我爱豆腐

创建于2011-05-30     组长： 斐礼

不知道豆腐的中国人一定很可怕，一天到晚拿豆腐说事儿的中国人一定很可笑，而卧，就是那可笑的人。

豆腐之于中国人如同空气和水之于动物，是必不可少的生活元素，但它又是那么的低调，低调得你时常记不起生活中有这么一样东西存在。

豆腐的个性也很像传统的中国人，平淡、朴实、敦厚、但富含养分。但也非一贯如此，如果你给它适当的热度和激情，也会有惊世骇俗的表现，就像麻婆豆腐和臭豆腐。

闲来无事时坐下来喝杯茶谈谈豆腐，就像谈论一个熟悉而又陌生的邻街长者，慢慢地你会发现，生活中他给我们的实惠实在是不少，而他却从未高调声张，即使你时常想不起他，他也不会因此失望。他总是默默地一贯地存在于我们的生活中，在我们需要时出现。这样的谦谦长者之风不正是中国传统文化中最值得保留和回味的一部分吗？

吃豆腐，然后记得豆腐，爱上豆腐，这是需要一个过程的。有人很早就完成了这个过程，有的人花了一生，却还是没明白豆腐的真味。那跟这样的人不谈豆腐也罢。

希望到这里的人都是豆腐的喜爱者，健康饮食的关注者和实行者。至少不是那种那垃圾食品当宝贝的人，我们不要求你在吃的时候还关注什么传统文化、饮食伦理，但至少你得对自己的身体负责。

我们也欢迎豆腐的本家——大豆，以及豆浆、豆饼、豆花等等豆腐所有的亲戚朋友。

还等什么？一会下班就去买块豆腐吧）