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Lucup Studio 咖啡培训课程 for 2012 末日咖啡师 已结束

时间:  2011年12月31日 至 2012年2月29日 每天 13:00 - 21:00
地点:  上海 黄浦区 西藏南路1433弄5栋1401
费用:  150元(人均)
类型:  讲座/沙龙
发起人: Luc.Barista
147 人感兴趣   32 人参加

活动详情

本链接2月29号到期 新链接为 http://www.douban.com/event/15795151/

本年度的咖啡课将进行细分：
届时将有
意式咖啡课。
滴滤式咖啡课
一，意式咖啡课：
1， 意式咖啡概论，咖啡文化，意式咖啡讲解
2， 意式浓缩咖啡的制作体验
3， 意式花式咖啡的制作和咖啡拉花的了解
4， 咖啡拉花和勾画的体验
5， 意式咖啡机功能的了解，多款拼配豆的制作体验
6， 考试

滴滤式咖啡课
1， 咖啡文化，咖啡的历史和未来
2， 各种萃取方式的了解（手冲壶，法压壶，虹吸壶）咖啡生豆的理解 口感分析
3， 手冲壶制作
4， 法压壶制作
5， 虹吸壶制作
6， 考试
每款咖啡课程均为6节科目，每科目均为1课时（2小时）
本次咖啡课均以周末班为主，个别需要平日班将根据实际情况另开班

时间：
咖啡课 每周六 周日下午 13:00-20:00
2012年将增设平日班 每周一-周五晚间7点-9点

费用如下：
如选择单一科目或补课，费用为150元/每课
每套套课程优惠价为800元(意式课或滴滤课二选一）
报名全部两套课程即滴滤课+意式课 1500元
通过着将会得到lucup studio的合格证书


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