新来的贡献一下:芝士西兰花的中式做法
2007-11-21 13:46:20 来自: lostcat(且行且珍惜)
嗯,新进小组。
谢谢zpp(这个缩写很酷)邀我加入。
贡献一下昨天晚餐及今天午餐便当之一:芝士西兰花。
从某著名的写食blog上看的,人家用烤箱、微波炉,我……普通的炒锅……
材料:油、大蒜、西兰花、芝士片(我用的是光明低脂的,超市和面包店都有卖)
1、蒜米下油锅,出香味后下洗净切好的西兰花;
2、西兰花炒至将熟时,把芝士片盖在上面(像是给西兰花盖被子一样);
3、盖上锅盖,看到芝士片融化时,再翻炒几下,起锅。
注:看个人口味吧,我是连盐都不加。
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