秘密后院~gz cafe

秘密后院~gz cafe 木头的桌子,木头的椅子,木头的窗格……总归一种温暖的感觉
木头的伙计,连每一次的微笑都不曾改变“先生喝点什么?”


09年起,每周一固定为格子的店休日
大家可以在周二到周日的12am~10pm过来探访秘密后院
休息為了更好地前行。

地图在这里
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<靜安別墅>裏的祕密后院,南京西路1025弄,162號

'漂'留本的脚印留在这里http://www.douban.com/group/topic/2377995/

拾壹月里的咖啡~ Cafe Royal 皇家咖啡
Cafe Royal,在舞动的蓝白火焰中,会猛然窜起一股白兰地的芳醇,勾引着期待中的味觉,雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味
香醇浓郁,是奢华的喜悦和幸福!



格子的espresso研究所,倾情授课,那些喜爱意式咖啡的朋友一起畅游esp 那丰富浓烈的世界。。
初阶:1、咖啡的历史,各国的饮用习惯。(提供资料,自学)
2、咖啡的生长过程,采收,制作流程,咖啡在植物学的定义(1课时)
3、espresso的熟练制作,对于咖啡机和磨豆机的认识和使用(2课时)
4、cappuccino的熟练制作,牛奶发泡技术的掌握,咖啡机和磨豆机的保养(2课时)
5、各式经典热咖啡的制作(2课时)
6、各式冰咖啡的制作。 (2课时)
进阶:7、拉花技术的讲解,掌握。(2课时)
8、其他单品咖啡的制作,各式器具的运用,摩卡,土耳其,比利时,法压,滴滤等。(各种制作方法需要1课时)

友情链接
格子咖啡的spaces
http://gzcafe.spaces.live.com/
老梅的网站
http://www.94cd.com/
工作伙伴:
carmo http://www.carmo.com.cn/
http://blog.sina.com.cn/u/1263429013
历次演出人员的链接
白羽:http://blog.sina.com.cn/baiyu520
ecke:http://blog.sina.com.cn/eckewu
盖人:http://www.douban.com/group/eryuforest/
汤旭:http://www.douban.com/group/mimiliang/
蜜汁叉烧:http://www.douban.com/artist/mzcs/
蘑菇红:http://www.douban.com/artist/redredmushroom/
跳格子:http://www.douban.com/artist/Tiaogezi/
创建于2007-06-27    

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