如何在减肥时痛吃甜食(任务一:寻找馋虫来完成)
2010-06-12 10:57:39 来自: ★ddx★(不回豆油)
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首先要明白一件事,高蛋白之后对甜食、淀粉的爱好成两级话倾向,一些酷爱甜食、淀粉的变得对于它们无什么欲望了。这是因为蛋白质食物对于单纯食欲是抑制,原来仅仅由于食欲而酷爱甜食、淀粉的就自然没有欲望;还有一种是高蛋白减肥之后对于甜食、淀粉的欲望却增加了,这涉及另一套复杂的身体机制,比如成瘾机制,还有身体食欲之外的其它信号。
这个帖子专门处理酷爱甜食和淀粉的人的问题,无论身体机制如何,这都是欲望的满足的问题。首先的第一个欲望,仅仅是对于甜味的欲望,这很容易解决,喝点无糖可乐,好些人就不再想吃甜的了,这些是入门级的甜食爱好者。
还有些甜食爱好者对于甜食的爱好不仅仅是在其甜味儿,需要固体食物综合刺激,这样的人也很容易满足甜食的欲望,面筋馒头加代糖会让这些人觉得自己在吃美味的主食,满足自己吞咽感。实际上还是在高蛋白。
下一种是很难对付的,就是具有难以克服的暴甜食的欲望,对付这些人需要巨型武器。一种方法是做任何蔬菜和肉都放代糖,让自己对于甜味儿恶心。这个方法有缺陷,就是会破坏自己的饮食享受。
还有喜欢吃水果的人可以用赤藓糖醇拌奇异果丁吃,这样既吃了低热量的水果,有觉得自己吃了高甜的东西。赤藓糖醇几乎无热量,还与蔗糖的口感很像。
没有热量的代糖还包括甜菊糖,纯的甜菊糖不容易买到,可以买甜菊叶煮水。罗汉果糖也不错,口感和蔗糖很像。
对于那些希望食物散发奶味的,可以少量加点食用奶香精。
任务一:寻找几个酷爱甜食暴不停(最好是正在暴甜食)的馋虫,用两天的时间在所有食物中都加上低卡糖或者无卡糖如赤藓糖醇,即使不想吃糖时也加,观察下对与甜食欲的影响,同时也观察下对于吃水果欲望的影响。
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