梁氏煲汤之夏日冬山老母鸡汤

材料：
活杀老母鸡一只（不要用冷冻过的鸡）
枸杞、淮山、麦门冬（麦冬）、天麻、西洋参各15G左右
5L高压锅一个

先将杀好的老母鸡洗净，滴干净血水，
去掉肚子里的大块鸡油，放入锅内。
再将被开膛破肚去掉中间的一根白色的茎的麦东，
连同枸杞、淮山、天麻一同冲洗一次后放入锅内，
最后放入切片的西洋参和几片生姜片。

往锅里加满水，盖上锅盖。
1小时30分后，开锅加少许食盐，将汤再次烧沸10分钟，
即可食用。

功效：
滋阴清虚火、润脾肺、除燥、温胃生津
适合夏日湿热虚火上升的人群
以及工作压力大的上班一族^^

材料也可根据实际情况由梁茶对症调整。
例如，食用者有睡眠不好，湿气重，小便不利的情况，
那么可以加入茯苓一同煮食^^

此汤基础原料：枸杞、淮山、麦冬、西洋参

此汤口感清淡鲜中略微带有甘甜^^
用来下面条……味道好极了！

成品图片，待丢怕稍后补上^^