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葡萄酒美食搭配名家如是说

Sisyphus Yao

来自: Sisyphus Yao 2006-05-16 19:01:21

  • Sisyphus Yao

    Sisyphus Yao 2006-05-16 19:01:55

    浓厚型干百型葡萄酒:甜度较高,适合搭配龙虾、鲜干贝等海鲜类食物

    半甜型白葡萄酒:适合较辛辣或常带甜味的亚洲食物

    桃红葡萄酒:适合搭配较清淡的食物,如凉拌菜类、肉类冷盘、水果沙拉等

    清淡型红葡萄酒:适合搭配简单的食物,如熟肉、香肠等肉类冷盘

    爽口型红葡萄酒:适合搭配炖煮累得菜肴

    醇厚型红葡萄酒:适合搭配煮炖和烤制的肉类

    清淡型气泡酒:适合作为餐前酒来饮用,也可以搭配海鲜和白肉做成的简单菜肴

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