胃口，本来不打算吃饭，晚上看到洋葱的模样便好心痒，很想切成圈圈炒。。。所以就一边看着日剧《西洋古董果子店》一边切洋葱，然后把泷泽秀明定格在一个跑步的姿态给锅子插上电，做的是前几天在食谱组看到的“咖喱肥牛乌东面”的方法。
　　
　　但我没有买肉，也没有香菇，除了通心粉和挂面外没有别的姓乌的面，所以只能大概取个意思。
　　放油，炒洋葱，加入咖喱块，化开咖喱块，倒水，烧开水，放入挂面，加入胡椒粉和鸡精和盐，关火。
　　
　　实际尝试的结果是，尝汤时觉得还蛮好喝的，但是吃面的时候就觉得白洋葱炒出来的味道就是带股甜味的，除此之外就没有别的中和的味道了，我是不爱吃甜菜的人，此外口味喜欢辛辣一点，所以想着下回果然是可以尝试着放入一瓣蒜末和红干椒段同洋葱一起炒，然后一定要买点肉和香菇，这样一来味道一定非常满意了吧。
　　
　　此志。

　　08.8.7
　　早上，两杯蜂蜜水，卓津牌，九龙藤，微苦，加入花粉。
　　十点多做洋葱番茄通心粉：水烧开，煮通心粉，5分钟停火捞起，篦干水分晾盘里。倒掉水擦干锅，放油，倒入切好的蒜和洋葱，爆香，放入切碎的番茄，边铲边煮，差不多的时候将通心粉倒入，加入鸡精和盐，出锅。
　　因为怕油没放太多，又怕干烧就没等油热就放蒜和洋葱，没炒几下赶紧倒番茄，事实证明蒜和洋葱的香味没有出来，番茄的酸味没有中和。因为天热不想吃太辛辣没放辣椒和胡椒，事实证明缺少这两位好像味道就是不行。因为心急没有多煮一会番茄，事实证明汤汁的水分太多缺少稠感。总而言之就是没有前几次做得好吃，看来炒菜的步骤之类还是不可或缺。
　　天气闷闷的很讨厌，一点胃口也没有，晚上去买了酸奶和水果，削了个苹果和黄瓜一块拌酸奶沙拉。看来青苹果不适合做沙拉。