酸奶机到了

2008-03-12 01:42:11 来自: jessiestone

晚上十点半才回来,终于见到了订购的小熊牌酸奶机
明天白天在屋子里试做试做,做完了给同学们喝yeah:}

2008-03-12 02:09:09 A m y (你到上海生蛋去了,我也想去....)

期待你试做后的结果~~~~

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2008-03-12 10:28:16 小小M

有成果了没？》

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2008-03-12 15:17:58 jessiestone

2点的时候刚插上电，至少要到6点吧
不知道能不能成功啊，怕那个用开水杀菌的时候水不特别烫，又怕那个酸奶的比例不对。。。
恩，待会给大家报告。。。

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2008-03-12 16:51:24 天堂未满 (老来多健忘.惟不忘相思)

等楼主成果

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2008-03-12 18:06:44 A m y (你到上海生蛋去了,我也想去....)

恩··内个怎么样了

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2008-03-12 20:40:38 jessiestone

不好意思来晚了，出去了一趟:P
6：30的时候我拔了插头，紧张兴奋地打开盒盖，发现已经成了半凝固状，激动啊!赶紧拿勺子来尝。。。

结果。。。恩，是酸奶味，但没有我想的好喝。。。仔细想了下，好像是不够甜，而且热乎乎的。。。同学说就是酸奶，应该是因为是热的所以口感没出来，我想了想也对，说明书上写冷藏之后可以“钝化”，“口感极佳”。。。

可是宿舍里哪里去找冰箱呢-___-
所以我挖了一点，加入了一点蜂蜜来喝，其余的放在阳台上夜间冷一冷
豆瓣不能贴图喔

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2008-03-12 20:42:05 锦Arkadion (2013.1.4)

我的疑问是乳酸菌含量怎么样

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2008-03-12 20:43:37 jessiestone

这个我没法测量啊。。。

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2008-03-12 21:39:24 A m y (你到上海生蛋去了,我也想去....)

呵呵已经不错了呢
等有时在家试试做吧，有冰箱可以冷藏口感好~~

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2008-03-12 21:50:18 小野花~ (谁也别拦着我奔小康)

额。。。。
是呢~~

宿舍缺的东西太多了~~~~

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2008-04-11 22:13:40 Cissy

你的酸奶機哪里買的呢？價格？嘿嘿

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2008-04-12 13:21:17 低音_提琴

你的时间短了，一般8小时才可以断电。不超过14小时。时间越久越稠越酸的。做之前牛奶中应该加些糖，味道会好的。

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2008-04-12 21:08:24 非可 (北极熊淹死了)

今天拿做好的酸奶到学校小超市里去冰了~~ 放到冰柜里，拿出来的时候刚刚好是那种快要冻上又还可以用勺子舀起来的~ 好吃！ ^_^

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2008-04-14 18:30:16 jessiestone

to cshi：
我在卓越上买的，小熊牌，￥74

to 低音_提琴：
我试过了，时间长短跟做酵母的酸奶是什么牌子也有关系，总的来说，用伊犁的5块钱瓶装，可以只用6小时足够。然后出来的效果就是特别凝固，我估计时间再长就能成硬块了。。。
然后吃的时候加蜂蜜。。。因为的确没甜味。。。不过你说加糖，恩，这到是个主意，我下次试试

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2008-04-15 23:45:39 这不是我的账号 (我终于见到你了！王菲！)

呀不错买一台去嘎嘎

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2008-07-11 13:42:38 MO.LI.

我在想我要不要去买的问题。

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2008-07-11 22:28:32 ♪Vine (微笑，微笑一下)

小熊牌……太萌了……

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2008-08-14 14:36:27 木子 (wave邀请16个~要的娃豆邮我哈)

我就是用小熊酸奶机做酸奶的来～～
做出来酸奶像豆腐一样的
我就喜欢极稠无比的酸奶
加点蜂蜜或者果汁以后味道比较好～～

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2008-08-15 08:51:50 镜花水月

自己没有试过

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2008-08-20 22:43:55 乖乖 (泪崩解决方案)

决定要去买了本来犹豫了好久的

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2008-08-20 22:49:11 堂堂~ˉεˉ~ (- -)

酸奶菌在哪买的呢？

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2008-08-20 22:50:34 b.fish

小熊酸奶机？我也好想买个酸奶机啊

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2008-09-13 18:19:31 *S.. (最终会和鞋一样的结果吗)

恩我也买了做出来不是很好吃是不是因为量不对

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2008-09-14 16:37:24 鑫鱻

自己做的当然没工厂的好吃，工厂的还有加一些食用胶，口感更滑顺啊，至于有没有香料什么的，就不知道了...... :p

不过自己做比较有成就感，也安心一点......

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2008-09-17 02:18:56 jessiestone

2008-08-20 22:49:11 堂堂
　　酸奶菌在哪买的呢？
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我没有去专门买这种东西呢，就是拿比较好比较稠的酸奶去做的

2008-09-13 18:19:31 *S..♡yoga`` (西安)
　　恩我也买了做出来不是很好吃是不是因为量不对
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如果是状态不够凝固，就有可能是因为1.买的做引子的酸奶不够合适；2.加入的引子酸奶不够多；3.酸奶机插电时间太短
如果是说口味的话，基本上，我觉得也是有一点不同的，但是加入蜂蜜之后，同学都说很好喝呢:)

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2008-11-14 09:57:19 vivi (我的小幸福~)

我也用小熊牌，最初是姨姨用，结果她给全家人都买了一台，很方便阿。。。而且做出来的酸奶非常有卖相，怕酸，加点蜂蜜就和外面买的一样了。。。

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2008-11-14 20:28:19 Alin (花开花谢，秋去冬来。。。)

前几天在朋友家吃过，说是酸奶机自做的，我也想试试，看看大家的反应先

网上好像价格不一，不知你买的是哪种，说说使用心得吧

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2008-11-15 00:02:37 Sammie (痛并抑郁着)

我天天做天天喝
后来怕胖就不放糖了，喝着喝着就习惯了，也不觉得酸了。。。

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2009-01-31 00:09:42 暖暖 (能干的SHUPMEN)

酸奶机买来有说明的吗？会教怎么做的吗？？

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2009-02-21 15:26:25 蘇小棠 (老公，我好爱你哦~)

我也想买酸奶机~~~新加坡怎么买啊？？？

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2009-02-21 15:32:38 塔大宝 (LAST CHRISTMAS)

你寝室断电么
不断的话
冰箱也可以有啊
http://www.amazon.cn/browse/browse.asp?ref=GT&pageletid=chongqing&uid=168-4078975-8859441&nodeid=275770

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2009-03-03 21:44:12 Drama

我要买来看看.呵呵

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2009-05-04 18:10:08 Arrow

想问下本来家里用的是1L的小熊装现在如果想每次就做500ML的话时间上还是10个小时么（做一升的10小时正好，很浓稠）

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2009-05-04 18:26:29 jessiestone

to 我不爱天使：
我的那个型号是小熊牌SNJ-10A，心得上面已经差不多说了，感觉还是蛮方便的。

to 暖暖：
有个简单的小说明册子，但是我给不知放哪了，记得关于制作的部分就是包括交代器具要用开水消毒啦，牛奶和酸奶/酵母的配对比例啦，不要把牛奶倒得太满免得溢出啦，什么的。很简单的，我相信你买来一试就会做的。

to 猫咪：
新加坡没有类似网购网站么，这个我不太清楚了

to 失眠飞翔的卡修恩：
我的那个也是1L的，我做的时候都是放满的，不过我想这个时间应该是还是10吧，就好像一个桃子也要一个夏天熟，一树桃子也要一个夏天熟。。。你可以做的时候就观察一下是不是能早点稠好呀。。。

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2009-05-07 12:11:23 Arrow

to 失眠飞翔的卡修恩：
　　我的那个也是1L的，我做的时候都是放满的，不过我想这个时间应该是还是10吧，就好像一个桃子也要一个夏天熟，一树桃子也要一个夏天熟。。。你可以做的时候就观察一下是不是能早点稠好呀。。。

呵呵可爱的比喻那我改天去试试看~

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2009-05-09 15:12:01 Arrow

做了个新尝试用豆浆做做成豆腐了...

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2009-05-10 16:51:49 池池 (乌拉拉)

好象很好的样子,LZ哪里买的呀

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2009-05-10 21:56:33 Arrow

我在淘宝买的小熊酸奶机
发现豆浆做出来的果然很难吃
另外 1L容量的做500ML的果然也要10小时啊
不过用牛奶做出来的酸奶真是醇厚啊偶喜欢
今天把芒果和自制酸奶用榨汁机混在一起美味~
以后直接当晚饭吃 ^_^

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2009-06-06 22:28:33 Sissi (苦则克服之)

最近要试试用三元脱脂酸奶做引子，发三元脱脂牛奶
不知道行不行，大家有实验过的么？有注意事项么？
全脂的发出来像奶酪一样浓郁，但比较容易增肥吧？
小熊酸奶机发酸奶像种庄稼似的^__^

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2009-08-06 12:12:46 jessiestone

呼呼，这个帖子还是有人理会呀
三元的我没有试过，用过蒙牛、伊利、光明这几个牌子
不过鼓励尝试:)
我总觉得酸奶吃不肥，经常晚上大口灌也不担心~~~

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2009-08-08 18:11:21 七月暖阳 (国庆发了一天假~我是幸福的人啊~)

我觉得太慢了···要是有加速的就好了~我宁愿去外面买那个1.3元一瓶的酸奶~也是和豆腐一样~都倒不出来~嘎嘎~
我比较懒~

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2009-08-08 21:13:47 maomao

现在好像降价咯真想买台试试

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2009-08-18 09:59:12 爱上小狐狸

小熊酸奶机发酸奶像种庄稼似的^__^

哈哈，这个比喻真好玩。
我也正想买呢，就一个人吃，是选1L的，还是0.5L呢？大家都选的多大的呀

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2009-08-21 15:26:01 Lo (少女耶稣与怪鸡)

小熊能换内胆么？？？
同问楼上的问题

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2009-08-27 21:52:11 哦~溺溺 (太阳当空照。。。)

我买的1L的，够大了。。。

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2009-09-13 15:56:26 trunk

楼主mm 你做出来的酸奶甜吗？我这个做出来倒是凝固但是不甜也不酸，发酵了10个小时啊，不知道为什么，请mm赐教

ps：纯牛奶必须是纯的鲜牛奶吗？

我用的是伊利高钙奶是不是这是失败原因啊

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2009-11-06 09:52:50 purple (等ing~~~~~~~~~~~)

第一次做酸奶的时候,感觉淡淡的酸味,发酵了8个小时,不是豆腐状,但是很好吃.后来做的都是有超市买的酸奶做引子,做出来就是豆腐状,而且酸酸的味.但是不知道是不是用菌粉做出来会更好些不?而且我老妈说甜,还在实验中...

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