做一个本人比较喜欢喝的汤~

2006-03-01 22:13:15 来自: LOK~㊣

玉米、红罗卜、雪梨、猪骨（最好是筒骨，就是关节那一部分）、蜜枣（如果有些地方没有的话，可以用无花果干）份量我就不好估计了~~一般我是买1斤左右的猪骨，两个玉米，三根红罗卜，一到两个雪梨，两颗蜜枣，已经适合三个人的分量了！

先洗干净猪骨，烧开了水煮20分钟左右（多少升水我就不清楚，也是估计三个人的分量，一般电饭锅大小装的水），之后有勺子清理干净水面那些不干净的东西（都是猪骨的一些不干净的东西）,之后放切好一块块的红罗卜（一般可以切得粗一些，无所谓）和切成一小段一小段的玉米，转文火继续煲10分钟。放切好的雪梨(最好也是切大一点，一开四就可以了)、蜜枣或者无花果干（最好先在无花果干开一口子）主要是让汤比较清甜。继续用小火煲30分钟以上（当然越久越好）

放盐调好味，就可以喝了~~

像现在和秋天的干燥天气喝就比较滋润~~而且很简单~~

2006-03-02 13:21:42 怡

特别喜欢雪梨炖猪肺，可是现在好难买猪肺啊，还是我去的地方不对？

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2006-03-02 13:30:00 开皮艇的大叔 (告别昨日～)

嗯，适合周末下午喝

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2006-03-02 18:08:00 LOK~㊣

猪肺难处理啊~~~我比较喜欢菜干猪肺汤，加半个罗汉果~~

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2006-04-06 17:22:54 会飞的鱼

喝罗宋汤吧!味道超级好!

一.低脂罗宋汤的做法
原料：

番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜
(去皮，切小块) 1条、清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量

做法：

1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。
2. 下盐及胡椒粉调味。
小贴士：
有没有发觉餐厅的罗宋汤特鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。

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2006-04-10 14:17:34 LOK~㊣

泰国的罗宋汤是很好喝~~不过做得不好是很容易变得很难喝的~所以一般我是不敢弄的~以前喝过一次很地道的罗宋汤，据说里面下了一些泰国独有的香料，至于是什么，我就搞不清了~

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2006-05-11 18:36:48 橙子

我喜欢玉米小排汤～

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2006-07-18 09:04:27 人鱼 (闭上眼可不可以快进，到我死那天)

hoho,进来发现也是我喜欢的汤

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2006-08-07 10:14:05 小二

这么麻烦，去超市买做好的汤粉得了

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2006-09-10 09:55:36 钻石与锈 (这时候，太阳已经降到了水平线。)

西洋菜鸭胗汤，超级好喝啊……

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2006-09-11 12:57:25 幻想 (http://shop35949561.taobao.com)

无花果是什么呀

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2006-09-11 12:59:09 幻想 (http://shop35949561.taobao.com)

我觉得只要把排骨烫过.去掉那层不干净的东西后.其它的就随便什么时候放.嘻嘻/反正炖越久越好

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