小组科普行——豆科植物

2008-02-23 13:18:21 来自: 性格演员

今晚与组长，Lencen,Sarah以及Limi JJ们聚餐，席间在组长领导下，缺筋话题不断（欲知详情，可以refer其他参加组员的yc），其中之一是从讨论明天要烧的菜（四季豆烧肉）逐步上升到黄豆和豆芽，大豆，绿豆等等豆类植物之间的区别的学术高度，为了履行学术部长的职责，经过多方搜罗资料，现在将以上这些豆科植物之间的关系解释如下。

1. 豆科植物生物学分类为：植物界，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目，种类极广，约690属，17600余种

2. 毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属

3. 毛豆是新鲜连荚的大豆，当豆荚形成的时候，里面的豆子也已经饱满了，这个时候就叫毛豆。后来，豆子逐渐失去水分，豆荚也变干变脆，有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就会发黄成为用来做豆腐的黄豆，所以黄豆是老掉的毛豆

4. 绿豆和他们就不一样的，绿豆属于小豆，为豆科豇豆属绿豆的种子，和豌豆，赤豆，白豆比较相近。又叫做青小豆。

5. 黄豆芽是黄豆发的，绿豆芽则是绿豆发的

2008-02-23 14:00:00 天堂号角

原来黄豆真的是毛豆变的……
那么黄豆芽再接再厉的长下去以后会成什么？老掉的黄豆芽？

另外青豆是后期比较成熟的毛豆吗、、、

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2008-02-23 14:15:26 性格演员

组长还真是有刨根问底的精神啊～～嗯，身为学术部长这令我很欣慰

黄豆芽接下去当然是被吃掉or长成新的一株大豆啊，老掉的黄豆芽，这个答案比较的。。。冷

青豆，据不权威解释，就是毛豆，按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。

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2008-02-23 14:40:13 一只虾

你们看，我就是当不了学术部长吧，
黄豆与毛豆的关系我知道了很久，也困惑了很久，但是从来没有研究过，今日听君一席话，有茅塞顿开之感！
不过部长还没有解答我关于子叶的问题

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2008-02-23 15:32:49 子曰 (Luna Sea - IN SILENCE)

不过话说回来S同学的学术感觉还是不错的 sense超强悍一般来说学术需要这样的感觉哈然后再考我们学术部长把它们一般化知识化普及化简直完美了

不过S同学的这个sense在奔向南方的车上需要克制我们都要克制否则后果。。。

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2008-02-23 18:09:17 性格演员

双子叶植物纲啊，这个不是你的问题么？

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2008-02-24 12:29:46 维尼小小熊

看到那么多字我头都大了
学术部长要不要那么学术呀

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