上帝啊请让水管里流出可尔必思!
创建于2007-06-09 组长: cbvivi
说到夏天就要喝可尔必思!=
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官方网站:
http://www.calpis.co
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什么是可尔必斯?
代表日本的可爾必思
你一定喝過可爾必斯,但是你一定不覺得這個商品已經存在了87年以上。如果代表美國的飲料昰可口可樂的話,那代表日本的飲料一定就是可爾必斯。
發售於大正8年(西元1919)的「カルピス(可爾必斯)」,名字的由來是從「カルシウム(calcium鈣)」+梵語「サンピス(sanbis最棒的味道)」所造的字,一開始發售時的標語為「初恋の味」。
馬乳
可爾必斯公司的創業者三島雲海。
當時用馬車帶著日本雜貨到處販賣,因此來到清朝時代的中國,走到蒙古時發現"酸乳"這個蒙古人常喝的飲料,酸乳就是蒙古人用馬乳利用乳酸菌來發酵而成。
當時三島回到日本後利用牛乳來發酵奶油而誕生的產品名為「醍醐味」,可是當時的牛奶還是高價品,利用這個方法發酵只能利用到90%左右,因為不想浪費,所以剩下的脫脂乳三島怎麼樣都想在利用,於是乎把這個剩下的脫脂乳調淡來試驗販賣,沒想到受到大家的好評,最後經過一些調整終於在大正8年「可爾必斯」誕生了。
可爾必斯的濃淡
可爾必斯有多受歡迎呢,一開始可爾必斯都是買回家自己調濃淡的,所以當時「可爾畢斯的濃度」也代表了那個家庭的經濟能力。
甚至還有謠言說總理府(政府機關)於昭和40年發表可爾必斯濃度指數表來代替經濟指數一說。
歷久彌新
經過了時間這麼久的考驗還能歷久彌新的可爾必斯,對許多日本人來說"可爾必斯"已不是單純的乳酸飲料甚至是一種「文化」了吧。
以上资料来自维基百科
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