丢帕讲课~手冲滤泡式咖啡学习班

历史课 物理课 化学课……

还顺带讨论了细嘴不锈钢壶的不锈钢号数，最让人吃惊的就是没想到5个人用同样的咖啡粉同样的器材泡出来的咖啡的味道会有那么明显的差别。
焖蒸过程中的咖啡包很像巧克力Brownie阿。

不过除了丢帕老师的，大家一致公认我泡的最好啦，虽然我自己觉得好苦。得意，啦啦啦~

假如方法正确，用手冲滤泡式冲出来的咖啡的层次真的很分明阿。
和后来zhuyi用虹吸式方法泡出来的相比香味更浓，味道也更多元。而且不用洗麻烦的滤网很适合懒人啊。

不过喜欢喝哪一样的咖啡也是因人而异的吧。