【姐在乳品厂实习,忍不住爆尿种种内幕】不管甚么...

电解质

2011-01-24 18:04:29 来自: 电解质(我只知道一件事就是我一无所知。)

标题:【姐在乳品厂实习,忍不住爆尿种种内幕】不管甚么食品,乃们都可以尽情发问!!

不止乳品各种食品大家有疑问的都可以提出来!!!!!!
我一定尽最最最最最最最最最最最大的努力为乃们解答!!!!
不管是查资料,问老师,打探小道消息……甚么手段我都会用上!!!!!
立志为淫民服务!!!!!!!!


附赠乃们想看的GB2007食品添加剂http://down.foodmate.net/standard/sort/3/13425.html




我是食品质检专业的
目前在某大型乳品厂实习
忍忍忍忍不住来爆尿!!!!

1、化验室化验的所谓当天生产的奶
盒子上打的生产日期都是5、6天以后的
(我所说提前打保质期针对的是可以长期保存的奶 !!!!!!!!!!!!!!!!
我见过的至少能保存45天!!!!!!
所以日期基本不具备参考性!!!!!
除非是即将过期的!!!!!!!!!
巴氏奶和酸奶肯定不行啊!!!!!!
故童鞋们莫要说N天后了!!!!!!
我要为我逻辑漏洞道歉!!!!!!!)


2、所谓好奶源好的生产基地
只有我们内部才清楚
生产时候都是各种一级二级奶源混着用的

3、乳饮料全部都是奶粉+香精+蔗糖+水+少量菌种调配出来的
最没营养利润最高

4、各种花色早餐奶,又是添加红枣花生核桃神马的
都是商业噱头
真正性价比最高的是纯牛奶
神马都不加神马香精都没有

http://www.douban.com/group/topic/17229207/?start=100

http://www.douban.com/group/topic/17229207/?start=200

http://www.douban.com/group/topic/17229207/?start=300

http://www.douban.com/group/topic/17229207/?start=400

http://www.douban.com/group/topic/17229207/?start=500

1422人 喜欢
  • this is me

    2011-01-24 18:04:43 this is me (做一枚内心强大的女纸)

  • 电解质

    2011-01-24 18:04:58 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    5、酸奶是目前最健康的乳制品
    比鲜奶更有质量保障
    因为发酵的菌群很挑奶源 不好的牛奶它不屑与发酵

    6、不要买神马草莓味菠萝味那些有的没得
    那些都属于搅拌型(稀的)
    最好的是凝固型原味酸奶(像豆腐一样)

    7、花色酸奶加香精能掩藏不好滋气味
    想吃果粒型酸奶自个儿买水果就酸奶吃
    不是说加在酸奶里的水果不好
    而是羊毛出在羊身上 你们都懂

  • 暗夜中迷离

    2011-01-24 18:05:22 暗夜中迷离 (燃烧吧!棉毛裤!░▒▓██)

    m

  • 上海有个愚输鸡

    2011-01-24 18:05:33 上海有个愚输鸡 (病态的社会。)

  • 采薇啊采薇

    2011-01-24 18:05:49 采薇啊采薇 (有些同学怎么这么没有眼力劲··)

    还好我不爱喝奶··那酸奶捏·??

  • 电解质

    2011-01-24 18:05:56 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    还有黑多食品行业内幕

    大家默认的潜规则

    有末人想听?

  • 上海有个愚输鸡

    2011-01-24 18:06:15 上海有个愚输鸡 (病态的社会。)

    有哇

  • 电解质

    2011-01-24 18:06:49 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:05:49 采薇啊采薇 (从齐刘海向中分女发展) 还好我不爱喝奶··那酸奶捏·??


    ================
    我说了

  • 岁月静好

    2011-01-24 18:06:53 岁月静好 (现实生活中一些喜欢装深沉的人.)

    上图!!!

  • Mr. Sorry

    2011-01-24 18:07:01 Mr. Sorry (我本邪恶)

    想听诶

    还有告诉我们平时喝什么才能有点营养呢

  • timesleep

    2011-01-24 18:07:05 timesleep

  • 2011-01-24 18:07:10 [已注销]

    有!!!!!!!

    我就是到现在还木有断奶!!!!!

  • 电解质

    2011-01-24 18:07:11 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    买食品最重要看两个地方
    一是生产日期 :超过三-四个月以上的不要买 甭管它能保存多久
    因为其实厂家也不知道能保存多久
    都是参考别家和国家相关标准的

    二是配料表:所有的产品配料表里面的材料
    都是按照含量由高到低写下来的(有的分主料+配料道理是一样的)
    这是国家强制性规定
    譬如咖啡 第一种配料写的植脂末 其次是咖啡
    那说明你喝的大部分是脂肪

  • 2011-01-24 18:07:11 [已注销]

    LZ快8

  • Meganshen

    2011-01-24 18:07:39 Meganshen

    小板凳小耳朵瓜子可乐搬好

  • 帽帽仔

    2011-01-24 18:07:55 帽帽仔 (天地广阔 万物自在)

    LZ继续! 我在听呢。。。。。。。。。。

  • Ms.佛地女魔

    2011-01-24 18:08:05 Ms.佛地女魔 (give you my heart)

    还好我爱凝固型酸奶

  • 贝贝

    2011-01-24 18:08:12 贝贝 (充满朝气的小青年!)

    lz继续

  • 游哉

    2011-01-24 18:08:18 游哉

    继续,谢了

  • Horton™

    2011-01-24 18:08:48 Horton™ (_(:3J∠)_)

    我们家都是打散奶。。。

  • susantse

    2011-01-24 18:09:13 susantse (万灯谢尽 时光流不来你)

    顶一个 LZ威武

  • 燃烧吧,小鸡腿

    2011-01-24 18:09:25 燃烧吧,小鸡腿 (我是小清新,不信看头像)

    脱脂牛奶有问题嘛?那订的牛奶会不新鲜到神马程度?

  • leox

    2011-01-24 18:09:49 leox (把真心放在口袋里)

    那种神马老酸奶咋样

  • 我不是AMBER

    2011-01-24 18:10:05 我不是AMBER (我本将心向明月 奈何明月照沟渠)

    mmm

  • 青之

    2011-01-24 18:10:17 青之 (我不愿 你独自走过风雨的时分)

    啊,我们学校天天喝牛奶梦工厂的奶...

  • 橙S

    2011-01-24 18:11:13 橙S (归去来兮,返火星)

    哈哈,还好,我从来都爱喝纯牛奶,请问低脂高钙奶是怎么来的,好不好啊?

  • 电解质

    2011-01-24 18:11:29 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    地沟油甚么的早就不是新闻了

    前几年就爆出来只不过大家没重视一个小记者的言论

    直到被个研究食品用油的教授挖掘出来才让消费者震精

    我就想说

    现在依然是回收油

    不过没地沟油那么夸张要从下水道弄出来

    都是餐馆自己内部回收自己的油

    超级简单 过滤澄清萃取下 跟金XX一样那么澄清透亮!

  • 大命儿

    2011-01-24 18:12:25 大命儿 (好残暴!)

    lz 凝固型的酸奶到底应该是什么味道的?
    为什么我自己用鲜奶和乳酸菌做出来的那么酸 但买的就没那么酸
    是不是也添加了东西啊????

  • Miss Huang

    2011-01-24 18:13:02 Miss Huang (reality is a whore)

    你在的是什么牌子的牛奶厂啊

  • 瞄了个咪的

    2011-01-24 18:13:04 瞄了个咪的 (sodoi)

    果断M之~!

  • 电解质

    2011-01-24 18:15:24 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:11:13 大地伍 哈哈,还好,我从来都爱喝纯牛奶,请问低脂高钙奶是怎么来的,好不好啊?

    ==================
    高钙就是撒点钙片之类
    还不如自己买钙片吃

    脱脂更简单
    烧热了 冷却以后把那层奶皮去掉就是脱脂了

    其实脂肪是判断奶类质量的重要指标
    那些有利于脑子发育神马的牛磺酸、微量元素之类只有脂肪里有
    你说你喝牛奶图的啥
    不就是营养?
    蛋白质哪儿都能补
    当然那些微量的最重要

  • 大合体

    2011-01-24 18:15:39 大合体 (法律已经阻止不了你了,少年!)

    ma de in china

  • 小美鹅

    2011-01-24 18:16:14 小美鹅

    2011-01-24 18:12:25 孩儿面 (三角铁solo手) lz 凝固型的酸奶到底应该是什么味道的?
    为什么我自己用鲜奶和乳酸菌做出来的那么酸 但买的就没那么酸
    是不是也添加了东西啊????

    你提前给牛奶加好糖不就不酸了么

  • 电解质

    2011-01-24 18:18:52 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:12:25 孩儿面 (三角铁solo手) lz 凝固型的酸奶到底应该是什么味道的?
    为什么我自己用鲜奶和乳酸菌做出来的那么酸 但买的就没那么酸
    是不是也添加了东西啊????

    ==============================
    我们自己在实验室做的
    用雀X全脂奶粉
    一定要全脂 脱脂不行
    然后加少量琼脂(很安全的增稠剂国家允许)
    再加很多很多蔗糖 不然会很酸
    菌群们都是利用糖先繁殖 再来才是发酵
    人多力量大
    你得先壮大队伍不然那点菌能发酵甚么出来= =

  • 电解质

    2011-01-24 18:20:08 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:13:02 囡囡 (TEM-8?!妈的我不整死你!!!) 你在的是什么牌子的牛奶厂啊

    ===============
    不好透露。。。。
    但是业内的乳品厂基本都是这样

  • m姑娘

    2011-01-24 18:21:08 m姑娘 (什么都不知道最好)

    什么牌子的乳制品安全一点

  • 大命儿

    2011-01-24 18:21:45 大命儿 (好残暴!)

    哦了 懂了 多谢!

  • 摩天轮

    2011-01-24 18:22:42 摩天轮

    可是我看现在很多什么凝固性老酸奶,很多牌子现在都有这种系列,基本都是添加了增稠剂的啊……

  • 电解质

    2011-01-24 18:23:38 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:21:08 m姑娘 (为什么签名只能写15个字!) 什么牌子的乳制品安全一点

    ===============
    当然是场子越大历史越久的牌子
    乳制品不能保证那么营养高效率
    喝了跟打了鸡血一样长高发育神马的
    那都是广告

    大场子安全一定可以保证
    这点他们信心还是有的

  • 潜行狐狸

    2011-01-24 18:25:09 潜行狐狸 (吖咦喂嚄呛呛cei)

    我想知道养乐多算不算高价乳饮料~~

  • 春雷滚滚

    2011-01-24 18:25:46 春雷滚滚 (拜少棠,得厂花)

    酸奶也是假的。
    爆这料的真落伍。
    经常出国的人都知道,国内外的乳制品味道完全不一样。那国外的乳制品味道是什么样的呢?倒退十年二十年,国内玻璃瓶里的乳制品的味道。

  • shrimp

    2011-01-24 18:26:29 shrimp (可苦可乐)

    想听多点!

  • 电解质

    2011-01-24 18:26:49 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:22:42 摩天轮 可是我看现在很多什么凝固性老酸奶,很多牌子现在都有这种系列,基本都是添加了增稠剂的啊……

    =========================
    增稠剂国家有添加种类和含量的强制性标准
    不能随便加
    尤其是那些大牌子的乳品企业

    之所以贵
    是因为奶源好
    其次是用的菌群好
    这种酸奶蛋白质、脂肪这些常量一般要高些
    营养也好些

    但要我说
    性价比最高的还是原味的凝固型酸奶

  • aaalice

    2011-01-24 18:27:43 aaalice

    现在还有什么是能吃的- -

  • 电解质

    2011-01-24 18:28:40 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:25:09 潜行狐狸 (丢了衣服换马甲) 我想知道养乐多算不算高价乳饮料~~

    ==========================
    看配料!!
    神马最多它就是神马

  • 春雷滚滚

    2011-01-24 18:29:26 春雷滚滚 (拜少棠,得厂花)

    最近流行什么老酸奶,看配表,明胶果胶琼脂。也就是说,相当于水分多一点的果冻。不过天然琼脂是健康食品。不过琼脂跟蒟蒻不一样的。

  • 电解质

    2011-01-24 18:30:09 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:25:46 竹林滚滚 (啧) 酸奶也是假的。
    爆这料的真落伍。
    经常出国的人都知道,国内外的乳制品味道完全不一样。那国外的乳制品味道是什么样的呢?倒退十年二十年,国内玻璃瓶里的乳制品的味道。


    =====================================
    我不过是在乳品厂实习
    来说说见闻
    既然觉得落伍你可以说点新鲜的
    跟咱中国消费者贴近的
    说国外的跟我们老百姓有毛关系?!

  • Menguin。

    2011-01-24 18:30:23 Menguin。 (开玩喜呐)

    我只喝光明
    lz你说成么

  • Archer

    2011-01-24 18:30:33 Archer

    那纯酸奶呢?我最爱这个。。

  • 九

    2011-01-24 18:30:42

    m

  • 粒粒爱米粒

    2011-01-24 18:30:54 粒粒爱米粒 (晕)

    国人百毒不侵

  • 蘑菇骚年妙义桑

    2011-01-24 18:31:06 蘑菇骚年妙义桑 (我们的心有没有可能随时都自在?)

    等着看。。

  • 小蛮 '

    2011-01-24 18:31:24 小蛮 ' (老子混豆瓣好吗?小清新好吗?)

    凝固型??、
    比如青海老酸奶那种。。。还有什么酸奶是这样的?

  • 夸克大坚果

    2011-01-24 18:31:33 夸克大坚果 (美人虐我千百遍,我待美人如初恋)

    一直觉得在天朝学食品质检要承受好大压力啊

  • 电解质

    2011-01-24 18:31:52 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:30:23 hou背小巫婆 (开玩喜呐) 我只喝光明
    lz你说成么

    =================
    牌子都没什么大问题
    主要是看你喝的酸奶种类
    我说了花色奶果粒奶甚么的就是羊毛出在羊身上
    看你自己了

  • 春雷滚滚

    2011-01-24 18:32:21 春雷滚滚 (拜少棠,得厂花)

    不是说国外的好,是说国内的退步了。所以我说你爆的都是很久以前的了,翻翻旧报纸上都有的。

  • [已注销]

    2011-01-24 18:32:33 [已注销]

    我朝人民过再过几十年神马的估计都会自主发光了-_-///

  • 电解质

    2011-01-24 18:33:32 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)


    2011-01-24 18:30:33 Raiden (第三次进化计划启动!) 那纯酸奶呢?我最爱这个。。

    ========================

    看牌子
    看配料
    看蛋白质脂肪之类最主要营养物质的含量
    基本原味酸奶性价比最高

  • 短叔

    2011-01-24 18:34:26 短叔 (短叔就是这样汉子!)

    mark

  • 大命儿

    2011-01-24 18:34:34 大命儿 (好残暴!)

    2011-01-24 18:25:46 竹林滚滚只看此人 查看全部 (啧)

    酸奶也是假的。
    爆这料的真落伍。
    经常出国的人都知道,国内外的乳制品味道完全不一样。那国外的乳制品味道是什么样的呢?倒退十年二十年,国内玻璃瓶里的乳制品的味道。

    =====================
    我就是在国外 国外那些花里胡哨的各种果味型酸奶我觉得和国内没什么两样
    都是加糖 除了可能比国内稠那么一点 那估计也是添加增稠剂添的

  • 馍馍饿了怎么办

    2011-01-24 18:34:56 馍馍饿了怎么办 (怎么办呀怎么办)

    M一下

  • 李一一一

    2011-01-24 18:35:17 李一一一 (科学养龙)

    2011-01-24 18:07:11 电解质 (我的暴风骤雨你却风和日丽) 买食品最重要看两个地方
    一是生产日期 :超过三-四个月以上的不要买 甭管它能保存多久
    因为其实厂家也不知道能保存多久
    都是参考别家和国家相关标准的

    二是配料表:所有的产品配料表里面的材料
    都是按照含量由高到低写下来的(有的分主料+配料道理是一样的)
    这是国家强制性规定
    譬如咖啡 第一种配料写的植脂末 其次是咖啡
    那说明你喝的大部分是脂肪


    刚看了下自己喝的一种速溶咖啡 排第一的竟然是白砂糖。。。那我喝的岂不是白糖水= =

  • 电解质

    2011-01-24 18:35:57 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:32:21 竹林滚滚 (啧) 不是说国外的好,是说国内的退步了。所以我说你爆的都是很久以前的了,翻翻旧报纸上都有的。

    ======================================
    我义务给大家普及下选购乳品的知识
    毕竟没人有您那么洋气啊
    是啊
    我这么落后
    您先进您给我说个新鲜的内幕
    我一定洗耳恭听
    绝不妄加评论

  • 麻麻麻麻酱

    2011-01-24 18:36:06 麻麻麻麻酱 (厌世了,想屎。)

    姐,你素个好人!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 卷V||hold住啊

    2011-01-24 18:36:21 卷V||hold住啊 (赚钱赚钱。钱。钱。钱。)

    2011-01-24 18:32:21 竹林滚滚 (啧)

    不是说国外的好,是说国内的退步了。所以我说你爆的都是很久以前的了,翻翻旧报纸上都有的。

    ---
    您看过旧报纸的知道,我们没看过的还需要LZ普及知识呐

  • 林杀杀

    2011-01-24 18:37:27 林杀杀

    只能喝纯奶了!
    可是纯奶喝完口气好重

  • o

    2011-01-24 18:37:37 o

    M

  • Mutsuki.

    2011-01-24 18:38:49 Mutsuki. (ˊ_>ˋfrozen hummer_(:з」∠)_)

    果断马!楼主继续,不要犹豫!!!!!

  • 电解质

    2011-01-24 18:39:00 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    刚看了下自己喝的一种速溶咖啡 排第一的竟然是白砂糖。。。那我喝的岂不是白糖水= =
    ======================
    本来速溶咖啡就是要够甜够香够接近亚洲人口味
    其实想想也是我们消费者自己间接造成的
    我们喝不惯黑咖
    就觉得难喝不愿意买
    卖家只能疯狂改进口感 做甜做香做符合咱们的口味
    ╮(╯▽╰)╭

  • 薄荷口味小黑貓

    2011-01-24 18:40:12 薄荷口味小黑貓 (←萝莉外表御姐性格大叔心)

    还好我乳糖不耐受还好我乳糖不耐受还好我乳糖不耐受

  • [已注销]

    2011-01-24 18:40:36 [已注销]

    我升华了

  • 白小翔▃ ▅ ▇

    2011-01-24 18:41:22 白小翔▃ ▅ ▇ (我要过的比任何人都幸福!)

    这个必须M+推啊
    看来还是酸奶王道啊~
    其实最好的就是最原始的 小时候那种一大早去外面打的牛奶才最王道呢 虽然没经过神马真空杀菌乱七八糟的 但高温煮熟了不就杀菌了= = 还没那些个稀奇古怪的化学药品 营养绝对顶呱呱的
    可惜现在貌似已经见不到了

  • 电解质

    2011-01-24 18:41:27 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:36:06 坂田小麻酱 (心理问题大龄儿童。) 姐,你素个好人!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    =================

    TAT 小麻酱我耐你!!!!!
    劳资码字码吐血了
    还有人不领情
    我真想看看TA给我也爆尿个

  • 大命儿

    2011-01-24 18:42:00 大命儿 (好残暴!)

    2011-01-24 18:32:21 竹林滚滚只看此人 查看全部 (啧)

    不是说国外的好,是说国内的退步了。所以我说你爆的都是很久以前的了,翻翻旧报纸上都有的。

    ====================
    国外是加糖了也不告诉你加糖了 人家加的是某种creme
    这就是我为什么疑惑说是纯酸奶但却不是很酸的原因

  • 圆滚滚的肚脐

    2011-01-24 18:42:01 圆滚滚的肚脐 (和路雪大罐冰激凌!好吃!)

    还好我只爱纯牛奶,原味酸奶。最近觉得蒙牛的老酸奶好好吃哦

  • 电解质

    2011-01-24 18:43:15 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:37:27 我叫林杀杀 只能喝纯奶了!
    可是纯奶喝完口气好重

    =================
    蛋白质被你口腔里的厌氧菌发酵了
    甚么醛类酯类的
    很臭
    跟牛奶大热天放了很久一样的道理

  • 起个名想半天

    2011-01-24 18:43:40 起个名想半天 (我是火星人~瞪谁谁怀孕~)

    mk

  • 别杀动物

    2011-01-24 18:43:50 别杀动物 (人变老的标志是遗憾取代梦想)

    【提问】

    奶牛会被注射激素、催奶素之类的东西吗?

    会沉积在人体内对人长期健康不利吗?

    毕竟中国那么多人,日产那么多奶,很难相信没有奇怪的“生化武器”。

  • 麻麻麻麻酱

    2011-01-24 18:45:19 麻麻麻麻酱 (厌世了,想屎。)

    多好的帖啊,比乱勾搭的好多了!!


    这么有意义!!!!!!!!!

  • 电解质

    2011-01-24 18:46:43 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:41:22 白小翔(。。) (我想要192的射手男!!!) 这个必须M+推啊
    看来还是酸奶王道啊~
    其实最好的就是最原始的 小时候那种一大早去外面打的牛奶才最王道呢 虽然没经过神马真空杀菌乱七八糟的 但高温煮熟了不就杀菌了= = 还没那些个稀奇古怪的化学药品 营养绝对顶呱呱的
    可惜现在貌似已经见不到了
    ===============================

    很早期很早期的这种散户奶还算可以
    现在肯定不行
    掺假难以想象的多
    甚么皮革水解物 豆浆
    还有各种细菌
    糟糕的是乳房炎很容易滋生杂菌 散户打抗生素打得天昏地暗的
    不高温消毒的牛奶绝对不能喝

  • mango

    2011-01-24 18:47:04 mango (我不是吃货)

    说话还要审核,神马世道…这两天说话莫非分寸不对?豆娘太难调教…

  • 企鹅圆滚滚

    2011-01-24 18:47:04 企鹅圆滚滚 (圆成一个球。)

    LZ 我是食工的在读!!我对未来了解内幕深表担忧!

    LZ!!那个凝固型的那种老酸奶是加明胶神马的不是么,保质期都二十天了,是不是添加剂太多鸟

  • 爱丽丝漫游记。

    2011-01-24 18:47:11 爱丽丝漫游记。 (吵架后你说的对不起和我爱你)

    谢谢lz!长知识了!

  • 年年年年年。

    2011-01-24 18:47:22 年年年年年。 (xx缩。做人要洋气)

    老家住在乳品厂边上·····虽然都知道

    但是LZ你是好人!!!继续说
    不能改变什么现状···至少大家会注意一下

  • MarvinWang

    2011-01-24 18:47:56 MarvinWang (老牛)

    牛奶只喝纯的,偶尔喝酸奶

  • 风声水起

    2011-01-24 18:48:18 风声水起 (我的头像是迅哥)

    楼主来说说老酸奶好不好!!!

  • 玛娜娜

    2011-01-24 18:48:31 玛娜娜 (你可以给我一个小豆吗?)

    内个奶厂的卫生条件怎么样?有网传的那么恐怖吗?

  • 古古的公主

    2011-01-24 18:48:47 古古的公主 (天天在过情人节)

    2011-01-24 18:25:46 竹林滚滚 (啧) 酸奶也是假的。
    爆这料的真落伍。
    经常出国的人都知道,国内外的乳制品味道完全不一样。那国外的乳制品味道是什么样的呢?倒退十年二十年,国内玻璃瓶里的乳制品的味道。
    ------------------------------------------------------------------------------
    对的,过去国内玻璃瓶里的酸奶,很酸的那种才是最好的。。。现在没了。。。。

  • 爱丽丝漫游记。

    2011-01-24 18:49:03 爱丽丝漫游记。 (吵架后你说的对不起和我爱你)

    lz我来弱弱的问一个,
    自己做酸奶可以提前放糖吗?我看说明说提前放糖菌类会不发酵,感情是骗我们消费者的?

  • 电解质

    2011-01-24 18:50:12 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    2011-01-24 18:43:50 别杀动物GTO (丸辣福One Love) 【提问】

    奶牛会被注射激素、催奶素之类的东西吗?

    会沉积在人体内对人长期健康不利吗?

    毕竟中国那么多人,日产那么多奶,很难相信没有奇怪的“生化武器”。

    ==============================
    雌激素比较有可能
    这些都在母牛体内代谢了
    不过场面上的话是这么说没错
    但是我始终觉得这种悬而未决的问题
    只有一个答案:目前正在积极研究中 囧

  • Mr.Time

    2011-01-24 18:50:36 Mr.Time (橘子不是唯一的水果)

    我觉得LZ是燕塘的员工....

  • Capt.Lin

    2011-01-24 18:50:41 Capt.Lin (非暴力,理解与宽容。)

    找个小板凳坐下先

  • [已注销]

    2011-01-24 18:51:01 [已注销]

    国外的酸奶和国内的味差不多- - 但是牛奶就差太多了,

    一开始喝受不了,因为太浓了,喝习惯了后来再喝蒙牛伊利什么的就觉得好多水的感觉。。

  • run.

    2011-01-24 18:51:16 run. (无聊死了啊。。)

    果断M

  • 2011-01-24 18:51:22 [已注销]

    二是配料表:所有的产品配料表里面的材料
    都是按照含量由高到低写下来的(有的分主料+配料道理是一样的)
    这是国家强制性规定
    譬如咖啡 第一种配料写的植脂末 其次是咖啡
    那说明你喝的大部分是脂肪


    ++++++++++
    拿起手边的咖啡一看发现排第一的不是那个XX末。。。
    是白砂糖。。。
    其次是XX末
    再来是咖啡粉。。。。

  • run.

    2011-01-24 18:51:39 run. (无聊死了啊。。)

    还好我家只买纯牛奶和酸奶

  • 电解质

    2011-01-24 18:51:42 电解质 (我只知道一件事就是我一无所知。)

    姐有事儿
    改日继续爆尿其他内幕!!!

  • 蓝站

    2011-01-24 18:53:02 蓝站 (很无知很捉急)

    牛奶什么的我为什么是长大了才喜欢喝呢。。。。
    谢谢LZ哦 虽然这种话题的确被爆了很多次了 大致几点都一样 但是每次有人爆还是会爆点不一样的事情出来的嘛 而且LZ义务回答大家问题真的是很好的人 =w=

  • 魔法少妇小芳

    2011-01-24 18:55:48 魔法少妇小芳 (dark shadows)

    LZ我有一个问题

    我在国外买的无添加增稠剂的酸奶质地像面霜一样,更稠一点儿的,像变软的黄油一样的固体,是实在的
    中国买的酸奶要么是和乳液一样的质地是稀的,凝固型的,比如过去的那种瓷瓶儿酸奶,质地像下过雪后的的厚厚一层雪花一样,是固体,但是很疏松的,和国外的完全没得比。国外最稠的那种greek style酸奶基本上合cheese一个质地了已经

    请问这是因为国内奶牛的品种不一样,还是加工方法不一样,还是奶源收上来之后加水了再加工酸奶的?

  • 没有范儿

    2011-01-24 18:57:07 没有范儿 (有时说话真伤元气 好想失语)

    小时候都不喝牛奶的!

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