广义素食者小组


	与佛学无关，与信仰无关，只是喜欢，只是一个习惯。 “我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当的益处，所以素食对人类很吉祥。”——爱因斯坦素食者不仅能获得健全的脑力，思维敏捷，而且与常人相比，智慧与判断力方面更有优势。莎士比亚、牛顿、萧伯纳、爱因斯坦，这些伟大的智者都无一例外地偏爱素食。一般说来，吃素分为全素、半素。从广义上讲，吃素指不吃动物性蛋白质，人体所必需的4种物质：奶类、蛋白质、谷类及蔬果类都可以从素食中获得。吃全素的人只吃谷物、豆类和蔬菜，连鸡蛋都不吃；吃半素的人除了素食外，还进食一些鸡蛋、海鲜。但对于meat，他们则全不食用。广义的素食主义并非提倡完全吃素，它讲究的是饮食搭配。番茄小屋（很清新的素食网站）：http://www.vegtomato.org/ 周末素食沙龙：http://www.douban.com/event/10314950/ 如果大家有好的素食网站或活动推荐，请豆邮组长或管理员。素食书香小组里的素食网站：http://www.douban.com/group/vegbook/ 创建于2007-02-28

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